越南蔬菜豆芽批发市场
⑴ 我想生豆芽去菜市场卖，就豆芽一样不知道好卖不
只要蔬菜品相好价格公道肯定是不愁卖的，不过正规市场都有租金的，卖得蔬菜单一倒不要紧，就怕价格不高，卖不出多少利润，你的菜价得提前计算好，别最后折本了。
⑵ 怎样做好豆芽菜的生意
豆芽菜无公害生产技术方案
豆芽菜营养价值高，是深受广大群众喜爱的食用农产品，但由于小作坊式生产，规模化程度低，产品质量参差不齐，在豆芽菜生产过程中随意过量添加生长调节剂、防腐杀菌剂、漂白粉、高锰酸钾、化肥等现象较普遍，给广大群众的食用安全造成了威胁。因此，规范豆芽菜无公害生产技术，对确保消费者食用安全，具有十分重要的意义。
一、基本要求
1、场地。场地应遵循食品企业通用卫生规范GB14881的选址要求，建在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染源的地区。生产区应与生活区分开，配有单独专用的原材料仓库。生产区应具有良好的通风、排水条件，配有加温、降温、排污以及紫外线杀菌灯等设施和防蝇、防虫、防鼠等设施。
2、人员。从业人员应遵循食品卫生法的有关规定，取得健康合格证，凡患有消化道传染病、肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病人员，不得进入生产区从事生产活动。从业人员要按有关规定定期进行健康检查。
3、设备。豆芽制发容器的材料应选择符合有关卫生标准，同时须配有淋洗装置。
4、用水。生产用水应符合生活饮用水卫生标准GB5749的要求。
二、制发
1、原料要求。所选大豆要求发芽率在95%以上，质量应符合GB1352的要求。所选绿豆要求发芽率在95%以上，质量应符合GB10462的要求。
2、场地、设备消毒。每次制发豆芽之前将生产场地清洗干净，不得使用化学药剂灭菌、虫、鼠、蝇、蚊和蟑螂，可采用下列方法之一消毒：a)每次使用紫外线杀菌灯进行杀菌；b）定期用0.1-0.3%消杀用漂白粉溶液或3%石灰水全面彻底消毒。
制发设备每次使用前，应采用符合食品卫生要求的方法消毒，可采用下列方法之一消毒：a）用1%消杀用漂白粉溶液或3%石灰水对发芽容器等设备浸泡1h以上，然后用清水冲洗干净；b）发芽容器经太阳暴晒或用酒精消毒。
3、豆种处理。用清水清洗豆子，同时淘洗2-3遍，洗净泥沙、去除杂质，剔去虫蛀、破残、畸形、霉变、已发过芽、未成熟和特小颗粒。洗豆后，用3%的石灰水浸泡消毒3min左右，或用0.1%消毒用漂白粉浸泡7-10h，或用70-80℃热水短时间烫豆消毒。不得使用农用杀菌剂、抗生素及其它防腐剂消毒。
浸豆用水量至少应达到豆子重量的2倍，浸豆期间应根据当时气温的高低酌情换清水1-2次。结束浸豆时再淘洗豆粒2-3遍，并轻轻揉搓、冲洗，漂去剩余豆壳以及豆粒上的黏液。浸豆过程不得添加使用任何化学杀菌剂、防腐剂及抗生素。
4、制发管理。豆粒发芽温度可以通过调温设施进行温度调控，绿豆芽发芽温度宜控制在23-25℃，淋水水温控制在18-25℃；黄豆芽发芽温度宜控制在22-24℃，淋水水温控制在18-24℃。
发芽设备内的空气相对湿度保持在90%以上，调节湿度主要靠淋水解决。夏季3-4h淋水一次，冬季每5-6h淋水一次。每次淋水应确保豆芽制发容器底部沥出水，制发前期淋水量小，中后期适当加大水量。
在豆芽制发期间，生产场地每天应通风换气至少1-2次，即使在室内温度较低时，也应进行短时间的通风。
严格做好生产环境、设备和豆种消毒。生产场地应由专人管理，严格禁止闲杂人员进入生产区，减少病菌污染。豆芽培育过程中如出现少量烂芽应及时清除，以免烂芽扩大；出现大量烂芽应将容器内豆芽全部销毁。发生烂豆与烂芽后，下批次生产前应将环境、场地、容器和豆种严格消毒，同时要注意生产用水清洁和制发过程操作卫生。
