干面皮批发一斤多少钱
1. 面皮和凉皮的批发价格在哪里批发
那就得看你在哪个城市了?一般的面皮这个东西可能不好批发,凉皮到倒还可以,因为面皮太薄啊,这个做工工序又比凉皮呢,这个萧县面皮特别有特色,软薄毯,特别筋道,而且喜欢吃的人挺多的,嗯,你要是想做卷面皮啊,这个你能关注一下
2. 哪有批发干凉皮的
凉皮从来都没有干的,这个不用找了,原因是凉皮干燥后脆,水浸泡后烂,没有任何食用价值。凉皮最好的就是现做现买,以尽量保持其柔软滑爽的品质特性。随着保存时间的延长,品质会逐渐下降。所以干凉皮市场上没有,也没有尝试的必要。
3. 一斤面出多少凉皮
手工制作大约2.3斤凉皮,机器加工出的多一点,可以加点淀粉。凉皮以其滑爽的口感,独特的风味,在国人心中的地位可谓是根深蒂固、无可替代的。人们吃凉皮不是因为饥饿,就是喜欢它的滑爽和独特。凉皮讲的是筋道,拼的是味道。筋道源于先天的制作,味道源于后天的调兑。
(3)干面皮批发一斤多少钱扩展阅读:
1、凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
2、因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
3、冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。
4. 米线(干粉丝、干米线、干凉皮)批发多少钱一斤哪里的好一点
批发应该是5-6块钱一斤吧!批发的多会更便宜,我一般是和福建那边的厂家合作的,可以去找找福建客佳香的,不错的。
5. 宝鸡擀面皮批发一张多钱
蔡家坡都是1.1元,宝鸡价格从0.8-1.2不等,具体根据客户订购量、选择的质量而论呢!
6. 西安凉皮批发多少钱
你问的这些问题都是按斤来算的,面皮能便宜一点,米皮能贵一点,米皮大概一斤就是一块4左右,一斤基本上能调两碗半左右,面皮就是1块钱左右,擀面皮也是一块钱左右^
7. 买一台做干面皮的机器多少钱
200-600元
8. 我想做擀面皮批发,不知道怎么样
还行吧,擀面皮最关键的是辣椒油和调料水的做法。
9. 批发擀面皮一碗多钱
一晚1块~~~~~~~~
10. 我是做凉皮批发的,一直是手工做凉皮,但是不耐放,有没有什么好的建议给我,谢谢
1、凉皮调料中主要是花椒水,它可以杀菌防腐的。凉皮如果当天或者过夜即有异味,不是保存不当,而是凉皮本身的品质有问题。 2、凉皮一般都是装在塑料袋内,保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。 3、凉皮不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮遇冷就变硬变脆失去弹性,从而失去了凉皮本身柔软透亮、光滑筋道的特性。搅拌容易断裂,食用没有嚼劲。 4、制作凉皮时,在面浆中加点食用盐、筋力源B型,凉皮筋道爽滑、第二天不发硬、不发粘、不碎裂。 注意: 一般不建议凉皮隔夜,凉皮最好即食,口味最佳。当然,至于能不能吃,要先看其本身的品质如何了。 好的凉皮常温下存放三四天是没有异味可以正常食用的,但如果凉皮的品质不好的话,第二天就有异味了而且还粘手,这样的凉皮是肯定不能食用的。
当然,大部分凉皮都是当天做,当天用完的。没有什么特别好的方法,只能是少做,尽量差不多够当天就好。纯手打。。