速冻食品种类批发市场
❶ 速冻食品的种类有哪些啊
速冻食品的种类有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类
一、水产速冻食品
1、包括:海虾,冻,速冻蟹肉棒,鱼,虾仁等一些海鲜类
2、极大的方便了生活,能够在家里就方便吃到火锅,种类丰富,自己下火锅方便又简单,卫生也很安全。
❷ 我想开一家冷冻食品批发部,主要做烧烤,火锅食材之类的批发和零售,请问各位前辈需要投资多少钱。谢谢了
这个不好回答吧,如果做批发当然是资金越多越好,建议初期尽量做到品种齐而不多,然后根据你的销售量再来适量的压货。投资多少的事就得看看你准备进哪些货了。呵呵
常州市寒勇冷库设备有限公司是从事冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库、速冻机低温箱、医药冷库、实验恒温间、超低温实验冷库、制冰工程、盐水池、海鲜机等制冷设备安装设计及相关制冷产品开发研究的专业制冷企业。
公司在成立之时就确定以人为本,为客户提供精良的产品与优质的服务的经营理念.在不断吸取国内外企业先进管理经验和科研成果的同时,也加强了和高等院校及科研单位联合协作。致力于新产品的开发研制及企业管理的逐步完善,同时也锻炼出一支实践工作经验丰富、服务体系完善的施工、管理队伍。经过多年的不懈努力,常州市寒勇冷库设备有限公司所生产的冷库、冷藏保鲜冷库、冷冻速冻冷库等设备得到了客户的肯定和好评,在行业内也赢得了良好的口碑!
主要产品有冷库、冷藏库、保鲜库、水果冷库、药品冷库、种子冷库、蜂王浆冷库、食用菌冷库、人工环境室、冷冻速冻、低温箱、恒温实验间、超低温冷库、实验室冷库、疫苗专用冷库、等制冷设备工程,代理经销国内外名牌制冷压缩机、制冷配件;主营:冷库工程设计安装、冷库、制冷设备配套销售。专业设计安装:保鲜库、冷藏库、药品冷库、种子冷库、水果冷库、医用冷库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏工程、并承接大、中、小型冷库、制冷设备的维修保养及改造业务。
多年来,我们为速冻食品企业、药品企业、肉食加工企业、大型餐饮企业、大型娱乐场所、果品生产企业及经销单位、农副产品生产及经销单位、农副产品科研单位、茶叶生产及保存单位等众多单位建立了良好的合作关系,提供了优质产品和优良的服务,得到了客户的一致认可与信赖。
❹ 现在市场上到底有多少种类的速冻食品啊,大家都在出各种冷冻食品,真让人眼花缭乱!
确实很多,只要是面食类的都做成了速冻食品。现在市场上到底有多少种类的速冻食品啊,大家都在出各种冷冻食品,真让人眼花缭乱!
❺ 北京最大的冷冻食品批发市场在哪里
北京四道口水产批发市场。
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。
在中国,与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响,速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束,所谓的"金黄色葡萄球菌"在生产环节企业可以做到符合标准,但在运输流通、终端则难以保证,运输过程中的冷链、零售终端的冷库、冷柜等设备温度不达标,都有可能产生。一方面是激烈的竞争、恶劣的竞争环境,另外一方面是巨大的市场空间。
在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业,而我国的这一比例不到5%。巨大的市场将引发速冻食品业务市场的兴起,为速冻食品行业的发展提供新的商机和空间。
❻ 青岛有哪些速冻食品批发市场位置在哪
青岛海顺吉昌农产品(一级)批发市场,青岛专业的冷冻水产皮、肉类批发市场,青岛冷链物流中心。
青岛即墨市 青威路(即墨新汽车站东1公里)
❼ 大家好!请问中国速冻食品行业有哪些
速冻产业的市场发展前景
速冻食品是在-25℃以下迅速冻结,然后在-18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的一种新兴食品。据国内统计:目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上,并以30%的速度递增。速冻食品已成为当今世界上发展最快的食品之一。自1999年起的连续三年,全国连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列第一。因其迅速发展的态势,速冻产业被誉为食品行业的朝阳产业。
由于城镇居民消费水平和消费观念的提升,为无公害蔬菜的发展带来巨大的市场空间,随着城市超市化进程的加速,特别是大中城市生活观念转变和生活节奏的加快,同时为配餐提供广阔的市场前景。
速冻食品企业面临的挑战与机会
1)生活水平提高和生活节奏加快为速冻食品提供市场空间
由于人民生活水平提高,生活节奏加快,电子化、微波化逐渐在城乡人民家庭生活中实现,冰箱、冰柜成了人们生活必需品,这些都为速冻食品的迅速发展提供了条件。速冻食品成为当今世界上发展最快的食品工业之一,近年来,其贸易量每年以10%~30%的速度递增。目前世界速冻食品总产量超过6000万吨,品种3500种左右。
