白蘑菇批发价多少钱一斤
⑴ 蘑菇菌种批发价多少
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现[1]。
中文学名
蘑菇
拉丁学名
Agaricus campestris
别称
大型真菌
二名法
Fungi
界
真菌界
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生活史
双孢蘑菇的生活史分菌丝体阶段和子实体阶段,子实体也就是菇体,又可以分为原基期、菇蕾期
⑵ 这是什么品种的蘑菇一般多少钱一斤有好评!!!
这个就是香菇,不用怀疑,也不是哪里的特产,全国都有。只是一般菜场见到的是棕褐色,水分比较大,而这个香菇属于人工种植的质量比较好的,在低温干燥的情况下长出来的,所以为白色花菇。目前从农户直接收购的价格在40元做左右每斤(湖北)
⑶ 那种白色蘑菇现在在市场上卖500至800元钱一公斤啊(干的)它叫什么菌啊
叫竹荪!!竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪,是云南名贵野生食用菌,素有“真菌之花”、“菌中皇后”等美称。初时菌体呈卵球形,白色或淡紫褐色,成熟时包被破裂,伸出笔状孢托。菌盖钟形,有显著网络,顶端平、有孔口,上有暗绿色粘液状微臭的孢体。菌幕白色,似如长裙。生长在湿热地区的竹林落叶层下,常于夏秋季节采摘食用。 2.竹荪,色泽洁白,口感软脆,鲜美清香,富含营养。据测定,干品含粗蛋白质15~22.2%,粗脂肪2.6%,碳水化合物,以及16种氨基酸,其中的谷氨酸达1.7%。谷氨酸是味精的主要成份,这是竹荪味道鲜美的原因。竹荪食法多样,更宜于做汤。竹荪烩鸡腰,色泽协调,鸡腰肥烂,竹荪脆嫩,清淡适口。是云南高级筵席汤菜之一
⑷ 香菇的市场价大约是多少
近年的6~9月份,鲜香菇的市场交易价格大多在8元左右,很少跌到6元的价位,即使按6元计算,产值也可达到2.5万元。按正常经济核算,本批的生产效益为:25000-10000-200-300-3000(人工费)=11500元。即使将全部投入均按一次性投入计算,即设备和大棚的建造成本全部扣除,则25000-3000-5000-10000-3000(人工费)=4000元,就是说,本批的栽培可以有4000元的利润。
⑸ 市场上买的蘑菇为什么那么白
看这则新闻 市场出现有害白蘑菇 专家提示慎购水洗白蘑菇 食品产业网 (2007-12-5 13:28:05) 市场出现有害白蘑菇 专家提示慎购水洗白蘑菇 据五里亭蔬菜批发市场工作人员介绍,从11月至明年3月是蘑菇上市的季节。当前蘑菇正陆续上市,目前市场每天的销量大约有750公斤,他预测旺季时数量将有所增加。 11月30日凌晨,市农业局联合五里亭工商所及派出所、五里亭蔬菜批发市场等有关部门,对五里亭蔬菜批发市场开展蘑菇荧光增白剂专项整治行动。据了解,在此次专项整治行动前,有关部门已经对该市场进行了整顿。 凌晨3时左右,五里亭蔬菜批发市场逐渐热闹,各种菌类批发陆续开市。执法人员来到菌类批发行,逐一对摆卖的蘑菇进行检查。经过执法人员初步查看,发现这些蘑菇都比较干燥,表面还沾有泥巴,不是水洗过的。随后,执法人员进入仓库对封箱的货品开箱检查,却发现白蘑菇的存货并不多。现场检查后,执法人员将蘑菇样品带回检测,检测结果显示正常,当天没有在批发市场上发现有毒白蘑菇。 