食品批发企业食品过期账务处理

⑴ 已经过期的食品怎么处理

已经过期的食品要及时处理。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。

国家法规：

1、中华人民共和国食品安全法

第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

2、食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知

规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。

严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。

需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。

食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记录保存期限不少于两年。

3、《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》

要求建立回收食品登记销毁制度，记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有2人以上在场并签字。

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地方法规：

超过保质期食品/原料、回收食品除了上述的国家相关法规规定外，有的地方法规有自己的要求。

1、《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经营者应当定期检查库存和待销售食品、食品原料，发现食品、食品原料已经变质或者超过保质期的，应当立即停止用于食品生产销售，进行无害化处理或者销毁，并建立处理或者销毁记录，不得退回供货商或者生产者。记录保存期限不得少于二年。

2、《上海市食品安全条例》也规定禁止食品生产经营者将超过保质期的食品和食品添加剂退回相关生产经营企业。

3、《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》还规定食品经营者应当将超过保质期食品及时下架、分类清点、封存并进行记录，不得退回食品供应商。销毁后的食品应当依照垃圾处理的有关规定处理。

另外大中型食品超市自行销毁超过保质期食品的，还应当设立集中销毁超过保质期食品专用场地，并安装视频监控设备，清晰记录食品销毁过程。视频监控资料的保存期限不得少于30天。食品生产经营者向受委托单位移交超过保质期食品，应当填写移交清单，移交清单的保存期限不得少于2年。

⑵ 库存商品过期.变质账务上怎样处理

如果是库存商品过期、变质报废，账务处理：进行确认损失：

借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

贷：库存商品-某商品

贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）[非增值税一般纳税人不做此笔] 报经批准后处理时 ：

1、如果是正常的原因造成的报废处理，分录：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

2、如果是自然灾害造成的，则分录：

借：营业外支出-非常损失

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

3、如果是人为的原因造成，或者是管理不善，按规定要追究责任人责任的：

借：其他应收款-张三、李四

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

(2)食品批发企业食品过期账务处理扩展阅读：

格式

第一：应是先借后贷，借贷分行，借方在上，贷方在下；

第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格，表明借方在左，贷方在右。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种，其中简单分录即一借一贷的分录；复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。

需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

对于如何做库存商品明细账，会计师给出意见：商业多是这种模式，首先要保证你跟对方签定的是代销合同，而不是购销合同，尤其里面的条款要符合国税代销合同的要求。这样才能保证你不需要在发出货物的时候确认销售，而是在收到销售清单当月确认销售。

这样你可以让仓库另外做一本帐，专门登记这些库存商品的进销存：货物发出的时候做入库，销售开出发票后出库，这本帐仓库要一份，财务做一份，主管的业务员做一份，每月核对。

发出商品时：

借：委托代销商品

贷：库存商品

当有商场销售清单时，确认销售收入，同时结转相应成本

借：应收账款

贷：主营业务收入

贷：应交税费——增值税(销项税额)

借：主营业务成本

贷：委托代销商品

对于委托要向对方单位支付的手续费等：

借：营业费用

贷：应收账款

将应收代销方货款扣除支付给其的手续费后，将款项收回：

借：银行存款

贷：应收账款

⑶ 便利超市过期食品怎么做会计分录

要经过公司管理层审批后再做处理，可以先做分录。
1、食品过期处理时：
借：待处理财产损益——待处理流动资产损益
贷：库存商品
应交税费——应交增值税（进项税额转出）

2、经过公司管理层审批后：
借：管理费用
贷：待处理财产损益——待处理流动资产损益

扩展：
做会计分录的方法：
1、会计分录是对企业发生的经济业务所涉及的会计帐户名称、发生额及应借应贷的方向的记录、简称分录。
2、要学好做分录，首先要把资产、负债、所有者权益、收入、成本、费用类的会计科目熟练掌握好，这是做会计分录的前提条件，同时，掌握记账规则：“有借必有贷，借贷必相等”。
3、在做分录时：
（1）确认发生的经济业务涉及哪几类会计科目，具体哪个科目；
（2）确定每个会计科目的发生额是增还是减，数额是多少；
（3）根据资产增加记借方，减少记贷方；负债和所有者权益增加记贷方，减少记借方
（4）最后确认每个会计科目借贷方向、金额，再按记账规则：“有借必有贷，借贷必相等”来检验会计科目做的是否正确。

运用借贷记账法加以处理如下：
1．资金流入企业的业务。即资产与负债、所有者权益同时增加。资产增加记入有关账户的"借方"，负债和所有者权益增加记入有关账户的"贷方"。
2．资金在企业内部流动的业务。即资产、收入和费用之间或资产要素内部的增减。资产和费用的增加以及收入减少记入相关账户的'借方'，收入增加以及资产和费用的减少记入相关账户的"贷方"。
3．权益转化的业务。即负债、所有者权益和利润三者之间或一个要素内部有增有减。负债、所有者权益和利润增加记入相关账户的"贷方"，减少则记入相关账户的"借方"。
4．资金退出企业的业务。即资产和负债、所有者权益同时减少。资产减少记入有关账户的"贷方"，负债及所有者权益减少则记入有关账户的"借方"。由此可以看出，每类业务都要同时记入有关账户的借方和另一些账户的贷方，且记入双方的金额相等。

⑷ 食品过期怎么处理会计凭证

要经过公司管理层审批后再做处理，可以先做分录。
1、食品过期处理时：
借：待处理财产损益——待处理流动资产损益
贷：库存商品
应交税费——应交增值税（进项税额转出）
2、经过公司管理层审批后：
借：管理费用
贷：待处理财产损益——待处理流动资产损益

⑸ 做批发零售业务的库存食品过期了怎么处理

能给动物做饲料的就买给饲料站吧

⑹ 食品经营许可证过期了该怎么处理

食品经营许可证过期不是很长的话，尽快去食品药品监督局换证，否则能会交罚款。
依据《食品安全法》第一百二十二条规定，按未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，作出罚款人民币伍万元的行政处罚，该公司缴纳罚款后并主动申请办理食品经营许可证。

⑺ 过期或变质的食品、饮料报损如何做账务处理

俺来回答：
如果金额不大的话，可以直接在月末将损耗的食品、饮料价值，计入当期成本。
有时餐饮业在经营过程中由于没有全部销售，会有一些剩余的食品（饮料）过期、变质。在月末盘点后，可以从盘存数中将过期或变质物品的数量直接从盘存数中减除。计入销售数中，标明为过期（变质）。
做：
借：主营业务成本
贷：库存商品（或原料）

⑻ 库存食品过期财务怎样处理

库存食品过期账务上应通过“待处理财产损溢”科目分为两步处理：
1、调减“库存商品”账面价值，并查明原因报有关部门审批
借：待处理财产损溢
贷：库存商品
2、按管理权限报经批准后处理时，
借：原材料（残料价值）
其他应收款（过失人赔偿）
管理费用（差额）
贷：待处理财产损溢

⑼ 食品过期账务处理

过期或变质的食品、饮料报损时,需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后,填写出库单,方可做帐务处理,可通过成本处理

⑽ 请问：食品行业商品报损怎么做财务处理我公司现有5500元的食品过期，报损怎么做账务处理

食品是保质期较短的一种产品，所以，容易过期。对于在正常的损耗范围内的报损，可以直接记入管理费用科目，如果一次性量过大，涉及的金额较大，则需要向主管税务机关报批。 正常报损： 借：管理费用 贷：库存商品 应交税费-应交增值税（进项税转出）