我国速冻食品的真正发展是在最近10年,这个阶段,从1995年起,我国速冻食品的年产量每年以20%的幅度递增,成为90年代发展最快的食品加工业,速冻食品年产量接近1000万吨。
2)城市超市化的转变,加速了速冻产业的发展
中国的城市超市化进程是从连锁超市开始的。96年以前,连锁超市基本以便利店形态出现,出售的商品以食品和日常生活用品为主,面积一般在几十平方米,很少超过500平方米,当时的商品流通基本以批发为主,超市化进程处于萌芽、成长期,对食品生产商影响较小。但在96年以后,城市超市业态发生极大变化。随着国外零售商业巨头的进入和国内商业企业的崛起,3000—20000平方米的大超市(卖场)在省会级城市随处可见。特别是世界排名前三位的零售企业家乐福、沃尔玛、麦德龙的大规模进入,加速了中国商品流通业态的变革,改变了城市消费者原有的购物方式,转向超市化购物。
时至今日,在上海、北京、广州、武汉、深圳、大连等大城市及省会级城市,超市化购物已占据商品销售的主导地位。在上海,5000平方米以上的大超市已多达300家,超市化消费已占据商品销售的65%。去年中国加入世界贸易组织以来,随着对外资零售业的开放,在中国省会级、地区级城市更是掀起了一场新的大超市开店浪潮。预计:
——省会级城市,2年内超市将完全确立城市购物的主导地位
——地区级城市,3—5年内超市将逐步确立城市购物的主导地位
这种超市化进程对中国城市商品流通和批发行业的影响具有决定性和深远性。超市化的兴起导致城市批发业的衰落,由于大超市良好的示范作用,产品在主导城市消费同时,对于批发市场、地区级市场的渗透及拉动作用巨大。
3) 超市化对食品流通渠道的影响
城市超市化进程是因为能满足城市消费者的购物需求而得到城市消费者的广泛认可,从而得到快速发展;同时,超市化消费是针对终端消费者的直接消费,超市化消费具有完全城市消费的特征和终端消费的特点:
A. 城市消费者的层次性;
B. 城市消费者的多样性,导致超市化消费对于产品的需求具有多样性;
C. 城市消费者的挑剔性,对产品的包装、口感、外观等具有更高的要求。
D. 超市消费是直接针对消费者的消费,对促销反应更为快速和敏感。
E. 超市品牌的树立和销售量的增加,靠传统的电视、报纸等媒体传播,很难起到作用,在终端售点进行的POP、DM、堆头、特价、品尝、买赠、导购等现场促销活动更为有效。
4) 城市和农村消费层面。按照国民经济发展纲要,全国城市化水平提高20个百分点,则城市年增蔬菜消费约2500万吨。随着生活质量的提高,无公害蔬菜、净菜、菜汁饮料等潜在市场较大。
5) 城市超市化进程的加速,居民消费水平、消费质量及健康意识的提升,大大刺激了城市市场的无公害蔬菜及冷冻保鲜产品的市场需求。
可供速冻食品企业改变现状的几条途径
(一)明确企业的发展战略和前景
速冻产业作为一个朝阳性产业,正因为其广阔的市场发展前景及发展空间,贪大求全、东方不亮西方亮的思想,很容易让一些中小型企业和刚刚进入速冻产业的企业迷失方向,造成企业的发展方向不明确,缺乏核心品牌产品线。
速冻食品企业要想快速改变困境,一定要充分结合企业的现状,明确企业的发展战略及方向,首先利用自己最强、最有优势的产品线作为发展方向,减缓或淘汰部分不良项目,集中企业资源优势,打造核心品牌产品。
(二)建立有效的管理控制体系
企业的管理控制体系必须在确认自身战略目标的基础上,对组织架构、业务流程、以及绩效评估三个元素进行整合,并取得信息技术的充分配合与支持,才能全面提升管理水平。其流程简析图如下:
(三)建立高效、低耗的物流体系
由于速冻及保鲜食品的自身产品特性,受销售渠道及物流的影响较大,为降低运输成本及过程损耗,必须要建立一套完善及高效的物流管理体系。避免运输成本据高不下的局面。
❽ 市场上速冻食品怎么多,怎么选啊
建议购买冷冻食品时,需到证照齐全的店面购买。夏季气温高,应尽量选择距离生产日期近的食品,冷冻食品最好选冷柜下层的,制冷效果会好一些,这样相对来说质量也更有保障。
❾ 广东最大的冷冻批发市场在哪里
广东省汇丰冻品市场,在广州市环市西水厂路五号。由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办,是目前广东最大的冻肉批发市场。位于繁华的广州市环市西水厂路五号,占地3.8 万平方米,于1997年10月正式开业。
冻品市场交通便利,市场出口连接环市西路、快速内环路,铁路、货船运输直达冷库、市场,机场货运距离市场仅10分钟车程。冻品市场批发销售的食品冻品、重点在珠江三角洲地区和港澳地区、部分华南地区,小部分出口东南亚,年销量约15万吨冻品,年成交额约10亿元。
扩展资料:
食品产业形成以食品冷藏加工、粮油加工贸易、饲料生产销售的大型产业链。食品业通过合作方式在四川省建立了冻肉加工货源基地,拥有华南地区最大的食品冷藏库,肉类冷冻食品在广东市场的占有率位居第一,进入全国50强,依托冷库优势建立的冻品批发市场是全省重点批发市场之一。
冻品市场主营肉类冻品,包括猪牛羊兔类、禽类、水产类等肉制品,兼营其它非肉类制品,如豆制品等,经营批发的品种达250种以上。