批发配送冰糕冷冻食品怎么样
流程一:低温食品拣货至出货暂存区。低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃,食品的中心温度一般在-18℃左右,冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时,冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过1小时的时间。由于对温层的需求不同冷冻食品与冷藏食品不宜在同一温层的出货暂存区暂存。
流程二:装车前准备工作。低温运输车辆于装车前应首先将车箱内温度降温。一般冷冻品车箱温度降至-10℃以下时方可进行装车冷藏车温度降至-7℃以下、冻结点以上时方可进行装车。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。努力做到冷藏车箱体温度降到指定温度时低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。
流程三:装车。在此过程中低温车辆应保持制冷机组正常运行继续处于降温状态。冷冻车辆一般将车箱内温度降至-18℃以下并在运送过程中保持此低温。生鲜食品应使用物流容器配送,这样做第一可在最短时间内装车完成,第二可最大限度地减少装卸车过程中对生鲜食品造成的损耗;第三避免生鲜食品与车箱体接触以减少污染。装车完成后应首先收回码头调节板、关闭码头库门再将低温车辆开离关车箱门依指定路线出货配送。
流程四:运输环节。低温车辆离开生鲜加工物流中心后制冷系统应保持正常运转状态全程温度应控制在指定的温度范围内。比如:冷冻产品运输车辆全程温度应保持在-18°C以下冷藏产品运输车辆全程温度应保持在2℃至8℃冷藏车温度具体依产品而定。配置较好的冷冻(藏)车一般要有GPRS装置与温度记录系统可让业主时时能追踪到车辆的动向及车箱体内的温度控制情况。
流程五:配送到店。低温车辆到达门店后至门店理货人员开启车箱门卸货前车辆的制冷系统应保持正常状态并保证车箱体内的温度达标。
流程六:验收。验收在开启冷冻(藏)车箱门时就已开始。打开车箱门首先应检测车箱体内的温度是否符合要求再快速卸货当生鲜食品进入门店冷冻库或是冷柜后再验食品的数量、质量、中心温度等
❷ 在市场卖冷冻食品怎么样
当然可以的,冷冻食品很多的,速冻饺子,各种海鲜,肉类等等都是冷冻食品,在居民区比较好,只要质量好价格合理,顾客一定很多的,现在生活水平提高了。
❸ 我爱冰淇淋快递怎么样
我爱冰淇淋快递?你说的是那个专业的配送冷冻食品快递么?我觉得低温、冷冻食品快递是他们的长项,但是常温配送我觉得他们并没有什么优势。
分析一下我这样说的原因哈,我爱冰淇淋的配送范围主要集中在上海,配送范围相对其他快递来说小很多,所以规模效应是达不到的。但是如果你要配送低温食品,尤其是冷冻食品快递,找我爱冰淇淋快递还是靠谱的,我觉得低温快递这块是他们的特长。
我谈谈我的感受:我们是做低温蛋糕的,我们的线上的业务也就主要在上海地区,还有零星客户在江苏,浙江。之前我们找了很多快递,由于发单量还算可以,找到某达快递,运费收的不贵,估计包装也比较大,单件货的重量不到5kg,运费收了不到30元,我觉得的确不贵,但是出问题真的太多的了,不是蛋糕倒置了,就是没有及时送到里面的冰给融化掉了,进而造成蛋糕融化掉变形了,引来很多的用户吐槽,用户体验么,你懂得。后来使用我爱冰淇淋快递,给我的感觉,除了他们的低温控制这块做的好,我觉得他们的网点给力。他们以小区为中心建立配送点,可以让蛋糕迅速送到用户那里,万一有退货呢,他们就把我的低温蛋糕保存到网点的冰柜里面,这样退货不会坏掉了,降低损失啊。
❹ 快递可以送速冻食品吗
快递可以送速冻食品,速冻食品不是禁止寄递物品。
根据《快递市场管理办法》:
第二十九条 任何组织和个人不得利用快递服务网络从事危害国家安全、社会公共利益或者他人合法权益的活动。下列物品禁止寄递:
(一)法律、行政法规禁止流通的物品;
(二)危害国家安全和社会政治稳定以及淫秽的出版物、宣传品、印刷品等;
(三)武器、弹药、麻醉药物、生化制品、传染性物品和爆炸性、易燃性、腐蚀性、放射性、毒性等危险物品;
(四)妨害公共卫生的物品;
(五)流通的各种货币;
(六)法律、行政法规和国家规定禁止寄递的其他物品。
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《快递市场管理办法》中规定:
第三十一条 经营快递业务的企业对不能确定安全性的可疑物品,应当要求用户出具相关部门的安全证明。用户不能出具安全证明的,不予收寄。
经营快递业务的企业收寄已出具安全证明的物品时,应当如实记录收寄物品的名称、规格、数量、重量、收寄时间、寄件人和收件人名址等内容。记录保存期限不少于一年。
《快递暂行条例》中规定:
第二十一条经营快递业务的企业在寄件人填写快递运单前,应当提醒其阅读快递服务合同条款、遵守禁止寄递和限制寄递物品的有关规定,告知相关保价规则和保险服务项目。
寄件人交寄贵重物品的,应当事先声明;经营快递业务的企业可以要求寄件人对贵重物品予以保价。
第二十四条经营快递业务的企业应当规范操作,防止造成快件损毁。
法律法规对食品、药品等特定物品的运输有特殊规定的,寄件人、经营快递业务的企业应当遵守相关规定。
❺ 我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。
1、青岛谢记食品有限公司
青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、郑州四海美来商贸有限公司
四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。
❻ 冷冻食品批发生意如何起家
他们说的大错特错。其实这个生意第一就是资金雄厚。第二就是经验。第三预知和销售。
注入资金最少20W,流动资金一般10W--20W。要不然就是小打小闹。没什么意思。(原因就是你货不全,拉不到客户)
还有就是经验,最好是先去菜市场鸡鸭摊位干2年零售,这样你对你进货有好处。要知道你一样货进不好,十几箱就是好几千块。很难卖。这样那你也知道老百姓都喜欢什么货。不断更新尝试。
还有就是预知。这也是经验积累。知道什么货要涨价,跌价。在没涨之前进,涨到顶卖,赚差价。 跌了抛,越快越好。比如你150进的,现在掉价了。进价148了,你就147卖掉。这样销的快。反正都要亏。最重要的就是销售,我只能教你一句话。要么货好,要么便宜!
我对这行有很好的看法。 只要心狠,做事稳,看事准。就有钱赚。
现在的你就像趴在玻璃上的苍蝇,前途一片光明,只是还没找对出路!