云南哪里批发食品便宜
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主要地区的名小吃:
一: 北京
*北京烤鸭
*吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼
*驴打滚,也叫豆面糕
*爆肚
*灌肠
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡裢火烧
*糊饼
*麻豆腐
*艾窝窝
*排叉儿
*面茶,茶汤
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐脑
*炒疙瘩
*豌豆黄
*芸豆卷
*卤煮火烧
*馓子麻花
*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫芦
*凉果,又叫果脯
*糖炒栗子
二: 河南名小吃:
洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水煎包子,信阳勺子馍,粉浆饭,伊府面,三不沾,夏邑糁汤,鲤鱼被面,一品包子,武陟油茶,少林八宝酥,关家酥烧饼,郑州豌豆黄 ,潢川特色食品,第一楼小笼包,香而不腻的红薯泥,曹马芝麻糖。
三: 四川名小吃
陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为"陈麻婆豆腐",此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
2毛血旺 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以*价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
3夫妻肺片 成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。为了保持此菜的原有风味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
4二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
5卤肉锅魁 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。
6担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
7龙抄手 创始于本世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
8钟水饺 创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全*加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全*辅料和红油、原汤)的特色。
9韩包子 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店",因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为"韩包子",生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉
10凉粉 清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
三:黄山名小吃:
1. 芙蓉糕:芙蓉糕是用精细的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。
2. 绿豆兜:徽州风味小吃。事先将绿豆催芽,待皮破芽露时,拌小麦粉,加盐、水调和成糊,舀进锅铲上的篾箍内,徐徐潜入沸油锅中,等其粘结成块后,捞起篾箍,抽去锅铲,炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆,口味独特。
3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。
制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,加白糖90克及少量猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上无核枣子,装上糯米饭,码在莲子周围,上笼蒸熟备用。(3)将荸荠挖个小洞装满翡翠心,上笼蒸一下,取出枣子饭倒扣在大盘中间,将熟荸荠码在枣子饭周围,每个翡翠上面按上1只樱桃,荸荠四周再码1圈桔子。(4)炒锅坐火加清水和白糖烧开,撇去浮沫,用生粉勾芡加点猪油烧在枣子饭上即成。
特点:色泽明亮,营养丰富,香甜可口。
4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。
制法:(1)取锅1只盛满七八成冷水,放入约500克五花肉1块,1小袋虾米(约50克),烧至肉熟,油汁和虾汁溢出溶入水中时,再加少量优质绿豆粉丝、无色酱油、精盐、茴香,改用文火炖,待粉丝成熟后,即成粉丝肉汁汤备用。(2)选用嫩豆腐,用纱布包围挤去水分后解开,再舀1匙倒入盛有精白面粉的碗内(粉要扒凹,轻轻拍实),同时加入少量细肉末(前一天放在粉丝汤中煮得透烂的五花肉)。然后端碗轻轻旋转摇动,外部裹匀面粉,将其滚成乒乓球形,顺手将碗靠锅边一斜,让丸子滚入汤锅,煮熟浮起即成。(不能用手掌搓捏或用手指摄拿,以免变形,破坏疏松结构,阻碍汁味均匀渗入而降低质量)。
特点:软嫩可口,汤汁鲜美,风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。
5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。
葛粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心,先滚上一层葛粉,如此三四次,然后上笼,蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。此圆子质地柔韧有劲,味香甜,有清心明目之效。
6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
具体制作方法:将老豆腐切成方块,放在架上发酵,然后在木炭火上烘焙,两边烤成蜡黄,随烤随吃,吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料,入口更为鲜美。
7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。
山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮即可捞起。苞芦松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。
8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有,粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
徽州裹粽大多是枕头粽。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是“灰汁粽”,灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,因碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。
9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。
秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成“一品香”。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜.
