冷冻鱼糜批发
你好，最好不要吃了。时间太长了，不新鲜了。
㈡ 海欣食品东山新建年产3万吨速冻鱼糜制品及速冻肉制品项目是否投产
福建腾新食品股份有限公司前身是福州海欣冷冻食品有限公司，成立于1996年8月，于2005年改制为股份制企业，目前注册资本为5300万元人民币。公司实际控制人滕氏家族自1903年即开始经营鱼丸，迄今已有百年传承之历史，“海欣”福州鱼丸因其独具特色的百年秘制工艺成为福州传统美食文化的代表，“百年鱼丸世家”更因其浓厚的历史文化内涵，在我国速冻鱼糜制品市场享有卓越声誉。如今的“海欣”牌系列产品已卓然成长为中国速冻鱼糜制品行业的优秀品牌之一。
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第一个地方东店子 开明市场 这个地方得早点去
第二个地方三环路淮海食品城
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㈣ 厦门市鑫品佳工贸有限公司怎么样
法定代表人：黄新宾
成立日期：2002-08-16
注册资本：5000万元人民币
所属地区：福建省
统一社会信用代码：91350200737862414D
经营状态：存续（在营、开业、在册）
所属行业：批发和零售业
公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
人员规模：100-500人
企业地址：中国(福建)自由贸易试验区厦门片区新大街88号
经营范围：米、面制品制造;速冻食品制造;方便面及其他方便食品制造;米、面制品及食用油类预包装食品批发(含冷藏冷冻食品);米、面制品及食用油类散装食品批发(含冷藏冷冻食品);糕点、糖果及糖类预包装食品批发(含冷藏冷冻食品);糕点、糖果及糖类散装食品批发(含冷藏冷冻食品);肉、禽类罐头制造;肉、禽、蛋批发;水产品罐头制造;蔬菜加工;水果和坚果加工;蔬菜、水果罐头制造;其他罐头食品制造;其他未列明食品制造;其他未列明预包装食品批发(含冷藏冷冻食品);水产品批发;调味品类预包装食品批发(含冷藏冷冻食品,不含食盐);调味品类散装食品批发(含冷藏冷冻食品,不含食盐);酒、饮料及茶叶类预包装食品批发(含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类散装食品批发(含冷藏冷冻食品);食用植物油加工;肉制品及副产品加工;水产品冷冻加工;鱼糜制品及水产品干腌制加工;水产饲料制造;其他水产品加工;其他未列明农副食品加工;其他调味品、发酵制品制造;粮油类预包装食品零售(含冷藏冷冻食品);粮油类散装食品零售(含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类预包装食品零售(含冷藏冷冻食品);烟草制品零售;经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外;经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外;肉、禽、蛋零售;水产品零售。
㈤ 以冷冻生鱼糜为原料加工鱼糜制品应注意些什么问题
指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
其内容包括：
谷物磨制
也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。
包括：
一碾米加工，如大米、小米、高粱米等；
一磨粉加工，如小麦粉(面粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉(豆面)等；
一燕麦片、玉米片等；
一未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。
不包括：
一马铃薯粉(土豆粉)，列入1370(蔬菜、水果和坚果加工)：
一面条、挂面等未经烹制的米、面制品，列入1431(米、面制品制造)。
饲料加工
指适用于农插、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。
包括：
一单一饲料加工、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补
充料加工；
一宠物食品。
不包括：
一用水产品生产的饲料
食用植物油加工
指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动
包括：
指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。
包括：
一桐油、蓖麻油、梓油、木油等；
一植物蜡、油鞣回收脂等副产品。
制糖
指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的
生产活动。
包括：
一甘蔗制原糖：
一甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖：
一甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；
一加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；
一桔水等制糖副产品。
不包括：
一以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391(淀粉
及淀粉制品的制造)；
一糖果制造，列入1421(糖果、巧克力制造：
畜禽屠宰
指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏
包括：
一牛、羊、猪类的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工；
一鸡、鸭、鹅等家禽的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工。
