冷冻排骨的批发价格

❶ 双汇冷鲜肉排骨软排骨批发价格是多少

材料
排骨400克、糖1又1/2大匙、酱油1又1/2大匙、盐1/2小匙、八角1个、花椒10粒、生姜2片、大蒜3瓣、鸡精适量
做法
1、排骨洗净，沸水后捞出淋干水分备用。
2、锅中倒入少许油，放入糖，小火熬糖色至金黄。
3、依次放入花椒、八角、蒜、姜快速翻炒。
4、倒入排骨翻炒，加入酱油，将排骨炒至漂亮的红色。
5、锅中加入水(没过排骨)，调入盐后，盖上锅盖焖顿30分钟左右。
6、待肉汁剩1/4时，加入少许鸡精不断翻炒，收汁即可。

❷ 市场有23.8元一斤的冻排骨能放心吃吗会不会是病死猪

你好，这个价格不太合理，最近排骨都到了四十多的价格，这个价格太低了，来源肯定是有问题的，不要买这些肉。
求采纳谢谢亲！

❸ 哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨排骨的，很便宜，来源有保证么

最近我们这里的农贸市场上多了很多摆摊卖脊骨和排骨，这些骨头与我们平时购买的骨头有几点不同:

1、颜色暗淡发乌

2、闻着有一股腥味

3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧

4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜，一般在8——10元之间，不过围观的人比较多，但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的，很便宜，来源有保证吗？我在食堂从事采购工作，批发市场和冻品市场我经常去，对于这些便宜骨头的来源可以说略知一二。

这些冷冻的骨头在干餐饮的人手里，可以通过添加香料包和熏酱的办法，来达到去腥增香的目的。前段时间我们这里一家熟食店的特价熏脊骨才12块钱一斤，虽然肉不多但是味道还可以。

这样的冷冻脊骨和排骨，如果是住家购买的话，需要多加调味料来制作，否则腥味和异味比较重。如果有条件的话还是建议买新鲜的脊骨和排骨食用，毕竟味道和安全性要好于这些冻货。

❹ 农村集市上的冻排骨只要几块钱一斤，这种排骨食用安全吗

农村集市上的冻排骨，我曾经买过，那时是在一个小公司差不多有20多个人，刚好厨师有事要请假半个月多。因我会做饭，就临时让我顶替半个月，那这种冻排骨食用安全吗？这个是需要分两种情况的，下面我就给大家讲下。

综上所述，农村冻肉购买时，最好是不要购买那些已经拿出来解冻的、散装的。也不要图便宜，买临时摊位的。还需要看地方，像是前几年我在北方，新鲜的排骨也才10元左右，要是价格是7~8元的冻排骨，可信度还是很高。但要是在南方，我在2011年时购买都需要9元，现在还卖9元可信度真的很低，因为当地排骨在前几年一直都是20~25元左右。

在购买之前最好是看下他们大的包装，有没有中文标签，再通过外观的闻摸的方法，进行分辨这样就可以购买到安全、不过期的冻肉了。

❺ 怎么买排骨才新鲜不是冷冻过的

其实我家对猪肉都不感兴趣，因为猪肉脂肪含量太高了，对于健康的饮食来说，猪肉是最差的选择。但是猪身上也不是所以部位都差劲，猪排骨很受我家人的喜爱。排骨上虽然肉不多，而且价格贵，但是排骨上的肉最好吃了，软嫩不塞牙，也不会像里脊肉那么柴，也不像五花肉那么油腻。

新鲜的排骨肉质比较有弹性，用手按压一下就会发现，如果是不新鲜的排骨，手触摸后就感觉有点黏糊糊的，而且没有弹性。如果是冷冻的排骨，肉质也比较松散粗糙，没有滑嫩的手感。

❻ 哈尔滨哪儿有批发冷冻排骨的多少钱啊

南极批发市场 做201 23 3 7 ... ...路公交都到

❼ 农村集市上的冻排骨只有七八块钱一斤，这种排骨食用安全吗

农村集市上的冻排骨很少有人买，冻鸡中翅、鸡爪和鸡翅还有些人买，冬天买的人挺多的，因为大家都回来过年了，每逢过年很多人都在家里自己烧烤，这种冷冻食品便会大受欢迎。村里猪肉现在涨价18-20块钱一斤，现在冻排骨有些市场，就是价格便宜到让人担心它的安全性。春香觉得这种冻排骨是相对安全的，毕竟现在特殊时期，谁敢在浪尖上撒野呢？

