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党的十一届三中全会以来,农业生产逐步推行联产承包责任制,特别是专业户、新经济联合体的出现,提供的商品量越来越多。农村经济正在由自给半自给的自然经济向商品经济过渡。大量三类以及计划外的一、二类农副产品,通过各种渠道,特别是城乡贩运者,进入城市销售。在广州市区和近郊逐渐出现了大宗商品的批发交易活动。为进一步促进商品流通,活跃城乡市场,广州市工商行政管理部门因势利导,近年来陆续建立了站前路、芳村(2个)、三元里、江村、太和、沙河、双桥等8个农副产品批发市场。这些市场的共同特点是:交易主要是在商品贩运者与零售商贩之间进行。上市商品主要来源于农村的专业户、新经济联合体;政府提供交易场地,指派专人管理,交易在工商行政管理机关监督下进行。1983年成交商品总量3,020万斤,总值3,100万元,比上年分别增长48.4%和55%。 站前路农副产品批发市场. 芳村塘鱼批发市场,设在近郊芳村河面,建有水上交易浮台,浮台上设管理室、活水鱼仓和照明设备,每天早、午两市。上市商品是淡水养殖的鲩鱼、鳙鱼、扁鱼、鲮鱼。货源来自南海、番禺、顺德、中山等县的计划外塘鱼。来货的基本上也是商贩。购买的主要是市内零售塘鱼的个体户。1983年成交塘鱼279万斤,比上年增长42%倍,成交金额418万元。芳村鲜果批发市场,设在芳村长堤岸边。上市水果以香蕉为主,少量果蔗、柚等。货源来自珠江三角洲10多个县。来货的商贩和农民各半,购买者主要是市内零售果商,其余是省外商贩和企业单位。旺季期每天有果艇200多艘泊岸。1983年成交鲜果445万斤。 三元里家禽批发市场,设在市北郊。上市商品以鹅为主,鸭、鸡次之,货源来自郊区、清远、花县、增城、英德、佛冈、从化等10多个县的专业户及商贩。购买者主要是市内饮食业及烧腊店、档。1983 年成交家禽559万斤,金额1,399万元。 江村蔬菜批发市场,位于市北郊广花公路边的江高镇附近。上市品种多为鲜嫩适时的水叶菜,交易时间每天清晨5~8时,每日平均成交量1万多斤。1983年成交蔬菜391万斤,金额59万元。 太和蔬菜批发市场,位于市北郊广从公路边。上市商品以瓜豆为主,每日平均成交量约1.8万斤。1983年成交蔬菜675万斤,金额101 万元。 广州市农副产品批发市场的建立,对疏通商品流通渠道,促进商品生产的发展,满足消费者的需要,发挥了积极作用。 农副产品批发市场已成为城乡之间、地区之间农副产品交流的纽带和桥梁,全国21个省、市、自治区,把大宗的农副产品和土特产、鲜蛋、药材、干果海味等贩运来广州推销,同时把岭南特产香蕉、柑橙、菠萝等运销到江西、安徽、湖南、湖北、新疆等地。珠江三角洲10多个县把大量农副产品如塘鱼、三鸟、水果、蔬菜等运入广州市场,同时贩运广州市的工业品供应农村。 农副产品批发市场为农民和贩运者提供了大批商品销售的场所,有力地促进了农村商品经济的发展。三元里家禽批发市场的建立,直接促进了郊区家禽饲养业的发展,仅石龙区就发展了3,000多个家禽专业户,占总农户数的三分之一,1983年出售家禽达100多万斤。 农副产品批发市场吸引了省内外大批鲜、活、嫩农副产品进城,补充了国营商业的不足,改善了城市人民的生活。1983年6个批发市场提供3000多万斤副食品。其中蔬菜1,000多万斤,家禽600多万斤,水产品300多万斤,水果500万斤,蛋品512万斤,肉类23万斤,干果海味16万斤,深受消费者欢迎。 农副产品批发市场还为个体小商贩提供了较稳定的货源。例如广州市烧鹅个体户500余档,每天销售烧鹅逾万只,其15%货源来自三元里家禽批发市场;塘鱼个体户300余档,三分之一的货源来自芳村塘鱼批发市场;鲜果个体户400多档,其中香蕉、大蕉大部分来自芳村鲜果批发市场。 沙河水果批发市场,位于市东北郊,以交易甜橙、果蔗、荔枝、龙眼等季节性水果为主。货源来自罗岗、黄埔、从化等水果产区,由水果合作店和个体户贩入市区销售。 双桥农副产品批发市场,位于珠江大桥附近。主要交易蔬菜、水产品、家禽等农副产品。货源来自郊区鹤洞公社和南海、三水、顺德、番禺等县的专业户和商贩,大部分售给市内饮食业和个体商贩。
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