冷冻牛杂批发厂家报价
① 广州牛杂哪里进货
十三行或者新塘
卤水牛杂
此物原为冬日多食，不分节令，遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15
克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯
酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂
皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
③ 广州现在的牛杂价格是多少钱一斤呢
冷冻：每市斤：牛肠10-11元，牛肚20元，牛肺6元。不加水不加冰，纯冷冻，如果加水加冻你就上档了
④ 新鲜的牛杂哪里有得批发
没有
就算有，你也不可能搞
因为臭味太大，邻居会投诉你，
直至你开不下去
黄岐紧广州，
去和平西路买吧，叫货拉拉几十块钱
⑤ 冷冻牛肉批发价格大概是多少呢
这个可以到你当地的专门做牛肉批发的冻品市场上去问问，那些地方一般价格比较低。我们是成都做卤牛肉的，先前到成都海韵达去拿了几件牛肉，试了效果还不错，他们是国内一手厂家，专做进口牛肉，价格也比较低，要是到农贸市场这种地方就不见得了，他们都是转手的价格就要高很多。
⑥ 牛杂市场价一般是多少钱一斤
牛杂价格会根据当地消费水平变化而产生不同价格，一般在40元左右，可以去当地市场了解一下
⑦ 牛杂批发多少钱一副一副多少斤有哪几样东西
牛杂一般不打水的情况下是14、5斤。不打水的牛杂不好吃。 现在好的品牌都用成品牛杂的，一副一副的，太落后啦。老西关牛杂的包装三斤一包，非常方便，煮十分钟就可以卖了，味道好；做半成品牛杂（一副一副的就是半成品），太累了，做不久的，请人很难。半成品牛杂拿回来需要解冻，清洗，煮，剪，手工太麻烦，一般打工的不愿意做的，除非老板自己做
⑧ 有谁知道哪里有最便宜冷冻牛杂批发
你好，需要鲜冻牛杂吗？潮汕黄牛
⑨ 佛山哪里有冷冻牛杂批发
新鲜牛杂没有得批发的 只可能有市场上每天刚杀的 你长期要 可以向他们订 只是洗牛杂有点麻烦 也有的洗干净了 价钱 只有你们自己谈了 批发的只有冰冻的了自己吃不建议 你要是开店建议使用冰冻的 方便
⑩ 我想的冻牛杂批发零售的生意！请问零陵在哪批发
你可以再去转一转，只有做的时候才能找到最好的地方。