山珍海味批发网
惠州上排路2号--怡慧牛奶批发(专营各种品牌牛奶),饮料和水。
Ⅱ 山珍都有哪些
最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。
后来有“动物八珍”,即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎和“植物四珍”,即竹荪、燕窝、香菇、银耳。
随着人们生态环境保护意识的提高,目前所谓“山珍”是指产于山区,由山民在自然生态环境下,辛勤培育的山货,如香菇、竹荪、平菇、口蘑、松子、栗子、香榧、银杏、核桃、竹笋等。
Ⅲ 山珍海味是什么
山珍海味
山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角。
熊掌。孟子说:“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠,酥烂滑润,自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。
驼峰。以骆驼的肉峰作原料,可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗:“紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞”,就是以驼峰和银鳞这两道菜作例子来描给唐玄宗和杨贵妃饮食生活的精美。
鹿尾,古人视为珍食。明清两代北京宴饮,最重鹿尾。《红楼婪》写庄头乌进孝向贾府交年租年礼,所开单子的第一宗是大鹿(全鹿)三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大补剂品。
燕窝。金丝燕在闽粤海滨县崖上筑起的巢叫燕窝,这是金丝燕吞食鱼虾、海藻经胃液消化后吐出的粘液筑成的,供人食用,营养丰富。
鱼翅、海参。鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍,海参是海里一种棘皮动物。古代隆重的喜庆筵席以鱼翅、海参作为主菜,称为翅子席(鱼翅席)和海参席。
鲥鱼。春夏之交,一年一次的鲥鱼上市。鲥鱼生活在海洋中,春季到长江、钱塘江产卵,大的三尺,是我国鱼中美味。
我国古时著名的的山珍海味,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等。至于宫廷食谱的“龙肝凤髓”之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的。
山珍海味 ( shān zhēn hǎi wèi )
解 释 山野和海中出产的各种珍异食品。泛指丰盛的菜肴。
出 处 清·曹雪芹《红楼梦》第39回:“姑娘们天天山珍海味的,也吃腻了。”
Ⅳ 山珍包括什么
山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角
熊掌。孟子说:“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠,酥烂滑润,自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。
驼峰。以骆驼的肉峰作原料,可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗:“紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞”,就是以驼峰和银鳞这两道菜作例子来描给唐玄宗和杨贵妃饮食生活的精美。
鹿尾,古人视为珍食。明清两代北京宴饮,最重鹿尾。《红楼婪》写庄头乌进孝向贾府交年租年礼,所开单子的第一宗是大鹿(全鹿)三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大补剂品。
燕窝。金丝燕在闽粤海滨县崖上筑起的巢叫燕窝, 这是金丝燕吞食鱼虾、海藻经胃液消化后吐出的粘液筑成的,供人食用,营养丰富。
鱼翅、海参。鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍,海参是海里一种棘皮动物。古代隆重的喜庆筵席以鱼翅、海参作为主菜,称为翅子席(鱼翅席)和海参席。
鲥鱼。春夏之交,一年一次的鲥鱼上市。鲥鱼生活在海洋中,春季到长江、钱塘江产卵,大的三尺,是我国鱼中美味。
我国古时著名的的山珍海味,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的。
Ⅳ 急!急!我开了一家山珍海味干货的小店,请问申请营业执照经营范围应该怎么写
尽量多写一些,预包装食品、散装食品、农副产品、水产品(含冷冻冷藏)批发零售,你也可以咨询当地工商局,沾边的都写上,不然以后想加不好办
Ⅵ 广州最著名的几个批发城的名字和对应主营批发产品
江南市场——蔬菜水果
中大市场——布匹、成衣
火车站一带的白马、壹马——成衣
沙河一带的万佳、益民——成衣
车陂一带——建材
江村(江高)市场——农产品批发
天平架——水果批发、灯饰五金城
芳村山村一带南方茶叶市场
黄沙——水产批发市场
芳村花地大道北水产冰箱批发市场
西场工人体育馆广东省冷库——冻品肉类
清平路药材市场——中药材
一德路山珍海味批发
海印路东湖路星之光电器城
岗顶一带,太平洋电脑城
白云大道中汽车批发
Ⅶ 有在广州一德路做海味干货的商家吗如果有认识的,请帮忙介绍我认识,谢谢!
