批发栗子多少钱一斤现在
A. 板栗批发价多少钱一斤
板栗价格因品种,质量品质价格相差很大,但是有一点,一分钱一分货,批发板栗一定要测试果实内质,2块3块的板栗用来炒板栗,建议不能用,我们行业里的人称为垃圾货,10天就开始烂,烂完为止,我这里好板栗,我进山收都要5块呢,到市场经过筛选,人工,冷库,运输,也在7块到8块了,这个是市场价
B. 目前栗子多少钱一斤正常市场价
我们这里生的8元,熟的15元
C. 炒板栗沙多少钱一斤吗
至少要5元一斤。炒板栗的铁砂石是石英砂。在锅里放一些沙子,使栗子埋在沙子里,然后不停的搅拌,热滚滚的沙子就能把热炭进栗子,每个栗子都受到了热,很均匀,不但不会焦,而且里边也会熟透
炒板栗的沙子叫什么
炒板栗的沙子就是石英砂,要选择大一些的颗粒,经过多次翻炒,沙子便磨得光滑没有棱角。
一般为了让炒出的栗子色香味俱全,炒栗人往往需要对沙子进行“培养”。
沙子在翻炒的过程中,同时加入麦芽糖和蜂蜜、植物油,再加上板栗上的附着物,高温加热后,沙子逐渐变成黑色。
炒板栗为什么要用沙子
由于铁的比热容(升高一定温度所吸收的热量)较小,故铁锅自身吸收的热量份额较小,传热迅速;而栗子壳恰恰相反,其比热容很大、热导率很小。所以大部分热量被栗子壳吸收,只有少部分热量传导至栗子壳内侧,用于加热栗子仁。
石子质量很大,热导率介于铁锅和栗子壳之间,能吸收大量的热量,温度却不会升高太快,这样栗子仁就有足够的时间在适宜的温度下被炒熟了。
栗子炒制过程中必须不停地翻动石子,这样可以确保栗子壳在各个方向均匀受热;另外,翻动石子可以使石子与栗子壳之间更加充分地接触,有助于提高传热效率。
电饭锅糖炒板栗做法
把每一个板栗都用刀开个口,至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!
开完口的板栗稍微清洗一下,倒入电饭锅里,并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢,不要担心蒸发不了。
滴入一点植物油,滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖,喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
把板栗搅拌一下,按下煮饭键,就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟,揭开盖子再搅拌一下板栗,使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手,不放油和糖就行了,其他步骤一样,个人感觉味道稍差。
D. 生板栗多少钱一斤
栗子的品种较多,以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃,又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口,健体养生,是秋季市民们喜爱的休闲佳品。
栗子的营养十分丰富,据介绍,栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右,还含丰富的多种微量元素及矿物质,这些都是人体必需的营养物质,维护身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。
栗子的药用价值非常高,栗肉、栗壳、栗树皮、栗树叶都可入药,浑身都是宝。民间验方称:用栗子200克于火炉热灰中煨熟或用水煮熟,剥皮食用,可治因肾虚引起的久婚不育、腰腿无力、尿频等症;病后虚弱、手足酸软麻木,可用板栗肉配用适量红糖,加水煮熟进食,若不嗜甜食,可配猪瘦肉、红枣4-5枚同煮,连服一周,多可见效;用栗子、粳米煮粥,佐以生姜、红糖、红枣食用,治脾胃虚弱、消化不良、腹泻、尿频等症;用栗子60克,五花肉适量、生姜3片,炖食可治咳嗽、哮喘。
另外,栗壳也是一味良药,中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳,具有收敛、祛痰、散结等功效。因此,中医在诊治颈部慢性淋巴结炎、淋巴结核时,常用风栗壳配夏枯草,或用桔梗、牛蒡子等清热化痰药同治。将风栗壳三四个烧成炭,研成药末,加纯蜜糖适量,用热开水调匀后进服,每日服用2次,可治痔疮出血。用风栗壳药末涂于外伤患处还可止血。栗树皮煎汤内服可治痢疾。外洗可除丹毒。栗树叶子煎汤内服可治哮喘,捣烂后外敷还可收敛疱肿。
栗子虽然香糯可口,营养丰富,能治多种疾病,健体养生,但也不宜多食,糖尿病、消化不良及便秘患者,均应慎食栗子。
E. 糖炒栗子多少钱一斤
10元。。。
F. 糖炒栗子多钱一斤
10多块钱吧。
板栗在我国的种植历史十分悠久,在一些文献记载中,板栗在两千多年前就有种植记录了。发展到现代,板栗在世界各国都有种植,品种也比较多,因为它富含很多种微量元素,各国人民都比较喜欢它。而在日常生活中,最常见的板栗吃法就是糖炒栗子,今天为大家介绍一下糖炒栗子的配方。
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!
