低聚糖食品批发
『壹』 哪些食物富含低聚果糖
富含低聚果糖的食物有:香蕉、大麦、洋葱、洋姜等。
低聚果糖是一种水溶性膳食纤维,长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,经动物和人体实验证实。
低聚果糖具有如下生理功能:为双歧杆菌等有益菌所利用,即只增殖10~100倍,时双歧杆菌(致病菌),具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后,体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进 人体对矿物质的吸收。
『贰』 哪里有卖低聚果糖
低聚果糖是一种水溶性膳食纤维,长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,经动物和人体实验证实。低聚果糖具有如下生理功能:为双歧杆菌等有益菌所利用,即只增殖10~100倍,时双歧杆菌(致病菌),具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后,体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进 人体对矿物质的吸收。畅乐的效果最好。
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『叁』 什么是低聚糖低聚糖的作用
低聚糖是一种新型功能性糖源,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。
低聚糖的作用:
1、它可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内 pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能 。
2、低聚糖类似水溶性植物纤维,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量;
3、低聚糖属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。
4、由于难被唾液酶和小肠消化酶水解,发热量很低,很少转化为脂肪;
5、不被龋齿菌形成基质,也没有凝结菌体作用,可预防龋齿。
(3)低聚糖食品批发扩展阅读
碳水化合物是人体必需的营养成分,它们的基本组成单元被称为“单糖”,比如葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖可以连接起来组成更大的分子,比如一个葡萄糖连接一个果糖就成了蔗糖;
更多的葡萄糖连接起来,就可以组成淀粉;果糖、半乳糖等其他的单糖连接起来的大分子,被称为膳食纤维;这些连接起来的、含有几个单糖的片段,被称为“低聚糖”。
低聚糖跟膳食纤维一样,经过胃肠时不会被消化吸收。到了大肠,那里有各种各样的细菌,其中一些可以分解利用可溶性的膳食纤维。
低聚糖相当于已经被切小了的膳食纤维,更加容易被细菌分解。如果一种低聚糖受益生菌喜欢,而不被“坏细菌”喜欢,就被称为“益生元”。
『肆』 目前市场上销售最多的功能性低聚糖是哪一种
低聚糖是指由2-10个单糖组成的糖类,由于其聚合度低,所以称作低聚糖。功能性低聚糖,指的是不为人体酶解,在小肠中不被吸收的那些品种,亦即不消化性的低聚糖。这些低聚糖,进人大肠后,能促进体内双歧杆菌的增殖,即通常所说的双歧因子。蔗糖、麦芽糖虽然是由两个单糖组成,但它们能被人体的胃酶降解为单糖,被小肠所吸收,成为人体热量和营养的来源,所以不属于功能性低聚糖。1999年国家公布的“功能性低聚糖通用技术规则行业标准”中,规定的功能性低聚糖定义为:
(1)功能性低聚糖(functional oligosaccharide)是由2~10个相同或不同的单糖,以糖苷键聚合而成;
