半成品冷冻食品批发排行

❶ 食堂冷冻半成品有哪些

孩子的营养健康是每个家长关心的问题，我上学的时候每天中午都是回家吃妈妈做的饭。

但由于城市生活节奏的加快，很多家庭已经不具备这样的条件，越是发达城市越是这样。

因此，在学校吃午饭就是一个现实的选择。

但学校食堂特别喜欢用冷冻食品，冷冻肉、冷冻包子、冷冻水饺，甚至冷冻蔬菜。

家长担心这样的食物，是不是没有营养？

其实，这是很简单的问题，你看看进口的牛排、金枪鱼、北极贝、银鳕鱼，哪个不是冷冻的？

怎么会没有营养呢？

其实冷冻的东西营养价值基本上和冷冻前不会有太大变化，但是口感会受影响。

更重要的是，冷冻是保障食品安全最有效的保存方式之一。

冷冻不仅彻底解决了微生物带来的腐败风险，还会减缓脂肪氧化等问题。

食堂大量使用冷冻食材还有一个原因，其中有很多是半成品，比如冷冻包子、冷冻油条等（外卖速食包同理）。

你想想看，几千学生集中时段就餐，不用半成品怎么供得上？

如果全都现做，难道不怕孩子挨饿呀？

另外，食堂里面风险最大的环节是食物准备的过程，如果直接买规范企业生产的速冻半成品，肯定安全性是更好的。

这个模式也广泛用于食品安全水准较高的连锁快餐，西式、中式都是如此。

除了冷冻食品，家长们还担心食堂乱用“添加剂”，尤其是配料表很复杂的“复合调味料”。

其实，复合调味料同样是保障安全的重要手段。

在食堂，不使用调料是不可能的，怎么才能让食堂尽量少用或科学的使用各种调料和添加剂呢？

办法就是全都混在一起，因为各种调料和添加剂是按比例调配的，它们互相之间就相互制约。

你想单独提高某一方面的品相，其他方面就受不良影响。

而且很多人不知道的是，复配调料常常一个功能类别用好几种，比如好几种增味剂、好几种增稠剂等。

虽然配料表看起来“添加剂很多”，但实际上，达到同样效果的总用量更少。

另外，超市里面卖的各种懒人调料都是复合调味料，也没见谁害怕呀。

买一包鱼香肉丝的调料，即使从未进过厨师学校，也能炒出和餐馆几乎一样的味道，这难道不好吗？

❷ 冷冻食品批发

冷冻食品想要批发的话你可以去那些批发市场，里面有好多你可以挑选自己喜爱的或者是想要啥你都可以挑给你，价格都能调。

❸ 全国最大的冷冻食品批发市场在哪里

1、广州黄沙水产市场

黄沙水产市场目前是华南地区最大的水产市场，也是广州一大特色，买海鲜吃海鲜的首选之地。市场经营以批发为主，产品来自全国乃至世界各地，有许多生猛海鲜都是进口，而后依托广州便利的交通运输条件发运到到全国各大城市。

6、浙江瑞安水产城

浙江瑞安水产城位于瑞安经济开发区，拥有商铺600多间，市场被划分为综合交易、鲜品交易、水产加工、渔需物资供应、商贸信息、餐饮娱乐等六大功能区。

瑞安水产城以渔港作为依托，经营产品包括鲜活水产、冷冻水产品、腌制品、干货等，产品销往全国各地，市场每年的交易量十分巨大，甚至带动了整个瑞安区域的渔业经济，是浙南地区一座备受关注的现代化水产交易中心。

7、珠海朝阳市场

珠海市朝阳市场位于珠海市香洲区朝阳路，1990年建成投入适用，是一个集农副产品，水产品，化妆品，美容产品等卖场于一身的大型综合性市场。

90年代中期是朝阳市场的黄金时期，来自湖南，广西，广州，中山，江门，湛江，汕头，顺德等地的个体户，纷纷贩运各种农副产品，水产品，土特产品，小工艺品和政策允许经营的各种野生动物，花鸟等进入市场销售。