市农业局蔬菜科科长周冠群介绍,经过农业部门的调查,目前市场上有一半以上的蘑菇是经过荧光增白剂和焦亚硫酸钠浸泡的有毒白蘑菇,人食用后会有害健康。 现场检测 有害白蘑菇散发紫色荧光 什么是有毒的白蘑菇?怎么判断是否添加了荧光增白剂和焦亚硫酸钠?为了让记者及在场的执法人员了解添加了荧光增白剂和焦亚硫酸钠的有毒白蘑菇,市农产品质量安全检测中心的工作人员拿出了曾查获的有毒白蘑菇进行了现场操作演示。 工作人员分别将一种较为干燥、表面沾有泥巴的蘑菇和一种表面白净光滑的蘑菇放在三用紫外仪的灯光下,前一种蘑菇在紫外仪下没有明显变化,而后一种蘑菇身上散发出的紫色荧光十分明显。 市农业局的工作人员向记者介绍,在紫外仪下显得特别白的,就是使用了荧光增白剂的有毒蘑菇。荧光增白剂是一种有机苯,一旦进入人体很不容易分解,而且能使细胞产生变异,成为潜在的致癌因素。荧光增白剂不属于食品添加剂,有毒性,在食品方面严禁使用。“其实他们在用荧光增白剂来增白的同时还使用了焦亚硫酸钠进行保鲜。”工作人员用“增白”和“保鲜”概括了不法商贩使用这两种化学原料的目的。 据介绍,焦亚硫酸纳在食品工业中用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂,如果摄入过量,会对人体造成较大的危害,会影响人体对钙的吸收,还会破坏B族维生素,引起腹泻,严重时会毒害肝、肾脏,甚至致癌。 专家支招 谨慎选购水洗白蘑菇 市民没有专业的检测仪器,那该如何选购安全的白蘑菇?有关专家提醒市民,选购安全白蘑菇的一个直接有效的方法就是不要购买有水洗痕迹的蘑菇。因为荧光增白剂和焦亚硫酸钠都是通过兑水浸泡才添加成功的,而蘑菇的吸附能力较强,被添加了荧光增白剂和焦亚硫酸钠的蘑菇即使用清水泡、用手搓也去不掉,通常闻起来也没有味道。 市民在购买蘑菇时要仔细辨认,没有添加荧光增白剂的白蘑菇通常看起来比较脏,表面沾有泥巴,摸上去比较粗糙、干燥;而添加了荧光增白剂的蘑菇肉眼看上去比较白净,有水洗痕迹,摸上去光滑,有湿润感。添加了荧光增白剂的也可在阳光下产生紫色荧光。 据市农业局工作人员透露,为了保障市民的食品安全,农业部门已经加大了对蘑菇荧光增白剂的整治力度,在一些主要批发市场和菜市设置了检测仪器??紫外线分析仪,每天对销售的蘑菇进行检测。同时,农业局还将在近日把新购买的第一批9台紫外线分析仪投放到淡村、北湖、秀厢、麻村、?东、横县等农贸市场和食用菌生产基地,从源头控制有毒蘑菇进入市场流通。(杨乐)
⑹ 白蘑菇九十克大概是多少斤
500克一斤,50克一两,90克就一两8钱罗.
⑺ 江苏裕灌白蘑菇一般多少钱一斤
江苏裕灌白蘑菇是非常有名的,也是品质非常好的,所以价格的话还是比较贵的,在我们这里可以买到25块钱左右一斤是非常好的效益
⑻ 青海省祁连县的白蘑菇什么价格
白蘑菇有啥好吃的,祁连的黄蘑菇才是特产,黄蘑菇刚摘的在路边卖,大概20元一袋,干的400元一斤
⑼ 常州白蘑菇多少钱一斤
。。。。。。。。不知道。
⑽ 人工种植白蘑多少钱一斤
我的家就住在呼伦贝尔大草原上,我们这里就有草原白磨,还有二白磨,还有紫花脸,还有各种山药,我正在网上找这些天然食材的销路,正好看到你的消息,希望我的回答可以帮到你,价格还是时价哦!白磨干的是:1200元一斤(但是要是盒装的不是很纯的不过作为礼品还是可以的只不过,,,你懂得 ,,)二白磨也称白花脸:700元一斤
我建议要是没这些东西自己食用一定要找个懂行的人,要是送礼可以忽略这一点的。祝你好运。