糖炒栗子
工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制
制作方法1.原料选择:应选用肉质细密,水分较少的小栗子。
2.分级:如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,所以在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大小分级后,分别炒制。
3.备砂:选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土,统一过筛、晒干,用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。久经使用的陈砂比新砂更好。
4.燃料:用木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。
5.锅灶:分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力,但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6.配料:栗、砂、糖、油的比例是:栗与砂的数量之比为1:1,每100公斤栗子用饴糖4~5公斤,茶油200~250克。
7.炒制:预先将砂炒热,以烫手分度,再倒入栗子,按比例加适量饴糖、茶油,连续翻炒。由干砂粒的闷热作用,约经20~30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后,置于保温桶内,即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒,减少果实粘砂,便于翻炒,并使栗果润泽光亮。
质量标准果实饱满,颗粒均匀,果壳老结,无蛀口,无闷烂。味道香而甜糯。自制糖炒栗子:
糖炒栗子香,但是价钱贵了点,而且在街上卖的那些栗子,石头子看上去油光光的,不知道里面加了什么,有些栗子炒的不好的,更是连毛衣都剥不下来。今天,教你如何在家里炒栗子,让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子,同时还能品尝动手的乐趣。
材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!
然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之
G. 哪里有板栗批发多少起批价钱怎样
去东贸库的水果市场,一定有批的。具体多少钱说清楚,但是以目前市场价5元一斤,批发价大约在3元左右。
H. 生栗子多少钱一斤 生的
要看你是在什么地方或什么季节买,如果是产地买那就便宜很多了,小菜场买次之,超市买更贵些,一般上市的时候中心价7-8元/500克,待大量上市了3-4元/500克。
I. 生栗子多少钱一斤
做栗子行业不管是自己炒,还是转手赚差价,都需要大量的资金以及长远的目光和判断能力。目前市场上炒的糖炒栗子,只限制于糖炒的,开口的不说,可分为3大派系,河北省迁西板栗是最著名的,价钱也最高,4-5元/斤,其次是山东板栗今年估计3元/斤,价钱最低的是南方板栗,如云南板栗,今年估计2元/斤,但不管什么派系的板栗都称自己的栗子是迁西的。如果说想做板栗生意,我建议使用迁西板栗,目光短浅者会选择比较便宜的另外两种板栗,这是错误的,东西只要做的好吃了才有市场,利润再高的短期生意都比不过利润低的长期生意。栗子的未来的市场竞争将会越来越大,毕竟有钱的人越来越多了。以前能拿出10万的人都少,想做栗子生意基本没门,做栗子没有100万资金是很难起步的,现在能拿100万出来做栗子生意的人不多,也许再过几年,百万富翁就等同与现在的拥有10几万资产的人,所以我觉得,现在趁着市场还没有饱和就应该率先占领市场,此乃将生意做大的重中之重。
J. 现在生板栗批发是多少钱一斤
批发新鲜活板栗大概3.5元左右一斤,我就是批发板栗的商家,信誉第一,.每年的价格都不一样,要看市场,每年九月以后有大量的货,有做这行生意的朋友可以提前一段时间约定,大别山板栗。