贵阳霉豆腐批发多少钱一斤
㈠ 贵阳哪里卖毛豆腐
徽州毛豆腐简介也叫霉豆腐,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。最有情趣的吃法是,在街头遇到走街串巷的货郎,一头挑干柴,一头挑毛豆腐,浇上...
㈡ 豆腐乳 这么贵
7块钱也不是很贵了,超市应该有便宜些的牌子吧,不过也少不了几块,腐乳成本不单单是豆腐,它要发酵还要腌制,经过很多道程序工艺,以老豆腐为坯,保温培养,不同的口味还要加上不同的配料,含有丰富的蛋白质,营养价值可是比豆腐高很多的。。。再加上包装、物流等方面的成本,现在随便卖个东西不都得赚钱么,想吃就别怕贵了,呵呵
㈢ 哪里贵阳手撕豆腐批发
我知道上合群五中那里有一家,他家就是批发贵阳地区手撕豆腐的,我经常去吃,批零兼售
㈣ 现在做霉豆腐可以吗
霉豆腐,湘菜 - 潇湘风味,在惠水县雅水一带布依族群众,是一个年轻人,名叫阿岑发明的。霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,味道好极了,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。
霉豆腐通常可分为白、红、青三种:白色霉豆腐在生产时不加红曲,使其保持本色;霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;青色霉豆腐是指臭霉豆腐,又称青方,它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水,呈豆青色。霉豆腐在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸,3个月至半年后,松酥细腻的腐乳就做好了,滋味鲜美适口。一般是在10月份后开始做。
㈤ 霉豆腐产地
霉豆腐产地:
中国南方
霉豆腐又叫猫余,是中国南方常见的一种传统特色豆制品,属于徽菜,是一个年轻人阿岑发明的。
㈥ 贵州霉豆腐哪家正宗
遇见你的爱的不容易,遇见爱你的更不容易,遇见互相相爱的,那简直是奇迹。
㈦ 霉豆腐在哪里买得到
霉豆腐很多地方也叫腐乳,在超市都可以买到。或者直接在网上购买,很多可以选择。
㈧ 自己手工做的霉豆腐可以卖吗
自己手工做的霉豆腐很好吃的,可以买。
㈨ 自己做的霉豆腐可以卖吗
自己做的霉豆腐只要干净卫生,味道好,当然可以去卖
㈩ 请问贵阳哪里有大方手撕豆腐批发阿。有知道的朋友告诉一下阿。感激不尽呢
我这里专门批发手撕豆腐,你需要多少?