包头批发冷冻薯条
❶ 做炸薯条:冷冻的薯条要解冻吗
冷冻的薯条要不用解冻。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散,在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感。
炸薯条可分为4个小步骤,10分钟左右就可以完成。
【材料】
冷冻薯条、食用油
【制作方法】
1、倒适量油入锅,烧至八分热。取出冷冻薯条直接倒入油锅内。锅铲不停的翻炒,防止粘黏。
注意事项:
1、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低,所以一开始油一定要烧旺,才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来,所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态,不用担心,再炸一会儿以后,油温会慢慢回升,薯条就会慢慢变脆变硬。
2、捞薯条的时候不要用勺类器具,就用筷子夹,这样薯条身上挂的油会更少些。
3、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,薯条会软的。
拓展资料:
用铁锅炸薯条最安全
因为铁锅多采用生铁制成,稳定性强。而不粘锅的涂层主要成分是聚四氟乙烯,按规定,不粘锅的使用温度如果超过250℃就会产生对人体有害的物质。
炸薯条时,锅内温度通常都会在250℃以上或者更高。而一般的不粘锅涂层很薄,通常只有0.2毫米,在高温下与金属的结合会变得不稳定。烹调时,如用金属铲翻动食材,可能还会造成涂层的破损、剥落,危害健康。
❷ 温州哪里有冷冻食品批发比如薯条,鸡柳
做冷冻批发,比如说薯条提亲什么的,需要政府组织找到批发商
❸ 请问你知道郑州哪里可以批发冷冻薯条吗
左岸西餐食品有限公司!郑州北环有很多的..自己去看看吧!性价比差很多
❹ 内蒙哪有卖生薯条的么
超市有一包一包冷冻的。买回去自己炸的。我买的叫中华大薯条。炸出来和KFC的差不多。而且不贵。就是油要点钱
❺ 在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗
冷冻食品解冻后才可油炸,需要放在常温下10-20分钟解冻后入锅。解冻的目的是为了沥干水分,炸的时候不会有太多的油溅出来;下入油锅的同时没有冰,不会影响薯条下入后的油温。
【拓展资料】
一、速冻薯条炸几分钟
6分钟,肯德基、麦当劳的标准。
二、自制炸速冻薯条的做法
材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量
做法:
1、超市购速冻薯条从冰箱拿出,解冻10-20分钟。
3、捞薯条的时候不要用勺类器具,就用筷子夹,这样薯条身上挂的油会更少些。
4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,铁定会软的。
【参考资料】
炸薯条-网络
❻ 超市买了冰冻的薯条怎么弄
超市里的冰冻薯条直接下油锅炸就可以了,下面是具体做法:
准备材料:冰冻薯条一包,盐适量,番茄酱适量
1、把油倒入锅中,油烧到六七成熟时,放进薯条,炸至金黄色即可捞起沥干油份,撒少许细盐。
(6)包头批发冷冻薯条扩展阅读
宝宝吃薯条的危害:
1、发胖
油炸后油含量也很高。此外,当人们吃薯条时,人们会喝可乐或其他饮料,因此摄入的卡路里会惊人地高,容易增加体重。
3、肠胃负担
专家指出,在生活中的所有营养物质中,油脂是最不易消化的,比如炸鸡、薯条等等,尽管它们可以在短时间内让人感到饱腹,但脂肪和热量会严重影响身体的健康。这种食物很难消化。长期食用会造成肠胃的沉重负担。
❼ 超市卖得冷冻薯条就是直接土豆切成的吗我们自己买大的土豆切成条能和那一样吗谢谢
超市卖得冷冻薯条就是直接土豆切成的,和自己切的是一样的。
准备用料:土豆400g、油适量、盐适量、番茄酱适量
1、土豆去皮洗净。
(7)包头批发冷冻薯条扩展阅读:
炸薯条是以土豆切条后油炸而成,可辅以盐、辣椒、番茄酱、芝士酱等作料食用,是世界范围内流行的快餐食品和小吃。
国家食品药品监督管理总局提醒消费者,首先薯条油炸时间不宜过长。薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化,产生潜在致癌物丙烯酰胺,且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深,丙烯酰胺的含量也会大幅上升。
尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康,但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜,金黄色亦可接受,避免炸成黄褐色。
其次,薯条不宜多吃。薯条富含淀粉,经过油炸,表层酥脆,但油脂吸附较多,因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右,几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡,适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
❽ 哪里可以买到冷冻薯条
各大超市或专卖冻品市场!
❾ 丹阳市哪里有冷冻肉类和薯条批发
冷冻肉类可以去肉联厂,或者去交易批发市场,那里都有你想要的