批发冷冻带皮鱼柳

❶ 有哪位朋友知道金枪鱼鱼柳（金枪鱼不调味直接蒸煮后，去头、去脏、去皮、去刺后速冻）的组胺限量要求

合格的

❷ 永辉超市买的冷冻巴沙鱼柳能吃吗

要是没有超过保质期、没有腐败变质、没有被其他物体污染、没有反复解冻和冻结的情况，应该是可以吃的！

❸ 超市买的冷冻鱼柳块怎么做

主料：沙巴鱼柳450g、鸡蛋1个、牛油果半个

辅料：油适量、盐适量、黄酒适量、面粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量、生抽少许

步骤：

1、鱼柳室温自然解冻。

❹ 带皮鱼柳怎么做

你这要求比较难，通常鱼柳都是去骨去皮的，如果你带皮做可能会出现2个问题，1，少量鱼刺在鱼肉中，2，带皮那么在制作过程中容易糊

❺ 我在超市买的冷冻的巴沙鱼柳，解冻以后一股84消毒液的味道，谁知道这是什么情况

今天网络了，一半以上巴沙鱼不是正常渠道进口，理由有两个1是含冰量，1个就是泡药量。我家里炖的吃，总感觉有股碱味，估计都是泡药的原因

❻ 冰冻鱼柳怎么做好吃法

做好冰冻鱼柳需要配置特制的调料：在锅中放入1小勺油，油温热时放入花椒，当花椒香味飘出时，挑出花椒不用；倒入1小勺蒸鱼豉油，再添加少许水，煮开即可。

❼ 超市龙利鱼为什么是扒过皮的冷冻鱼柳而不是整条鱼

可能给你买的渠道不是很好的，还是去你们当地比较能买到正宗的地方去买

❽ 重庆哪个冻货市场有带皮龙利鱼柳

阜南

❾ 冷冻龙利鱼柳怎么做好吃

鱼是很多人都比较喜爱吃的，鱼的种类比较多，在对鱼选择上，要现在对鱼先进行了解，这样在制作的时候，才会知道该选择什么样的方法，使得吃的时候，都是能够安全的进行，那龙利鱼是很多人最爱，它的肉质鲜美，吃的时候也是很可口，冷冻龙利鱼的做法都有什么呢?

很多人对冷冻龙利鱼的做法并不是很清楚，因此在对它制作的时候，也是需要对它进行很好的认识，尤其是在食材搭配上，需要先进行全面了解，使得制作的时候能够轻松些。
冷冻龙利鱼的做法：
香煎龙利鱼
材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。
做法
1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒
2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀
3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)
4.青红椒切块
5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香
6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面)
7.鱼块两面煎至金黄后出锅
8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味
9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜
清蒸龙俐鱼
材料
龙俐鱼，葱，姜，蒸鱼豉油，小米椒(根据个人喜好)
做法
1，冰冻龙俐鱼化好
2，盘底放些姜丝
3，把龙俐鱼铺在姜丝上面
4，葱丝姜丝小米椒洒在鱼身上
5，倒蒸鱼豉油腌制10分钟
6，大火猛蒸5分钟即可
以上就是对冷冻龙利鱼的做法详细介绍，这类鱼在制作的时候，按照以上方法进行是最佳之选，而且制作这样鱼的时候，也是要注意火候，火候过大，会使得鱼的口感和肉质发生改变，在对这点也是要进行注意的。

❿ 最简单冰冻鱼柳怎么做

主料：冰冻鱼柳600克 黄豆芽200克

方法/步骤
1、将冰冻的鱼柳解冻，切成两厘米宽的鱼块、片薄。放入小盆里加入适量的食盐、蛋清、料酒、淀粉，轻微搅拌。
2、制作五香油：锅中倒入油，放入花椒、麻椒（根据个人口味）、八角、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶，中小火加热10分钟左右。
3、转小火，再放入一半的干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊后捞出所有香料。
4、锅中加少许底油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入干净的容器底部。
5、锅中加水烧开，此处也可以用高汤，把腌好的鱼块肉汆烫变色后取出，放在豆芽上面。再在鱼块上面码上一部分干辣椒。
6、把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入余下的干辣椒。
油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上即可。
7、如果大家想节省时间不想做五香油的话，可以用海底捞的水煮鱼调料，口味也不错啦。