(2)具有糖类某些共同的特性,可直接代替糖料,作为甜食品配料,但不被人体胃酸、胃酶降解,不在小肠吸收,可到达大肠;
(3)具有促进人体双歧杆菌的增殖等生理功能。
国际上功能性低聚糖,以日本开发得较早,品种也最多,大部分用酶法合成,天然提取物居少数。低聚果糖1983年进入市场、低聚异麦芽糖1985年进入市场、低聚半乳糖1988年进入市场。近年又有海藻糖、黑曲霉低聚糖相继上市。目前,日本市场上功能性低聚糖主要有低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、棉籽糖、黑曲霉低聚糖等十多个品种,年产3-4万t,年销售额130亿日元(约合人民币17.5亿元)。日本厚生省自1991年设立特定保健用食品,包括调整肠道功能、降血脂、降压、防龋齿、预防骨质疏松等功能。至2001年,共批准289种,其中用功能性低聚糖制取的调整肠道功能的产品共61种,占全部品种数量的第一位。2001年销售额56.2亿日元。
欧洲国家如比利时、法国、荷兰,也有多年开发低聚糖的历史。主要品种有低聚果糖和低聚半乳糖。低聚果糖生产原料和日本不同,用植物原料菊苣提取菊粉(是一种较高聚合度的果聚糖,平均聚合度7-60,主要为可溶性膳食纤维),然后酶法降解为低聚果糖。用蔗糖酶法合成的产量很少。欧洲开发低聚糖,主要利用其不消化性,作为脂肪代替品以及膳食纤维用于低热量食品。
我国低聚糖的研究,始于20世纪80年代。但形成工业规模和商品化,则到"九五"期间。淀粉酶法生产低聚异麦芽糖,1995年由无锡糖果厂完成了工业性试制。1996年,由中科院微生物所和山东保龄宝合作;在山东禹城;建成年产2000t的专业低聚异麦芽糖工厂。
『伍』 低聚糖作用和价格
低聚糖就是寡糖,是肠道内重要的有益菌的粮食,它可以增值有益菌,使得肠道的菌群达到平衡,就如立健三清冲剂就是一个含高达90%的异麦芽低聚糖的保健品,绝无药物成分,所以就不用担心副作用的问题,至于价格的话,我上次去药店买的话就66块钱。我觉得有点贵,但是真的可以治理好我的便秘问题。
『陆』 现在国内什么牌子的低聚糖最好
天松大豆低聚糖不错 有朋友吃过很可以
以下是额用了很长时间才查到的,很辛苦的,呵呵考虑下。。。
临沂山松生物制品有限公司是集研发,生产,销售于一体的,利用现代生物工程技术生产天然,营养,功能性食品和配料的高科技企业,在山东省临沂市,黑龙江省大庆市和绥化市设有三个分公司,是世界上最大的大豆深加工企业之一。
公司拥有现代化的大豆分离蛋白,大豆低聚糖和大豆依次浸出生产线。是目前国内最大的大豆分离蛋白,大豆低聚糖和大豆肽生产企业。
公司生产的“天松”牌大豆低聚糖口服液,于2002年7月被中华人民共和国卫生部批准为“保健食品”;2003年2月份获得出口食品生产企业卫生注册证书;2003年4月被中国医疗保健国际交流促进会亚健康专业委员会认定为“亚健康适用产品”;2004年7月获得保健食品GMP证书;2004年8月获得HALAL证书;2007年2月被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”,获得绿色食品证书。
公司在2002年10月就率先通过了大豆分离蛋白,大豆低聚糖产品的出口食品卫生注册;2003年2月通过了IS9001:2000国际质量管理体系认证;2003年11月通过了HALAL认证;2005年4月通过了HACCP体系认证;2006年11月,获得非转基因身份保持(IP)证书。
『柒』 低聚糖食物有哪些
大豆低聚糖是大豆中可溶性糖类的总称,广泛分布在植物中,尤其以豆科植物居多。过去,大豆低聚糖被认为是不受欢迎的胀气因子,人们尽力在制取大豆蛋白原料和其它副产品时将其除去。然而到了80年代末,国外尤其是日本首先开展对大豆低聚糖的深度开发,并对其与健康的关系进行了较为全面的研究,从而改变了人们的认识。 众所周知,人类的肠道内约有100多种细菌构成肠道菌群。其中乳酸杆菌和双歧杆菌是对人类有益的细菌(称为益生菌),而产气荚膜杆菌和某些肠杆菌等则是对健康有害的细菌。如何能使肠道内益生菌繁茂生长,形成优势菌株。产生对