三、化学药剂使用要求
必须按国家有关规定合理使用化学药剂。不得使用未经国家批准、危害人体健康的化学药剂，如农药、化肥、植物生长调节剂、抗生素以及不符合GB2760规定的其它食品添加剂。限量使用防落素、6-苄基腺嘌呤、赤霉素，所用制剂必须有国家规定的农药登记证、生产许可证、产品质量合格证和产品标准号。
四、质量要求
1、感官要求。黄豆芽呈自然浅黄色、固有豆香味和口感；无变色、萎蔫、霉烂、杂质和异味。绿豆芽呈自然白色、固有豆香味和口感；无变色、萎蔫、霉烂、杂质和异味。
2、安全限量要求。安全限量指标应符合GB18406.1、GB2763、GB2762的相关规定。
五、采收
豆芽采收标准根据市场需求确定，产品应无腐烂、无异味。豆芽采收后，可根据市场需求清洗，清洗过程中不得使用保险粉等增白保鲜剂。
豆芽菜销售方案概要:
一、 商铺周边环境(菜市场介绍)
二、 豆芽菜简介/需求分析
三、 豆芽菜市场销售策略(零售,批发,餐馆)
四、 豆芽菜成本分析,价格定价
五、 合作方式
六、 运输方式
七、 结算方式
豆芽好做，卖也挺好卖的，只是你一次能做那么大的量吗？
大家还是挺喜欢吃得，到都害怕，卫生问和药物题。你要是能消除大家的疑虑，肯定会卖的很好。
⑷ 豆芽批发生意前景
豆芽批发生意的前景还是比较好的。可以是一是发豆芽卖。一定能赚钱的。
⑸ 蔬菜摊豆芽两块钱一斤，超市豆芽一块钱一斤，为什么差别大
蔬菜摊豆芽两块钱一斤，超市豆芽一块钱一斤，为什么差别大？
超市经常拿些单品出来促销，很正常的
⑹ 我们家是做豆芽生意的，自己生产豆芽，批发，零售.前两天有人举报我们，行政来人抓走了我家里人，豆芽...
很难说，有的坐牢有的没有，要看检测结果，这个检测结果有的律师也不明白算不算违法。
⑺ 哪个市场有海豆芽批发
海豆芽是什么
⑻ 谁知道青岛城阳蔬菜批发市场的黄豆芽批发多少钱一斤
1.5元一公斤
⑼ 你知道越南大街小巷卖的最多的食物是什么吗
说到越南，首先想到的就是越南米粉，这个越南米粉啊跟中国米粉还是很有区别的，首先就是汤底，越南米粉汤底，那可是相当诱人和厚道，因为全部都是大骨和鸡汤以及海鲜熬制的，再然后就是各种浇头，也是五花八门，美味无可抵挡，深受当地居民和外国游客喜爱。
桌上还另外放有一系列的调料，辣椒类型的都是3种以上，有新鲜的整个辣椒，有类似豆瓣酱的辣椒酱，有油制的辣椒酱，有甜酸的辣椒酱，还有虾抽之类的，对了，还会有番茄酱，总之任客挑选，如果你想都尝试下，可以混在一起，我就试过一次，那火辣无比又奇怪无比的感觉，至今缠绕唇齿之间，久久不能忘怀啊。
⑽ 我父亲从事生产豆芽工作，然后把豆芽销售给蔬菜经销处，最近工商所的在经销处查到我们家生产的豆芽，
你好。你可以放心，这样情况没有多大事情的。你先找到你父亲吧，别在外面出了什么事。
这样的食品抽检，抽检过程大概需要1个月左右。抽检结果如果不合格，因为豆芽是食品，所以是要被食品药品监督局根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。这样的处罚，属于行政处罚，处罚方式是罚款或者勒令停业。向你父亲这样的小本经营，不会受到多严重的处罚。但是食品的监管力度很大，所以如果抽检不合格的话，你父亲将面临最低2000元的处罚。因为你没有把你父亲的经营情况以及其他的一些情况说出来，我无法告诉你如果抽检不合格你父亲到底要被如何处罚。你可以自己看看食品安全法。
你父亲的行为是没有刑事责任的，行政处罚也没有限制人身自由的。所以，快叫你父亲回家吧。都小事儿。