一德路海味干货市场又叫海味路,是广州历史上有名的“海味干果一条街”。东起海珠广场,西至海珠南路,在1000多米的专业街上,拥有200间商铺、5个大型室内批发市场,各类海鲜、食杂品种1600个。这里的商铺经营着广州70%的海味干货批发业务,尤其是春节前的一个月是海味市场的旺季,销售额占全年的3成。整条一德路车水马龙,商客如云,手提的、肩扛的、手推车里、摩托车上、小货车中,移动的、整装待发的,全是海味干果年货。整个市场汇集了全国东南西北中的副食品和杂货,上至千元500克的澳洲海虎翅、渤海大连鲍鱼,下至几元乃至十元华中粉丝、华南莲子、西北黄花菜、西南支竹……人们说,一德路山珍海味应有尽有,要买高档的海味,“一德”有;买便宜家常干货,“一德”有。一德路已成为闻名全国的海味干货专业街。
一德路极尽地利,得天独厚,面临珠江,水路交通便捷,从30年代起,这里便自发形成海味栏。改革开放以来,越秀区政府充分利用这一有利条件,投资1000万元,建立了一德路综合市场,是广州市第一个街边摊档入室的综合市场,经营场地共有三层,首层经营干鲜菜类、海味咸鱼、冬姑发菜等;二楼经营干果、饮料副食、日用百货、文具玩具等;三楼是各店档仓库。
一德路一带的大街小巷里,只见小商行、小公司林立,还有众多的家庭式的小店铺。在这里,你会惊奇地了解到,那一间间小小的店面,却有很大的成交量。据业内人士透露,这条街的成交额每年可达10亿元,这个数字,在全国的食杂专业街中名列前矛。市场每间档口虽然小到只有三、四平方米,但那只是推销公司产品的样品点,真正大笔的交易则在仓库里进行。
广州的居民都知道,要购买便宜的海味首选“一德”。这里店铺林立,大量海味、干果摊档竞争激烈,质量、价格都比大商店或产地便宜。不少主妇都是这里的常客,什么时候想吃一点高档的海味,或买便宜的副食,到这里都可以满载而归,在价格上还可以货比三家呢?就连香港主妇也组成“师奶旅游团”到这里购买海味干果,她们说到一德四季买海味干果又新鲜又靓,品种多、质量好,价格比香港还便宜,连路费算上也划得来。
随着一德路红火兴旺,人们发现这个市场太“小了”,有关部门又重新布局一德路市场,在一德路口建设了德宝贸易市场,并配套地下停车场,为商家提供几百个车位,三层为市场,经营者可在这里大展拳脚。这种综合开发既保持了一德路海味干果专业街的老牌子,还扩大了经营场地。
(如若,您对我的答复满意,请点击左下角“好评”,谢谢您的采纳。)
Ⅷ 广州买海鲜的在那
推荐一德路的海味干果批发市场,一德路作为广州历史上有名的“海味干果一条街”,东起海珠广场,西至海珠南路,在1000多米的专业街上,拥有200间商铺、5个大型室内批发市场,各类海鲜、食杂品种1600个。这里的商铺经营着广州70%的海味干货批发业务,每日车水马龙,不仅是广州的海鲜酒楼在此采购,甚至影响到整个东南亚海味干货市场。整个市场汇集了全国东南西北中的副食品和杂货,上至千元500克的澳洲海虎翅、渤海大连鲍鱼,下至几元乃至十元华中粉丝、华南莲子、西北黄花菜、西南支竹。山珍海味什么都有,是名副其实的超级批发市场。