汕头新东方食品批发
❶ 南京新东方食品雕刻培训班一个月时间靠谱吗
果我说的话最好别去学校学!我就是一名厨师,我最开始的时候是跟师傅学徒,然后出徒后出来自己工作,发现技术不够后,又准备找一家专业学校深造!
可事到了学校后,最开始听他们说的天花乱坠,什么专业技术,各大菜系,熏卤酱烧腊都教。毕业那高级厨师证包分配!】可是进去后才发现原来每天只是上午一根半小时理论课,基本就是老师那笔写在黑板上你们就跟着记!第二节可就是雕刻,呵呵!妈的基本就是老师在前面刻,你们看着,他简单告诉一下,你们就自己研究去吧!
中午,实践课,也就是做伙食饭时间到了!
老师每天教一到两个菜,他炒你看!
最要说的就是,他们为了赚钱,节省成本,做的菜用的材料都是尽可能便宜的!
从上学到毕业,实践做的菜都不超过200道菜。这些菜还是一些简单的没有什么技术含量的菜!
下午雕刻实践,没啥玩意,我从学到走,总共就交了那么几样,而且还没学会几个!
你可以问问饭店里的人从学校出来的都是些什么样的货色!
基本就是没什么实践技术的菜鸟!
在这里说的一些话有可能会有人不愿听,可是事实就是这样!
有很多从学校出来的连番马勺都翻不好!
切菜基本都不如家里老妈!
所以我建议你托人或者找一家生意好点的有点名气的饭店去学!
师傅领进门修行靠个人!
完全靠自己!
到学校花那钱根本不值!爸妈赚钱不容易!
我都后老悔了!三月六千块!妈的!骗人的东西!
❷ 海口新东方食品雕刻专业能学到哪些内容
花卉类
荷花、玫瑰、月季、大丽花、梅花、马蹄莲等。这些作品选用原料一般都是鲜艳的,可根据不同作品运用不同的刀法,根据花的特点、颜色、花瓣的大小、形状等,用于组装或点缀。
鸟 类
如孔雀、鹰、公鸡、仙鹤、锦鸡等。这些作品一般选用大一点的原料,采用组装或整雕来完成作品,一般用于宴会、生日等。原料用南瓜、青萝卜、芋头等。
鱼、虫类
如金鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、金枪鱼、虾、螃蟹等。这些作品选用中等原料,成品体积小,可运用多只来组装,适用于盘式。原料用胡萝卜、心里美、白萝卜等。
兽畜类
如马、牛、羊、猪、狗等。这类作品运用的原料比较大,多是整雕或组装来完成,适用于大形宴会、比赛展台等。原料用长南瓜、大芋头等。
吉祥类
如绣球,寿等。这类作品一般选用原料体积较小,采用镂空、浮雕的形式来表现,用于菜肴的点缀。原料用西瓜、南瓜、冬瓜等。
❸ 海南新东方食品雕刻培训班学费多少
学费问题建议直接电话或是直接到校区问学校毕竟准确,网友说的学费数大多不太精准的。去学校里面问的话知道这些费用怎么收比较好。