肉制品及副产品加工
指主要以各种畜、禽肉为原料加了成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。
包括：
一各种畜、禽肉类的熟制品：
一肉粉、肉松或肉类废料的生产：
一腌、熏肉制品、干制品等的生产；
一猪油或其他食用动物油脂的提炼精制；
一肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品；
一在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。
不包括：
—专门企业进行的肉类、禽类罐头制造，列入1451(肉、禽类罐头制造)。
水产品冷冻加工
指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝壳、藻类等水生动物或
植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。
包括：
一冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽；
一冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品；
一其他水生植物的冷冻加工活动。
鱼糜制品及水产品干腌制加工
指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动
包括：
一鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼松、虾片等：
一各种干制的鱼、虾、贝、海珍类：
一烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等；
一海带、紫菜等海藻类加工；
一鱼类、海蛰类、藻类腌制品：
一糟醉水产品：
一水生动植物调味品制造。
不包括：
一鱼肉、水产品类罐头制造，列入1452(水产品罐头制造
水产饲料制造
指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。
包括：
一鱼粉、虾头粉、贝壳粉等。 ·
鱼油提取及制品的制造
一粗炼、精炼水生动物油脂：粗鱼油、精鱼油、粗鱼肝油、海兽油脂。
其他水产品加工
指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。
包括：
一珍珠的加工；
一其他未包括的水产品加工。
蔬菜、水果和坚果加工
指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动
包括：
一脱水蔬菜、酱腌菜等；
一蔬菜的净菜加工
一马铃薯(土豆)粉、泥、薯条的制作：
一以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱、果泥等；
一各种炒货，如炒瓜子、炒花生等；
一同一企业进行的蔬菜、水果罐头的加工活动。
不包括：
一独立罐头企业生产的蔬菜、水果、坚果罐头，列入1453(蔬菜、水果罐头制造
一蔬菜汁、水果汁，列入1533(果莱汁及果菜汁饮料制造)
一以水果、果皮等植物制作的蜜饯，列入1422(蜜饯制作)
一薯片的制作，列入1419(饼干及其他焙烤食品制造)。
淀粉及淀粉制品的制造
指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。
包括：
一各类淀粉、糊精：
一粉丝、粉条等淀粉制品；
一葡萄糖、麦芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等；
一在同企业生产的玉米油。
豆制品制造
指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。
包括：
一豆腐、豆制品
一腐乳等。
蛋品加工
包括：
一干蛋晶、冰蛋晶、再制蛋、腌蛋。
其他未列明的农副食品加工
包括：
一其他未列明的农副食品加工。
㈥ 简述冷冻鱼糜的生产工艺流程及各步骤操作要点
冷冻鱼糜生产技术就是鱼肉冷冻变性防止技术在实际生产中的理由。鱼类一般是以先冻结而后冷藏的方法进行长期保藏的，但是鱼类经过冻结和长期的低温贮藏，因组织中的水分形成冰晶，蛋白质的结合水部分被冻结，未被冻结的细胞液浓度得到浓缩，因而使蛋白质发生冷冻变性，失去鱼糜的特性。
㈦ 哪里能买到冷冻鱼糜
冷冻鱼糜生产技术就是鱼肉冷冻变性防止技术在实际生产中的理由。鱼类一般是以先冻结而后冷藏的方法进行长期保藏的，但是鱼类经过冻结和长期的低温贮藏，因组织中的水分形成冰晶，蛋白质的结合水部分被冻结，未被冻结的细胞液浓度得到浓缩，因而使蛋白质发生冷冻变性，失去鱼糜的特性。
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㈧ 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)中能否添加食品添加剂卡拉胶
根据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)中可以添加食品添加剂卡拉胶。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂卡拉胶主要功能是：乳化剂、稳定剂、增稠剂。可以下载《GB 2760-2014 食品添加剂标准》文本随用随查，前提是需要很熟悉标准几个附录之间的关系并掌握标准检索方法，另外还需要参照卫计委发布的关于添加剂的补充公告，综合以上，才能够全面、准确的查询到想要的结果。当然如果不想浪费时间去学习该标准，也可以直接使用食品添加物质合规判定工具，是由食安通依据2760及其增补公告制作的免费查询工具，可以帮助快速获取食品添加剂的使用范围及最大使用量等信息。
㈨ 冷冻鱼糜可以用在婴幼儿食品里吗
冷冻的鱼泥最好不要用在婴幼儿食品里，因为婴幼儿的肠胃还很脆弱，消化系统还不够健全，而冷冻的淤泥可能存在一些问题，影响，消化