食品批发流程

A. 做零食批发的流程是什么

和其他批发没有本质区别
主要注意保质期
和行业资质

B. 请问怎样进批发市场卖东西呀，详细操作流程。比如做水果批发和食品批发。先谢了，急！

先说水果吧，长期做水果批发的一般都有冷库的。大部分的水果批发商都是自己去产地进货。如果你想先从小做起，那你就不用做冷库，也不用去产地进货，直接从市场大批发商那里拿货，告诉他们你从他们那里拿货是再批的，一般他们给你的价格比较低。至于门店或者摊位这个就不用说了吧。食品批发也是一样的流程。希望可以帮到你。

C. 开食品批发部需要什么证件

1、《食品流通许可证》
2、《营业执照》
3、《税务登记证》
4、营业者《健康证》（如果有员工，员工也需要有健康证）
1、《食品流通许可证》
2、1、需要提交的材料
①带加盟商本人身份证以及复印件，去工商部门申请《名称预先核准通知书》；
②加盟商身份证复印件两份（正反都要复印）；
③健康证复印件一份（有雇员的，员工健康证也要提交）
④经营场所证明（经营场所有者提供的产权证复印件，需整本复印；没产权证的到工商部门前台领取经营场所证明，个体户的经营场所所在地居委会盖章，企业的给经营场所所在地的镇政府盖章，如果是租恁，产权证明由房东提供）
⑤ 附件：经营项目说明；经营工具、设备清单，经营场所布局图等（这些材料一般工商部门有提供，可以直接到工商部门领取参考样本 ）
2、办理流程
①到工商部门填写《食品流通许可申请书》、《住所、营业场所承诺书》或《住所、经营场所登记表》；
②递交“需要提交的材料”（第一点内容）；
③凭工商部门给的收到材料凭据在工商部门申请现场勘察，填写《现场勘察申请表》；
④《现场勘察评分细则》（后面两个只要填写“字号名称”、“经营者姓名”、“经营场所”）一般这些都在当天处理完毕。
从递交申请到拿到证件，正常时间是1周左右（各地区有所差异，已当地为准）
二、《个体工商户营业执照》
1、需提交的材料
①申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；  
②从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张；  
③经营场地证明；  
④家庭经营的家庭人员的关系证明； 

⑤名称预先核准通知书；  
⑥ 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
以上材料准备完全后，到当地工商部门进行办理，时限：5个工作日
3、《税务登记证》
1、提交的材料
①营业执照申请下来30天内到当地税务机关办理；
②带工商营业执照正、副本；
③个体工商户法定代表人和负责人身份证；
④个体工商户经营地址租恁合同
⑤个体工商户经营地址产权证
时限：1个工作日
4、健康证
1、流程：
带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片（另一张领健康证用）、填写好姓名、性别等基本情况。

D. 食品采购流程

一、采购流程

1、确定供货商（一般同类供应商找2-3家备用），签订供货合同。供货商类别：调料类、粮油类、鸡鸭类、冻品类、河海鲜类、蔬菜类、肉类、干货类、豆制品类、酒水类、清洁用品类、办公用品类。

其他类别：均由总部采购部根据申购计划统一采购。

签订供货合同：供货合同一式三联：一份供应商、一份财务部、一份仓管员。合同应确定定价时间、货物的质量要求等。

设立寻价员：由厨师长、财务、采购组成，三人每月初、月中旬分两次入市场寻价，在寻价基础上再定价。 2、制定采购计划

厨房根据库存及所需量填写好菜品等申购单，并报厨师长签字批准。

仓库、前厅根据库存量，遵循“最小库存”原则，上报申购计划，经部门负责人签字，报经理签字方可。 3、安排组织采购

前厅、后厨申购单必须在当日17:00分前给到库管，库管核实所申购原料及物耗现有库存后，在当日17:30分前将店内采购单交由采购，由采购通知供货商第二日（或规定时间内）按质按时按量送货。

除采购外非经批准的任何个人不得私自向供应商订货，如有违反规定，视为不诚实行为处理。特殊情况需提前报备采购部，经采购部同意后方可进行。 二、完善验货制度

1.成立收货小组由仓管员、厨师长（厨师长指定人员），所有物品均需仓管员称量或点数，厨师长负责质量，经仓管员、厨师长、供货商叁方签字认可（送货单必须由三方人员签字月底才可对账结款），总部财务部不定时抽查。