❺ 云南昆明这边最大的批发市场在哪里
昆明螺蛳湾国际商贸城位于云南省昆明市官渡区矣六街道彩云北路5151号。
螺蛳湾国际商贸城地处昆明主城区与呈贡新区的交通门户,东临昆玉高速公路、西临彩云北路(地铁一号线)、北靠广福路、南接昆明南部汽车站、火车南站(高铁)。昆明公共汽车线路:49路、103路、149路、154路、162路、165路、178路、9路、190路、198路、209路、213路、225路、K4路、K15路、C4路、C5路、C6路、C7路、C12路、C13路、C14路、C24路。 昆明轨道交通线路:昆明轨道交通1号线(南部汽车站)、昆明轨道交通4号线(螺蛳湾站、螺蛳湾北站)
一期市场(A区、B区、C区、D区、E区、F区、G区)
二期市场(8区、9区、10区、11区、12区、13区、14区、15区、16区、17区)
三期市场(18区、19区、20区;建材博览城:28区、29区、30区、31区、32区、33区)
A区
五楼 商品展示区
四楼 布料类
三楼 针织类
二楼 皮鞋皮靴类
一楼 时尚服饰类
B区
五楼 商品展示区
四楼 床上用品
三楼 针织类
二楼 旅游运动鞋类
一楼 时尚服饰类
C区
五楼 商品展示区
四楼 床上用品
三楼 化妆品杂货
二楼 皮具、箱包类
一楼 时尚服饰
D区
五楼 商品展示区
四楼 床上用品
三楼 日用杂货类
二楼 服装配饰类
一楼 品牌服饰类
E区
五楼 商品展示区
四楼 窗帘类
三楼 工艺品、玩具
二楼 羊毛衫、童装
一楼 中老年服饰类
F区
五楼 商品展示区
四楼 窗帘类
三楼 文具、工艺品
二楼 童装、童鞋类
一楼 服装
G区
五楼 商品展示区
四楼 毛线类
三楼 服装类
二楼 童装、西装类
一楼 牛仔服饰类
8区
五楼 品牌服装展厅
四楼 电子数码
三楼 小百货海洋
二楼 鞋类
一楼 服装
9区
五楼 品牌服装展厅
四楼 手机通讯、办公
三楼 小百货
二楼 鞋类
一楼 服装
10区
五楼 品牌服装展厅
四楼 家电手机通讯
三楼 钟表眼镜小百货
二楼 鞋类
一楼 服装
11区
五楼 品牌服装展厅
四楼 家电手机通讯
三楼 钟表眼镜小百货
二楼 鞋类
一楼 服装
12区
五楼 花类、茶类
四楼 名品家电
三楼 小百货
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 服装
13区
五楼 花类、茶类
四楼 名品家电
三楼 小百货
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 服装
14区
五楼 花类、茶类
四楼 名品家电
三楼 小百货
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 服装
15区
五楼 花卉茶叶、旅游
四楼 名品家电、副食
三楼 小百货
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 服装玉石
16区
五楼 酒店、旅游用品
四楼 副食、油盐酱醋
三楼 五金、厨房用品
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 玉石服装
17区
五楼 酒店、旅游用品
四楼 云南馆、国际馆
三楼 塑料、日用洗化
二楼 时尚靓丽服饰
一楼 翡翠、珠宝玉器
18区
四楼 中药材区
三楼 中药材区
二楼 灯具区
一楼 灯具区
19区
四楼 中药材区
三楼 中药材区
二楼 灯具区
一楼 灯具区
20区
四楼 中药材区
三楼 中药材区
二楼 灯具区
一楼 灯具区
建材博览城:28区、29区、30区、31区、32区、33区
一楼 以陶瓷、洁具、卫浴、油漆等产品。
二楼 以灯具、灯饰、五金渠道应有尽有,各类品牌等
三楼 以灯具、壁纸、地毯、地板门窗为主。
四楼以布料、民族饰品为主。
五至六楼床上用品等。
七至八楼以窗帘.布艺.窗饰等用品。
❻ 云南昆明小食品批发市场在哪里
你好!云大西路上有个新广丰批发市场,那儿都是做小食品批发的,你可以地图上看看
❼ 昆明云南特产便宜哪里买
商业区多,但是都贵。其实你也可以去沃尔玛、家乐福这种超市选购,比较正宗但是不会乱标价。
普洱茶可以去雄达茶城,在北二环金星立交桥。火车站坐k1等公车可到。具体看站牌哦~
其他的商品,你去看茶的时候咨询一下老板。
❽ 请问昆明的食品批发市场在哪
第一,要对市场做一个整体的调查
当你去到批发市场的时候,你会发现一般的批发商都会有卡片,你到了他们的店你可以先向他们要一张卡片,然后订在你自己准备好的本子上的某一页上,到下一家再要一张,再换一页纸记,并快速在这页纸上面登记关于商品的一些批发价格及各类相关信息在此过程中;
你可以扮成一个即将要开实体店的店主,或是某公司的采购员,询问相关的批发价格,在询问的时候,你千万不能说这个怎么卖,这样人家就一定会当你是买零售的了。
第二,进货过程的装扮
了解完价格接下来就到进货阶段了。很多的人都会到批发市场零买自己喜爱的东东,所以你如果让人看起来更像是个零售客人的那么价格上就一定不会有优势了。
我们最好也要做比较休闲的打扮,最好还要手提一个黑色的大胶袋,里面随便装些什么都好,有条件的拉个小手拉车更好,因为这样看起来更像是个生意人,更像是个进货者,拿到的价格才会更优惠哦!
第三,补货的技巧
如果你生意好的话那么一去到人家的店里这个也要补,那个也要补,店家自然会更开心。但是如果你去了补得少的话而且又不熟悉,那相对人家的大客户就显得无足重轻了,在这个时候商家给你抬高一点价格或是以要得少为由不给你批发价也是常有的事。
所以首先还是要以礼貌为主,相信谁都不会对一个很有礼貌的客人横眉相对。再者,如果他们不认识你,不认为你是补货者,那么你就有必要把你以前在这里补过货的单拿出来给他们看看。仅供参考
❾ 云南省嵩明县食品批发市场在哪里
嵩明那里有酒水,日用品,副食品批发市场谢谢
❿ 昆明土特产批发市场在哪里
广福路上的那个大型批发市场,价格比较便宜。还有就是新螺蛳湾三期药材和副食品批发市场。
你是想自己买,还是批发,建议别去车站周边,去当地人去的市场看看