填鸭批发价多少钱一斤
Ⅰ 我是问烤鸭生鸭一只多少钱
我这里,2斤9的11元,大小合3.8一斤
Ⅱ 街头卖的烤鸭十几块钱一只,为什么会卖的这么便宜
一般这种比较便宜的烤鸭店所使用的鸭肉都是选择冷冻的速成“白条鸭”。这种鸭子的生长周期非常短,一般只需要半个月左右即可出栏。
Ⅲ 北京填鸭价格
北京填鸭分的很细,从二斤的到五斤多的,每隔一两就有是一个型号。比如说1.4、1.45 、1.5、1.55。规格很多。建议你可以选用好一些的鸭子,必须是瘦肉型的。现在厂家用的鸭苗基本都号称是樱桃谷鸭,只是品种和饲料还有喂养上有一些不同,就把差距拉开了。如果做烤鸭,关心一下几点就可以了:1,是否瘦肉型。2,毛净度如何。3,净膛做的怎么样。4,,出品率。5,口感。
第一点,在挑选的时候要看皮下脂肪的厚度,正经瘦肉型的鸭子皮下脂肪很薄一层。瘦肉型鸭子在烤和炸的时候才不会有过多的油脂溢出。比如说烤之前二斤,烤出来一斤九两,那一两就是水分和油。油多了,烤出来肉就少了。
第二点,看整体外观,一般在冻着的时候不太容易看,就重点看一下脖子和翅根下面。毛多的话你回去还得拔,很麻烦。但是说绝对没毛那谁都做不到,毕竟鸭子不是光屁股的啊。
第三点,如果可能,把鸭子掰开手伸到腔子里挖一下看有没有残留的内脏。有的话你回去还得清理。
第四点,要烤了以后才知道的,关键还是鸭子的脂肪比例和肉质中含水量决定出品率。这个直接关系到你的利润。
第五点,这个就要烤出来以后尝一尝了,不同的品种,不同的饲料,不同的饲养环境,出来的鸭子口感绝对差距很大。鸭子好吃不好吃鸭子本身的肉质很重要的。
Ⅳ 填鸭什么价格江苏徐州附近
将江苏徐州的附近填鸭的价格大概是十块钱一斤
Ⅳ 哪有批发北京填鸭和果木劈柴的
北京昌平有个北京填鸭的基地 在十三陵有卖果木的
Ⅵ 全聚德的北京填鸭大概多少钱
全聚德烤鸭
198元一只,外卖的好像是80多,不过到店里吃能看到师傅片鸭子,而且还送一
张有
鸭子编号的纪念卡~
带走的烤鸭不是很好吃...能带走的特产恐怕就只剩
果脯
了...
Ⅶ 填鸭要养多少天就能出笼
填鸭一般三斤左右,28~35天一栏,养的时间再长养殖户就没的赚了,近七八年来养鸭子一年中总有几栏是赔钱的,已经形成规律
Ⅷ 请问昆山哪里有,烤鸭用的冰冻填鸭 或者白条鸭卖 在4.5-5斤重 多少钱一斤(箱)
昆山没有,都是从北京发的,多大的都有,质量保证,价格合适