（注）库管休息必须由厨师长亲自验收并签字，供货商凭送货单结算。

2、急用菜品收货：急用菜品，可由主管负责称量，厨师长把质量关，并在送货单上签字，并将送货单给到库管进行入库登记。

三、退换货

当日验收不合格的商品须立即通知供应商进行退、换货，不可拖延。 四、完善入库登记工作

1、所有供应商直送入店的原料，库管必须当日登记入库到电脑库存管理系统中。

2、所有采购直采的原料、耗材等也必须在第一时间给到相应门店库管进行验收并签字录入库存管理系统。

五、供应商结款

每月15日前供应商须拿有库管或指定人员验收签字的送货单到门店与库管核对上月货款，如供货商送货单缺失、造假等情况库管不予核对入账，核对好的单据及时上交总部。

每日食品采购流程表 流程 采购部

使用部门 ↓

库管 ↓

一般采购流程表

流程

使用部门

采购部 ↓

财务部、总经办↓

采购部 ↓ 采购部 ↓

库管 ↓ 库管 ↓

财务部 ↓

E. 想要把自己做的食品进入批发市场需要哪些步骤！

您好，就是推销自己的食品，先让他们少量拿货试试销量，看看顾客有什么反馈，你可以先去市场了解一下，望采纳，祝你好运

F. 开饮料批发店需要哪些流程

开饮料批发店可以办理个体工商户，具体流程及手续如下：

一、办理个体工商户营业执照。需要提交如下申请材料：

（一）申请人签署的个体工商户注册登记申请书；

（二）申请人身份证明；

（三）经营场所证明；

委托代理人申请注册登记的，应当提交申请人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。

二、办理食品经营许可证。需要提交如下申请材料：

（一）食品经营许可申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

(6)食品批发流程扩展阅读：

食品经营许可管理办法

第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

网络-食品经营许可管理办法

G. 我想要一份食品批发类商贸公司的管理流程。我们主要面对超市和零售现金店送货。

食品批发所涉及到的管理有几方面的:
1、仓库的管理，仓库的管理在食品批发行业里是很难管，因为涉及的单品太多，可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题，所以在出货的时候，仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库，货物摆放要很整齐，畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账，货物少了的话，有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题，做批发行业的，通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱，一般都是很晚回来，有时晚上10点多回来，老板或财务就在办公室一直等业务员回来，业务员交款给公司，财务并且入账，这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决，难道让老板或财务天天晚上等业务员回来吗？而且老板又不放心业务员第二天交款给公司，万一业务员把钱贪污了，或搞丢了怎么办？
3、派车的管理，批发行业的派车流程是这样的，开单员打单，交给仓管，仓管检货，搬运工把单品搬上车，这里有几个问题是需要解决，司机的提成如何解决？搬运工的提成又如何解决？那搬运工直接这样搬货到车里，这样做有没有漏洞呢？如果打单员把十几张销售单合并一张派车装货单，比给十几张单交给仓管员，来检货，是不是简单很多呢？
4、业务员来财务领单的问题，业务员去客户收款，必须到财务室去领销售单，如果财务人员没有去记下业务员已领的单号，万一业务员没收到款，并且没有交单，这个怎么办？
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题，如何来记下促销价，如果超出促销日期和促销限量，如何恢复到原销售价？
6、如何管理仓库的多仓问题，正常来说，设置3到6个仓是比较合理，比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等，有些批发经销商就设置几十个仓位，比如规定好某个单品放某一个区，但这个区只可存放100件，假如厂家送货过来，超过了200件，规定的区域放不了，而且送货司机又在催促，这个问题怎么解决？是不是把剩下的单品放在另外一个仓区，那账企不是乱了？出现这种问题又怎么办？
7、如何管理与终端的费用，终端的费用是比较多，比如上架费、庆店费、条码费等，一般来说，批发经销商与终端会签定一个费用的合同，比如是庆店费，合同约定一年费用是多少，比如连续付了3个月的庆店费，还剩下多少费用，如何用最快的速度查出来？
8、批发经销商要管理很多客户的，有些是超过5千多个客户，有些客户是月结、有些是账期结，如果客户没有按规定时间付款给批发经销商，如何卡住送货呢？当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货，流程是从打单打出单据，交给仓管（或者是客户）凭单据去检货，出仓交给客户，这一过程中有没能责任到人，比如出仓时，仓管员有没有签名？仓管员根据打出来的出仓单，如何出货才比较好？
10、退货的问题，批发商经常接收客户的退货，做为老板，有没有去关注为什么一些客户退货特别多，有些单品退货特别多？是客户有意刁难，还是某些单品质量不行？单品退货时，往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节，作为老板又如何去处理？
11、上面的问题解决了，反而在应收应付方面就容易解决很多的，因为上面的管理基础，应收应付只不是数字准确性的问题，当然基本的财务管理还是要的。
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H. 食品批发需要哪些证件

需要的证件包含以下几个:
1、《食品流通许可证》
2、《营业执照》
3、《税务登记证》
4、营业者《健康证》(如果有员工,员工也需要健康证)

需要提交的材料：

①带本人身份证以及复印件,去工商部门申请《名称预先核准通知书》;
②经营者身份证复印件两份(正反都要复印);
③健康证复印件一份(有雇员的,员工健康证也要提交)；
④经营场所证明(经营场所有者提供的产权证复印件,需整本复印;没产权证的到工商部门前台领取经营场所证明,个体户的经营场所所在地居委会盖章,企业的给经营场所所在地的镇政府盖章,如果是租恁,产权证明由房东提供)；
⑤附件:经营项目说明;经营工具、设备清单,经营场所布局图等(这些材料一般工商部门有提供,可以直接到工商部门领取参考样本 )。

I. 开个食品批发部门需要办理哪些手续

首先要办理工商营业执照，需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张
其次是办理《食品流通许可证》，《食品流通许可证》是到食品药品监督管理局申请，所需材料：
1负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
2.从业人员健康证（到疾控中心办理）
3.经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，经营场所的照片4张，法人证件相片一张；
4.与食品经营相适应的经营设备、工具清单（清单内容一般为柜台、称重设备、冰柜、货架等）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图（内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等）
5.卫生间平面分布图，一般含有消毒池一个，清洗池两个，消毒柜一个；
6.食品经营者承诺书、食品安全管理制度；
7.其他要求提交的相关材料。
最后办理税务登记证，所需材料：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。