松茸干批发网
㈠ 干松茸多少钱一斤
图片不是松茸,是姬松茸,很便宜了。松茸要比姬松茸贵很多。松茸保鲜度要求很高,京东生鲜里有四个春天松茸,价格能查到
㈡ 松茸怎样晒干
新鲜松茸晒干方法:将新鲜的松茸洗净,切薄片,放在阳光下晒干,再用干燥的纸盒子装好,和花椒、陈皮等吸水性的药物放在一起,可保存1~3年不会变质。
食用方法:食用时用清水泡开即可。
还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。
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松茸的营养价值:
松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽类物质,有机锗Ge124-239PM,多糖LPB等稀有营养元素,具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。
常食松茸能强精补肾,恢复精力,另具有益胃补气,强心补血,健脑益智、理气化痰,驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。《四川蕈菌》一书记载,“据日本千原吴郎报道,其热水提取物对小白鼠肉瘤S——180抑制率为91.8%,对其艾氏瘤抑制率为70%。”
㈢ 怎样鉴别干松茸的真假
松茸干片区分要点:
1,松茸分带皮的和不带皮的。带皮的黑一些,价格低。不带皮的白,价格高。但实际上是不带皮的香。
2,看老菌和嫩菌的比例。老菌就是开伞的,嫩菌就是没开伞的。老菌便宜,嫩菌贵。
3,颜色白的价格高。
4,看碎片的,小块的多不多。
5,有些不法商家用青杆菌冒充松茸。我店里有介绍,你可以去看看,有问题还可以问我,我们做野生菌批发的。
6,姬松茸不是松茸。
“蘑菇之王”——松茸
松茸,学名松口蘑,各地俗名甚多,是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”之称。
松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,夏秋季出菇,七、八、九月为出菇高潮。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料,松茸还含有丰富的蘑菇多糖,有抗癌效用。
松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜。食用时,鲜甜可口,香味浓郁,食用后余香满口,别具风味。
云南省山多林茂,松茸生长条件良好,资源丰富。近几年,已在滇西北和滇中一带多处发现,
㈣ 干松茸泡多久
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感。
拓展资料:
干松茸泡水后变成黄色是正常的。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸干片为白蘑科植物松菌的全草,主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
㈤ 松茸干片怎么吃啊
松茸干片最推荐的做法就是炖汤,比较容易软烂,而且不会二次破坏她的营养链。
菜肴类:
1.黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)
2.松茸蒸蛋:将鸡蛋加少许水打成糊状后,上笼蒸至六成熟时,将开片松茸加入,继续蒸至蛋熟即可。
3.烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。
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功效:
松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅
2、提高免疫
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
参考链接:网络-松茸干片
㈥ 现在东北松茸干片要多少钱
淘宝就别买了。我家在东北 牡丹江宁安。 一些外地人在我们这买假松茸 俗称松茸幌子 还有等外。 童茸。一些不好的在自己的小作坊里切片。松茸幌子2块一斤。 童茸等外的20.一30价格不等。回去切片晒干 能卖上千 真正的暴利。 如果条件允许你可以来东北 我给你地址 我也没黑谁。就是不想让那些不法商贩脏了我的家乡。我是农村孩子。还上山采过松茸呢
㈦ 现在干松茸的价格
不是真的,真正的野生松茸。基本都出口了。价格在几千元。
㈧ 干松茸如何辨别真伪
1、是否带皮不同:松茸分带皮的和不带皮的。带皮的黑一些,但实际上是不带皮的香。
2、老菌和嫩菌的比例:看老菌和嫩菌的比例。老菌就是开伞的,嫩菌就是没开伞的。老菌便宜,嫩菌贵。
3、价格高低不同:颜色白的价格高。
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注意事项:
1、不能和高钙食物一起吃:松茸中含有大量的草酸和以及维生素D,而多摄入一些维生素D能够促进人体对于食物中的矿物质钙吸收是非常有利的,而草酸会首先与矿物质结合,形成很难溶解的物质,若是一起食用会促使人体出现尿路结石。
2、不能和软甲壳食物一起吃:松茸中所含的维生素C、E是比较多的,维生素C同软甲类食物所含的砷类物质会发生一定的相互反应,产生具砒霜,对肝脏的损伤是比较大的。
3、不能和高脂食物一起吃:松茸本身所含的不饱和脂肪酸比较高,比如含有大量的油酸、亚油酸以及棕榈酸等,松茸如果与其他油脂类食物一起食用,那么就会在一定程度上降低人体对对于松茸中所含的不饱和脂肪酸的吸收,松茸的营养价值也就会因此降低。
㈨ 我手上有一批干松茸怎样通过外贸出口卖到好价钱
图省事的话找外贸公司代理,自己搞的话,你先找到当地的商务局问问怎么办理出口企业,再去海关什么的办好出口的证,去商检局问问他们那需要你做什么手续,然后找到你的客户收钱发货。要是可的话,我自己的 朋友还有做食品的,在国外做批发,到时可以给你联系下看,