冷冻烧烤串批发种类
青膳煌就可以，他们在烧烤冷冻食品领域，做的比较好，而且食材更新鲜。
2. 当地冷冻店的烧烤串每串都是一元至两元以下，该怎么卖才好
如果冷冻店的烧烤串儿，进价是一元到二元之间。卖串儿的价格应该在三元到5元之间这样比较合理。价格太低的话，成本不划算，价格太高的话，有可能顾客接受不了。
3. 我家在阜宁请问附近哪里有冷冻烧烤食材批发
1、各个烧烤点都有腌好的食材出售，不过品种比较少。
2、家乐福、沃尔玛等超市，像骨肉相连、羊肉串、豆干之类的，一般都有真空包装的半成品。
3、一些菜市场，比如在汉口堤角批发市场里有专门出售烧烤材料的门店，也有腌制好的烧烤用食物，如鸡翅、鱿鱼、牛肉等，还有烧烤酱料。
外面买的食材未必适合自己的口味，建议买来肉自己腌制。以下是几种食材的腌制方法，供参考：
碳烤羊肉串的腌制方法
方法/步骤
1、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。
2、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。
3、腌渍好的羊肉串在上炉碳烤前需要迅速过温水把肉表面的盐分和料酒冲掉，迅速过一下水没有关系，大部分料酒和盐分已经腌渍到肉里面了，过水的目的是碳烤时容易把肉表面的料酒烤变味，要去掉表面的料酒，还有一个原因，就是肉表面有水分，肉不会很快烤糊。肉里面的水分多的话，里面肉质在碳烤时会变成水蒸气，会让肉质鲜嫩乐扣可口
牛肉可以参考电烤羊肉的腌制过程
1、先将肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就好了。
2、从超级市场买回新鲜的肉，竹签(可选种类：铁)，调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等(可根据自己口味选购)烤之前把肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，大约过30分钟左右。
3、5公斤鲜肉计应加入香料的份量:配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
4、先用盐先揉透加胡椒和柠檬汁腌制一夜后倒入大蒜泥烤肉酱适量拌匀略腌半个小时然后就可以拿来烧烤!
鸡翅的做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内
加入少量酱油，放2勺酱油足可。
加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
4. 想在北方开一个火锅烧烤冷冻食材批发，冷冻食材种类都有什么谢谢各位详细些介绍
还有很多，私聊我
5. 想在内蒙做冷冻烧烤炸串批发，从哪里能找到最近的厂家货源
炸串的食材当然用本地市场的好了，一是新鲜，二是节约成本，三是根据生意情况随时变更采购量。
6. 烧烤类冻品批发市场在哪里
烧烤类冻品批发市场在大型菜市场，或者是食品批发市场都可以购买。
1、肉类：羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、烤肠、小黄鱼，各类丸子
2、蔬菜类：青椒、土豆、生菜、小馒头
3、熟食类：烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
4、水果类：西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
5、零食类：面包、梅子，饼干，棒棒糖
7. 我想开一家冷冻食品批发部，主要做烧烤，火锅食材之类的批发和零售，请问各位前辈需要投资多少钱。谢谢了
这个不好回答吧，如果做批发当然是资金越多越好，建议初期尽量做到品种齐而不多，然后根据你的销售量再来适量的压货。投资多少的事就得看看你准备进哪些货了。呵呵
8. 冷冻烧烤食材批发哪个比较可靠
现在比较好的，就是青膳煌了。在冷冻烧烤食材上，其质价比也高。
9. 问下大家烧烤用的冷冻的那种小串，什么牌子的好吃
建议近期别买冷冻的小串吃了，一是新冠肺炎的流毒未清，二是近来一直都说这种的冷冻食品没有健康卫生标准，不知道什么材料做出来的，也不知道干净还是不干净……我去过一个小作坊参观，那里就是专门生产这个串串的，尽管要求出入都带帽子换衣服，但那些帽子和衣服是不是每天清洗呢？谁知道啊！