武汉市冷冻食品火锅食材批发
在白沙洲大市场的后面有个白沙洲冷链,好像是4万吨级的冷库,是目前武汉最大的了 也是华中地区最大的!
『贰』 武汉八月份去哪里买火锅食材啊,牛羊肉卷啊,牛百叶啊之类的,各大超市都没有啊,求助啊
牛羊肉卷都是冷冻之后再切的,所以有的超市没有卖,你去买半成品微波炉加热那种牛扒来切就好了,买新鲜牛肉的话烫了不好吃。你也可以到火锅店叫他打包几份牛羊肉带回家啊。
『叁』 武汉那个位置有火锅烧烤食材批发 产品比较适合零售的
这个要看你的批发部的辐射范围和品种,还有你的进货渠道,你要是做针对批发商和直接针对终端还有你的渠道模式都有关系,投资多少在你的存货量和你店面的大小和房租!其他没有什么了,烧烤和火锅食材冷冻类有上百种,每一个种类又有高中低档,你...
『肆』 武汉冷冻食品批发市场在哪里
白沙洲。
武汉冷冻食品批发市场在白沙洲。一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间,但是,如果出厂后没有一直保存在零下18℃,那么不保证3个月之内不会发生品质下降,因此在购买时要注意。
购买时要看袋子上打印的出厂日期,尽量选择一个月内的产品。含油脂越高的食品,如饺子、汤圆等,越要注意新鲜度,在冷冻食品批发市场也要注意查看包装上给出的日期。
(4)武汉市冷冻食品火锅食材批发扩展阅读:
新鲜的速冻鱼、肉、虾、饺子或蔬菜等商品,在温度忽高忽低的状态下储存一段时间,就会有水分的转移和大冰晶的形成,商品品质已经明显降低,口感风味将大打折扣。
如果继续存放下去,饺子、馄饨等还可能出现表面开裂的现象,含脂肪的内部馅料接触氧气,可能发生明显的氧化变味。
除此之外在海鲜冷冻市场购买时还要细看商品的状态,那些已经结成冰砖的放置时间过长的鱼块、虾仁,最好不要购买。
『伍』 现在武汉哪个超市有火锅食材卖啊。谢谢了,大神帮忙啊
新一佳,家乐福
『陆』 我想开一家冷冻食品批发部,主要做烧烤,火锅食材之类的批发和零售,请问各位前辈需要投资多少钱。谢谢了
这个不好回答吧,如果做批发当然是资金越多越好,建议初期尽量做到品种齐而不多,然后根据你的销售量再来适量的压货。投资多少的事就得看看你准备进哪些货了。呵呵
『柒』 武汉烧烤食材批发在哪里
武昌火车站对面千家街,职校的入口进去,有家烧烤用品批发的店铺!
『捌』 武汉哪里有批发冷冻羊肉卷的
武汉佳佳冷冻食品粮油股份有限公司公司 湖北省江汉区武汉市江汉区新华路66-68号
『玖』 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。