食品批发市场的环境
1、仓库的管理,仓库的管理在食品批发行业里是很难管,因为涉及的单品太多,可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题,所以在出货的时候,仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库,货物摆放要很整齐,畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账,货物少了的话,有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题,做批发行业的,通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱,一般都是很晚回来,有时晚上10点多回来,老板或财务就在办公室一直等业务员回来,业务员交款给公司,财务并且入账,这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决,难道让老板或财务天天晚上等业务员回来吗?而且老板又不放心业务员第二天交款给公司,万一业务员把钱贪污了,或搞丢了怎么办?
3、派车的管理,批发行业的派车流程是这样的,开单员打单,交给仓管,仓管检货,搬运工把单品搬上车,这里有几个问题是需要解决,司机的提成如何解决?搬运工的提成又如何解决?那搬运工直接这样搬货到车里,这样做有没有漏洞呢?如果打单员把十几张销售单合并一张派车装货单,比给十几张单交给仓管员,来检货,是不是简单很多呢?
4、业务员来财务领单的问题,业务员去客户收款,必须到财务室去领销售单,如果财务人员没有去记下业务员已领的单号,万一业务员没收到款,并且没有交单,这个怎么办?
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题,如何来记下促销价,如果超出促销日期和促销限量,如何恢复到原销售价?
6、如何管理仓库的多仓问题,正常来说,设置3到6个仓是比较合理,比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等,有些批发经销商就设置几十个仓位,比如规定好某个单品放某一个区,但这个区只可存放100件,假如厂家送货过来,超过了200件,规定的区域放不了,而且送货司机又在催促,这个问题怎么解决?是不是把剩下的单品放在另外一个仓区,那账企不是乱了?出现这种问题又怎么办?
7、如何管理与终端的费用,终端的费用是比较多,比如上架费、庆店费、条码费等,一般来说,批发经销商与终端会签定一个费用的合同,比如是庆店费,合同约定一年费用是多少,比如连续付了3个月的庆店费,还剩下多少费用,如何用最快的速度查出来?
8、批发经销商要管理很多客户的,有些是超过5千多个客户,有些客户是月结、有些是账期结,如果客户没有按规定时间付款给批发经销商,如何卡住送货呢?当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货,流程是从打单打出单据,交给仓管(或者是客户)凭单据去检货,出仓交给客户,这一过程中有没能责任到人,比如出仓时,仓管员有没有签名?仓管员根据打出来的出仓单,如何出货才比较好?
10、退货的问题,批发商经常接收客户的退货,做为老板,有没有去关注为什么一些客户退货特别多,有些单品退货特别多?是客户有意刁难,还是某些单品质量不行?单品退货时,往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节,作为老板又如何去处理?
11、上面的问题解决了,反而在应收应付方面就容易解决很多的,因为上面的管理基础,应收应付只不是数字准确性的问题,当然基本的财务管理还是要的。
Ⅱ 中国哪些地方食品批发市场需求量高或者说生意好
内蒙古挺不错的
Ⅲ 西安有哪些大型的食品批发市场
丰庆路有很多批发的 国亨食品批发城,那个市场挺大的。从火车站坐9路车到终点邓家村站就是了。
Ⅳ 什么叫副食品批发市场
副食一般就是我们知道的零食!家里用的调味料之类等等等等.........所谓的副食品批发市场就是卖这些东西的!
Ⅳ 零食批发市场在哪里
截至2020年1月份,我国大型零食批发市场分布:
1、西安环南庆宾食品批发市场,
西安环南庆宾食品批发市场主要经营:批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)等产品。
2、瑞宝粮油食品批发市场,
瑞宝粮油食品批发市场占地六万平方米的新场将与原四万平方米的旧场融为一体,形成一个集商铺、加工厂、仓库、商务中心、员工宿舍及物流等配套功能齐全的粮油食品批发地。
3、 东旺食品批发市场,
东旺食品批发市场创建于1996年,占地面积5万多平方米,是广州较大的食品批发市场之一。主要经营副食、干果、海味、饮料、烟酒、粮油、日杂等商品。
4、丰元食品批发市场,
西安市丰元食品批发市场主要经营:批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)等产品。
5、上海凯红食品批发市场,
上海凯红食品批发市场成立于2001年7月,集团公司主要是从食品,日用百货,南北干活,饮料,调料品,零食等批发零售的消费品企业。公司规模庞大,有200多家店面提供送货上门服务。
参考资料来源:瑞宝粮油食杂批发市场官网-瑞宝粮油食杂批发市场
参考资料来源:网络-东旺食品批发市场
参考资料来源:上海凯红食品批发市场官网-上海凯红食品批发市场
Ⅵ 休闲食品批发市场前景怎么样
我国休闲食品行业的整体研发投入有限,产品推陈出新力度不够,造成了行业产品种类单调,消费者的选择范围有限,市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入,加大健康休闲食品产品的市场推广,随着我国居民对健康重视程度的提升,未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示,2012年,我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家;实现销售收入6921.88亿元,同比增长13.21%;实现产品销售利润957.66亿元,同比增长17.57%;实现利润总额为586.10亿元,同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来,年复合增长率达到23.7%,显示出了行业良好的增长态势。
Ⅶ 食品批发市场在哪里
食品批发市场各地区都有
市,县区都有
只是规模大小不一
分类产品打听一下就清楚了
Ⅷ 食品批发市场
你好!!这个有点知道,南门副食品批发中心,南环桥农副产品批发市场,长江路农副产品批发市场,四枫桥路117号附近的食品商行!!