进来的东西也不是随随便便就能来，经过他们自己国家还的检查后，要经过海关检查，数量和质量都合格了才放进，而且越是机械化程度高的地方，他们越能尽快冷冻排骨，几乎是现杀现冻，中间程序少，一直保持冰冻状态，安全性高。

只要一直保持冰冻状态，这种冻排骨是相对安全的，就怕现在天气热，解冻了一袋卖不完放进冰箱继续冻，这种排骨就不太好了。农村集市里也没看到有人推着冰箱卖冻肉的，想吃冻排骨最好带冰箱一起的，挑冰箱里面的肉，这样会好一些。

❽ 市场有23.8元一斤的冻排骨能放心吃吗

你卖23.8亿元的冻排骨，都不是新鲜的，都是冷冻很长时间的，不过质量也是有保障的，可以放心食用，只不过是在口感上没有新鲜排骨那么好。

❾ 冷冻排骨为什么便宜

场上冷冻排骨从哪来？为何卖那么便宜，有营养吗？建议看完再买

美食姐77
08-24 · 优质美食领域创作者
今天去菜市场买菜，看到很多人围着一个摊子，特别热闹，我凑过去一看，原来是在卖冷冻排骨，这些冷冻排骨从外表看整齐有序，色泽红润新鲜，看着就挺不错。

问了价格20元1斤！这个价格真是雷到了我，毕竟现在的猪肉价格可不是一般的高，新鲜的排骨一斤就得45元。

但是我心里立马有了个疑惑：这冷冻排骨为何卖这么便宜，从哪里来的，到底有没有营养？因为有太多的疑惑，所以我就不敢买，心里想：宁愿多花点钱，买点新鲜的，也不买冷冻肉食。

想必很多小伙伴平常也会有这样的疑惑，所以今天77姐姐就从以下几方面来跟大家分享了关于冷冻排骨的那些事~~

第一：冷冻排骨为何卖这么便宜，从哪里来？
冷冻排骨从哪里来，为何又卖这么便宜，我们从国内和国外两个渠道分析。

国内市场：猪肉价格低的时候，市场会进行大量的收购，采购完的猪肉要进行冷冻处理，然后再根据市场趋势，给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些，但是会比收购价高。

国外进口：因为中国人口众多，对于肉食的需求量大，所以都会从美国、西班牙、德国等国家进口。很多人疑惑，进口的食物不是应该更贵吗？其实并不一定是这样，就拿猪肉来说：

一方面，因为欧洲国家畜牧业产业较完善，饲养猪肉成本很低，而且外国人对于内脏、骨头等都不吃，所以国家就进行大宗采购，冷冻处理，就算加上运输费等等，成本算下来也会比国内的猪肉价格便宜。

至于安全吗，首先我们要明白，国家允许合法进口的排骨肯定经过了海关和质检部门的检测，这点食品安全是可以保障的。

第二：冷冻排骨能吃吗？有营养吗？
其实不管是冷冻排骨、冷冻猪肉还是冷冻鸡腿，在进行低温冷冻处理下，它们的主要营养成分，像蛋白质、矿物质等都不会因为了冷冻而流失。可以说，只要后续解冻正确的话和新鲜猪肉没有差别。

但是由于冷冻肉中的水分会被冻成冰晶，导致猪肉一些物质进行物理变化，或多或少会影响口感，吃起来肯定没有新鲜猪肉口感好。所以一般冷冻排骨都不会拿来炖汤，大家都会用红烧、炸制等烹饪方式，来使得排骨的味道品尝起来更有味道，口感更好。

【如何买到放心的冷冻排骨】
第一：买冷冻排骨建议还是得到正规渠道去购买，比如大型商超，都会进行食品检测，买的时候也更放心；

第二：如果排骨有异味，摸起来有粘腻感，且颜色跟正常猪肉颜色有差异，再便宜也别买，以免浪费钱还伤身体。

以上就是关于冷冻排骨从哪里，有营养吗，挑选要注意什么，希望对大家有所帮助。

#好吃的健身零食##城市吃货挑战赛第二期#

❿ 冷冻猪排骨为什么这么便宜六元每斤

因为那可能已经是开始变质腐败了，只不过用冷冻手法避免外观变恶心所以便宜