郑州冷冻鹅批发市场
Ⅰ 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。
Ⅱ 沈阳最大的批发冻鸡鸭鹅的市场是哪家
一个是塔湾的 农贸市场 或者 十二线 盛发 水产市场 都可以 望采纳
Ⅲ 郑州哪有卖白条鹅
到水产批发市场吧,经六路与纬三路交叉口。里面白条鸡、白条鸭、白条鹅、白条狗、白条乳鸽、甚至白条鱼都有啊。只有你想不到没有你买不到的。
Ⅳ 郑州那里收成品鹅,什么价格
* 现在郑州没有收成品额的,这一段时间都暂停了
Ⅳ 郑州哪有卖活鹅的
可以到农贸市场询问,活物在商超中不可能有,。
Ⅵ 郑州哪里有卖鹅的
雏鹅吗?
我住这(七里河)就见有卖的
不过不是固定的
是骑车游乡的那种
Ⅶ 你好:在郑州市菜市场做卖活鸡鸭鹅的生意,那里有批发活鸡鸭鹅的地方
郑州市丰产路集贸市场就有卖活的鸡鸭的,现在特殊时期不能卖
Ⅷ 郑州惠济区绿源物流巷批发冷冻老鸡,老鹅的电话谁有
这个的话,有个人信息,这边是查询不到的,你可以到营业厅均进行查询
Ⅸ 河南活鹅交易一般在哪里
想要在河南地区找到在这种大鹅的贸易市场一般,到活禽市场就行
Ⅹ 我们是河南郑州的,请问哪里有鹅苗批发的相对比较近的
我是韶关的、我想买鹅苗、离我们这边最近的批发鹅苗的地方是哪里? 另外请广东省开平市马岗镇有 在广东马冈鹅是最好的。想要的我可以帮你!