遵义麻圆油炸食品批发在哪里

⑴ 为什么油炸麻圆时会炸

为什么油炸麻圆时会炸是因为当油温上升时，麻圆内部的气出不来，结果热胀冷缩就炸了。
要想解决这个问题，只要你在边炸边用铲子敲麻圆，促进气体的排出。
还可以用铁签扎眼，促进气体的排出。

⑵ 怎样做油炸麻圆

炸麻圆的制作材料：糯米粉300克，白糖200克，熟鸡油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油备适量。

油炸麻圆的介绍：川北名小吃。常配以豆浆、牛奶食用可作早餐，同时也出现于筵席中，宜冬季食用。

油炸麻圆的特色：外酥内嫩，香甜可口。教您油炸麻圆怎么做，如何做油炸麻圆。

1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。

2.糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。

3.将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆，用平铲不断从锅底向上推动，炸至麻圆浮起、外表微带金黄时，捞起沥干油，盛入盘内即成。油炸麻圆的制作要领：将芝麻要紧紧地粘裹在糯米团上。

⑶ 我做的麻圆油炸后不发泡不空心是咋回事糯米粉是否要发酵

麻圆
材料
汤圆粉300克、(也可以买现成的汤圆）。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻
做法
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和，揉成面团，再分成小剂子，搓成汤圆。
2、中间包入豆沙（其它的陷儿都可以）。再搓圆，在调和油上滚一下，再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。（火要小，不要太大）

芝麻圆子
材料
糯米粉，芝麻，糖。
做法
1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入芝麻馅（可以根据自己的口味放入咸馅），搓圆，放入刷有油的蒸架中。
4.上气后中火约蒸15分钟即可。

⑷ 哪里有油炸麻团批发

西安那有批发麻团的

⑸ 如何做油炸麻圆

用料：南瓜，糯米粉，面粉，汤，芝麻。

油炸麻团（团团圆圆）的做法

1.南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥；

⑹ 怎样油炸麻圆油条

油炸麻圆的制作材料：

糯米粉300克，白糖200克，熟鸡油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油备适量。

油炸麻圆的介绍：

川北名小吃。常配以豆浆、牛奶食用可作早餐，同时也出现于筵席中，宜冬季食用。

油炸麻圆的特色：

外酥内嫩，香甜可口。

教您油炸麻圆怎么做，如何做油炸麻圆

1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。

2.糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。

3.将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆，用平铲不断从锅底向上推动，炸至麻圆浮起、外表微带金黄时，捞起沥干油，盛入盘内即成。 健康油条的做法

用料：面粉250克、水150克、盐２克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。

制作：将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

要领：面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

提醒：吃油炸食品还是不太健康的，少吃为宜。

⑺ 油炸麻圆会炸开是哪里的问题

用针戳一个洞就不会炸开了，因为里面时密闭的空间，热胀冷缩空气在里面膨胀，戳一个洞空气能出去就不会炸

⑻ 油炸麻圆为何要爆

因为油的温度过高，麻圆遇热迅速膨胀，就会爆。可以做的时候用温水和面，炸的时候全程小火，并且用筷子按压，这样就不会爆了。下面介绍炸麻圆不会爆的做法：

准备材料：糯米粉200克、温水（50℃）145克左右、细砂糖50克、白芝麻适量、花生油适量

制作步骤：

1、把糯米粉放进玻璃盆，和细砂糖混合均匀。