大同市冷库冷冻排骨批发
❶ 冷库里的排骨怎么那么便宜
主要是大量宰杀不能及时处理堆放在冷库储存的,所以价格相对便宜一些。
冷冻时加了多少水,再加一斤后就有多重。
❸ 请问哪里能买到大量的冷冻猪排骨
网上去看下批发的,还有当地的就是那些农贸市场
❹ 超市里的冻排骨为什么那么便宜
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。不过有很多在冰箱里面冷冻的猪蹄和排骨,也因为这个价格比较便宜,经常有很多人去买。生活中,我们在菜市场买新鲜的猪排骨大概需要15一18元一斤,可是突然你会发现那些打着进口旗号售卖的冷鲜猪肉排骨的价格却格外地低,这到底是为什么呢?大老远从国外运过来的肉,算上运输费价格竟然比我们国内本地的肉还便宜?说起来也奇怪,在正常情况下新鲜的这些猪肉和排骨,这些东西应该都是很好卖出去的,可是为什么又有那么多冷冻的猪蹄和排骨。而且价格也不是很高,难道说这些猪肉都是不安全的吗?那可不一定。超市里的冻排骨为什么那么便宜?看完后才知道其中的猫腻!
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虽然这些进口的冷冻肉一般都有检疫证明,但是这种东西还是尽量少吃吧,冷冻排骨的保质期是8-12个月,从国外进口进来的这些猪蹄和排骨运到我们中国以后呢。价格上面基本上会低到这个五块钱一斤,然后猪蹄也会比我们国内正常的便宜五到六块钱。不过建议大家如果是条件允许的情况下,最好还是去吃那些新鲜的猪肉,因为这个肉类的冷冻时间太长的话,这个肉的口感和这个质量也会变得比较差,营养也没有那么的好,排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
❺ 市场上有些冻排骨价格很低,这里有什么猫腻
❻ 排骨冷冻一个月,还能不能吃了
排骨只要冷冻之前没坏,冷冻一个月甚至更长一点时间都没问题,解冻后仍然能吃。
❼ 超市里面卖的冻排骨为什么都那么便宜
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。不过有很多在冰箱里面冷冻的猪蹄和排骨,也因为这个价格比较便宜,经常有很多人去买。生活中,我们在菜市场买新鲜的猪排骨大概需要15一18元一斤,可是突然你会发现那些打着进口旗号售卖的冷鲜猪肉排骨的价格却格外地低,这到底是为什么呢?大老远从国外运过来的肉,算上运输费价格竟然比我们国内本地的肉还便宜?说起来也奇怪,在正常情况下新鲜的这些猪肉和排骨,这些东西应该都是很好卖出去的,可是为什么又有那么多冷冻的猪蹄和排骨。而且价格也不是很高,难道说这些猪肉都是不安全的吗?那可不一定。超市里的冻排骨为什么那么便宜?看完后才知道其中的猫腻!
因为国内市场的需求过大,所以很多食品都是进口的,有人说进口的东西不是更贵吗?但是这种却不是!国外的畜牧业非常的发达,老外都是从小吃肉长大的,所以不缺肉u,甚至于他们对于猪头、猪内脏、猪蹄什么的,从来不喜欢吃,所以这种东西从国外买过来是非常便宜的,基本上算是捡过来的。还有一种说法,就是这种冻肉、冻猪蹄是国内的,但是当时市场价格低,销不出去,所以冷冻起来,避免亏损,等到市场活跃起来,这些肉都可以卖出去,属于保本博利润的做法。
村瑜烽湖南土菜馆建议大家买排骨还是尽量去买新鲜的哦虽然这些进口的冷冻肉一般都有检疫证明,但是这种东西还是尽量少吃吧,冷冻排骨的保质期是8-12个月,从国外进口进来的这些猪蹄和排骨运到我们中国以后呢。价格上面基本上会低到这个五块钱一斤,然后猪蹄也会比我们国内正常的便宜五到六块钱。不过建议大家如果是条件允许的情况下,最好还是去吃那些新鲜的猪肉,因为这个肉类的冷冻时间太长的话,这个肉的口感和这个质量也会变得比较差,营养也没有那么的好,排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
❽ 哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨排骨的,很便宜,来源有保证么
最近我们这里的农贸市场上多了很多摆摊卖脊骨和排骨,这些骨头与我们平时购买的骨头有几点不同:
1、颜色暗淡发乌
2、闻着有一股腥味
3、上面的肉看上去不多,而且有些干吧
4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜,一般在8——10元之间,不过围观的人比较多,但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的,很便宜,来源有保证吗?我在食堂从事采购工作,批发市场和冻品市场我经常去,对于这些便宜骨头的来源可以说略知一二。
这些冷冻的骨头在干餐饮的人手里,可以通过添加香料包和熏酱的办法,来达到去腥增香的目的。前段时间我们这里一家熟食店的特价熏脊骨才12块钱一斤,虽然肉不多但是味道还可以。
这样的冷冻脊骨和排骨,如果是住家购买的话,需要多加调味料来制作,否则腥味和异味比较重。如果有条件的话还是建议买新鲜的脊骨和排骨食用,毕竟味道和安全性要好于这些冻货。
❾ 本人家里是卖猪肉的,年底了,我有个想法,现在开始多存点排骨,自家有冷库,然后年底之前,做出包装盒,
看地区了,有的地方不喜欢猪肉排骨
❿ 欲开冷冻食品(肉丸、鱼丸、面店、排骨、调制品等)批发商,不知道大概需要多大门面和冷库面积,冷库造价
门面一般和冷库不在一起,而又不是太远。门面大小在当地说得过去就行。
冷库大小以后再说,刚开始租个冷库更合适。冷库大小根据你的客户群来,不管供应商。做起来后就知道自己要多大冷库满足周转。