每天上市的商品均保持在三百多种以上，市场购销两旺，每天仅大宗的商品销售有蔬菜四万多公斤，肉类一万五千多公斤，水产品一万多公斤，成为珠海市最大的农产品集散地。

❹ 冷冻食品品牌有哪些

三全，思念，龙凤，湾仔码头，金王等

❺ 跪求冷冻食品行业分类100强企业有哪些

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❻ 中国最大的冷冻食品批发市场在哪里

北京西南角

❼ 我想在开一个冷冻食品批发，不知道进货渠道，请帮助一下

冷冻食品批发渠道推荐：青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。

1、青岛谢记食品有限公司

青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司，经国家相关部门批准注册的企业，资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库，其主要经营：深海鱼系列：梭边鱼卷、梭边鱼砖（片）、安康鱼砖（段）、龙利鱼砖（段）；牛肉类：牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。

5、郑州四海美来商贸有限公司

四海美来“以品质和口碑制胜，赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队，公司发展迅速，我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发，海鲜批发，大闸蟹批发知名企业。

❽ 全国最大冷冻食品排名

十佳水饺品牌榜上榜-名牌饺子(2008)

老边饺子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业,十佳水饺品牌)
龙凤水饺 (中国名牌,国家免检产品,龙凤食品集团,十佳水饺品牌)
思念水饺 (中国名牌,郑州思念食品有限公司,十佳水饺品牌)
大娘水饺 (1996年4月始创于江苏,著名连锁品牌,十佳水饺品牌)
湾仔码头 (香港"水饺皇后"臧姑娘创建,闻名海内外,十佳水饺品牌)
海霸王水饺 (大型企业集团,著名品牌,广东汕头,十佳水饺品牌)
东方饺子王 (创于1993年哈尔滨,大型连锁品牌,十佳水饺品牌)
大清花饺子 (始创于清朝乾隆年间,连锁品牌,十佳水饺品牌)
安井饺子 (华东大型速冻食品企业,十佳水饺品牌)
鸿毛饺子 (知名品牌,北京鸿毛餐饮有限公司,十佳水饺品牌)

知名(著名)水饺品牌(2008)

上面排序不分先后,中国知名(著名)水饺品牌名单(2008)：
含十佳水饺品牌 + 吉祥水饺，狗不理水饺，好七水饺，伊利.领鲜，阿毛，王记水饺

十佳汤圆品牌榜上榜-名牌汤圆(2008)

三全凌汤圆 (中国名牌,中国驰名商标,郑州三全食品股份有限公司)
思念汤圆 (中国名牌,郑州思念食品有限公司,十佳汤圆品牌)
龙凤汤圆 (中国名牌,国家免检产品,龙凤食品集团,十佳汤圆品牌)
科迪汤圆 (中国名牌,科迪食品集团是一家民营股份制企业成立1985年)
甲天下汤圆 (知名品牌,汕头海霸王食品出品,十佳汤圆品牌)
稻香村汤圆 (于1895年(清光绪21年),中华老字号,十佳汤圆品牌)
好利来汤圆 (知名品牌,大型糕点连锁企业,十佳汤圆品牌)
祐康汤圆 (中国驰名商标,中国名牌,祐康食品国际有限公司)
六味斋汤圆 (太原六味斋实业有限公司,山西省著名商标)
安井汤圆 (华东地区大型速冻企业,十佳汤圆品牌)

知名(著名)汤圆品牌(2008)

上面排序不分先后,中国知名(著名)汤圆品牌名单(2008)：
含十佳汤圆品牌 + 大三元(北京大三元酒家有限公司)，阿仙(沈阳市中仙食品有限公司出品)，湾仔码头(上海品食乐冷冻食品有限公司)

汤圆/饺子/粽子品牌中国驰名商标名单

杏花楼 杏花楼食品餐饮股份有限公司(1851) 等30类月饼/糕点
冠生园 上海冠生园集团有限公司(1915) 第30类糖果/糕点等
五芳斋 浙江五芳斋集团 等30类粽子
佑康 佑康食品集团有限公司(1992) 等30类速冻食品
（中国驰名商标的有效使用期为10年）

❾ 北京最大的冷冻食品批发市场在哪里

北京四道口水产批发市场。

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

在中国，与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束，所谓的"金黄色葡萄球菌"在生产环节企业可以做到符合标准，但在运输流通、终端则难以保证，运输过程中的冷链、零售终端的冷库、冷柜等设备温度不达标，都有可能产生。一方面是激烈的竞争、恶劣的竞争环境，另外一方面是巨大的市场空间。

在国际市场上，60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业，而我国的这一比例不到5%。巨大的市场将引发速冻食品业务市场的兴起，为速冻食品行业的发展提供新的商机和空间。