『捌』 那些食物含低聚糖
我们的身心健康是离不了各种各样营养元素的合理提供和消化吸收的,不一样的营养元素在我们的人体里边开展生成,才可以保持我们身体机能的一切正常运作,低聚木糖是维持精力的一种关键的营养元素,其类型多种多样,我们较为掌握的关键有麦芽糖浆、乳清蛋白、绵白糖、低聚木糖等。不一样类型的低聚木糖人体消化吸收状况是有一定的差别的。
香蕉苹果、纯蜂蜜、蒜头、番茄、球葱、茭白、菊芋和麦类中含有低聚木糖,低聚木糖和低聚甲壳糖则是根据有机化学方式 制取的。乳清蛋白在牛乳中带有,酸牛奶中没有。大豆低聚糖是以黄豆中获取出去的可溶低聚木糖的统称,主要成分为水苏糖、棉子糖和绵白糖。大豆低聚糖的清甜味特点贴近绵白糖。等浓度值下大豆低聚糖的黏度小于麦芽糖浆而稍高于绵白糖,保湿补水性和吸水性比绵白糖小但超过高果糖浆,水分活度贴近于绵白糖。
大豆低聚糖具备优良的耐热性,对酸的可靠性也略好于绵白糖。具备推动肠胃内营养元素的转化成和消化吸收、 防止便秘、减少血压、减少血细胞胆固醇、保护肝脏,适用范围:处在亚健康的群体、中老年、孕妇、断奶婴儿、青春期发育青少年儿童等群体。另外它也有有推动双岐链球菌繁衍的多功能性,可广泛运用于保健产品、奶制品、饮品、糖块等行业,在药业产品中的也是有运用。
做为一种在我们生活起居饮食搭配中较为普遍健康保健物质,这类营养元素的关键功效,针对各种各样矿物和维他命的消化吸收也是有很好的推动实际效果,这类物质制做成颗粒物或是是粉状,能够 加上在粥类,饮品之中服食,十分的便捷。长期服用这类物质,我们能够 调整身体血循环,
改变大便性状,预防便秘,提升人体免疫作用。
『玖』 哪个牌子的低聚糖好
低聚糖又称寡糖(英文对照:oligosaccharide;oligosaccharides; oligose),低聚糖的获得大体上可分为以下4种:从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、酶水解法等。
低聚糖很难或不会被人体消化吸收,因此,它所提供的能量值很低或根本没有,可在低能量食品中发挥作用,最大限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖者的要求,还可供糖尿病人、肥胖病人食用。
活化肠道内双歧杆菌并促进其生长繁殖双歧杆菌是人体肠道内的有益菌,其菌数会随年龄的增大而逐渐减少。肠道内双歧杆菌的多少成了衡量人体健康与否的指标之一。随着医学科学的迅猛发展,广谱和强力的抗生素广泛应用于治疗各种疾病,使人体肠道内正常的菌群平衡受到不同程度的破坏。因而,有目的地增加肠道内的有益菌数量就显得十分必要。摄取双歧杆菌制品固然简便可靠,但这类产品从生产到销售都受到许多条件的限制,而通过摄入功能性低聚糖来促进肠道内双歧杆菌自然增殖则更切实可行。
抑制肠内腐败产物生成人体肠道内腐败细菌(如产气荚膜梭菌和大肠杆菌等)将氨基酸转化生成氨、吲哚等腐败产物。每日食用10克大豆低聚糖粉可明显减少腐败产物,同时还可抑制那些与肠内生成致癌物质有关的β-葡萄甙酸酶和偶氮还原酶。
人体在代谢过程中产生大量难以消化的毒素,当大肠积累毒素过多时,就会出现腹胀、便秘和腹泻等症状。摄入功能性低聚糖后,肠道内增殖的双歧杆菌可发酵毒素,将其分解转化为大量短链脂肪酸,它们能刺激肠道蠕动,增加粪便的湿润度并保持一定的渗透性,从而双向调节肠道内环境而防止便秘和腹泻的发生。
不会引起龋齿,有利于保持口腔卫生龋齿是由于口腔微生物特别是突变链球菌侵蚀而引起,功能性低聚糖因为不是这些口腔微生物的合适作用物,所以不会引起牙齿龋变。
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