牛肠批发价12元一斤
冷冻:每市斤:牛肠10-11元,牛肚20元,牛肺6元。不加水不加冰,纯冷冻,如果加水加冻你就上档了
㈡ 冷冻牛杂多少钱一斤
卤水牛杂
此物原为冬日多食,不分节令,遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15
克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯
酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂
皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。食时要足热,否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
㈢ 贵港哪里有牛杂[牛肚牛肠牛筋等]批发,或者说哪里有屠牛场一般价格分别是多少
龙东新大坑那里应该有。
深圳新鲜牛杂批发价格
牛肠12,牛肚17 ,牛筋13.5。牛肺5。看你有量,干净的。
牛肠,牛肚40元/公斤。
㈣ 牛杂批发我知道
.........
㈤ 谁知道冰冻牛杂多少钱一斤(肠、肚、筋、百叶)
牛肠:成品22-28元一斤,半成品15左右;
牛肚:成品22-28元一斤,半成品20左右;
牛筋:成品30-40元一斤,半成品25左右
牛百叶:一般很少有做的
不同品牌价格有区别,几大牛杂品牌中,牛状元最贵,岭南第一锅只做半成品,老西关牛杂的稍微便宜些。
㈥ 天津市思佳粮油有限公司牛大肠多少钱一吨
天津市思佳粮油有限公司牛大肠40元左右一斤。
㈦ 飞过水的牛杂大概多少一斤
牛杂包含有牛肠,牛肺,牛毛肚,牛脆骨,牛板肚,金钱肚等等……每一种的jia格都不一样的,你要是需要详细的bao价,我可以给你一份
㈧ 牛肠没有销路,有货卖不出去请问有要牛肠的吗
我要多少钱一斤,我需要大量
㈨ 生牛肚牛肠多少钱一斤
一斤不到10元