某大型超市蔬菜柜从事蔬菜批发零售业务

A. 本人家里是做单一蔬菜批发生意，现准备扩大经营，开一家蔬菜配送公司，怎么运行

1.一般大中型的饭店、食堂等他们都已经有稳定的货源，别人早就联系好了，你如果唐突的进去问他们的话，基本上没有效果的。即使达成了一致协议但是他们肯定会把价格压得很低，对你不利。

2.你自己是生产基地干嘛要自己亲力亲为啊，你最主要的任务是把蔬菜的品种选好，培育出卖相好看，又有营养的蔬菜，千万不能是有害的蔬菜。

3.销售的话，你刚开始最好先去联系每个城市的大的批发市场，价格给他们一点优惠，做批发的人会自己联系你要货的，而且前期刚开始跑批发市场的效果绝对比餐馆好。

4.即使你问了10个批发商1个有意向，你再跟进一下，给他点好处，他从你那里进货10车你的利润一下子不就上来了。

B. 增值税免征与即征即退增值税在处理上有哪些不同

你好！直接免征就是直接免征增值税，纳税人不必缴纳，如蔬菜流通环节免征增值税。

直接减征一般包括：按应征税款的一定比例征收，例如销售旧货和物品规定了减半征收，还有按一定金额直接扣减，例如增值税纳税人购买增值税税控系统专用设备支付的费用以及缴纳的技术维护费可在增值税应纳税额中全额抵减。

即征即退指税务机关将应征的增值税征收入库后即时退还，比如对软件企业的超3%税负的部分即征即退，退税机关为税务机关。

先征后退与即征即退差不多，只是退税的时间略有差异，外贸企业出口一般采用先征后退。

先征后返指税务机关正常将增值税征收入库，然后由财政机关按税收政策规定审核并返还企业所缴入库的增值税，返税机关为财政机关。如对数控机床产品实行增值税先征后返政策。

会计处理

《企业会计准则第16号——政府补助》应用指南的第二条第三款规定，除了税收返还之外，税收优惠还包括直接减征、免征、增加计税抵扣额、抵免部分税额等形式，它们体现了政策导向，但政府并未直接向企业无偿提供资产，因此不作为政府补助准则规范的政府补助处理。

税收返还是指政府按照国家有关规定采取先征后返(退)、即征即退等办法向企业返还的税款，属于以税收优惠形式给予的一种政府补助。所以，增值税即征即退、先征后退、先征后返属于政府补助，应记入“营业外收入——政府补助”科目，而增值税直接免征、直接减征虽不作为政府补助，但属于企业非日常经营活动产生的经济利益的流入，按照《企业会计准则——基本准则》，应记入“营业外收入——其他”科目。

直接免征的税务处理

《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》(财税〔2011〕137号)规定，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税，财税〔2011〕137号文件将免征对象扩大到从事蔬菜批发、零售的纳税人，并规定了享受免征增值税的蔬菜主要品种，同时要求既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应在会计上分别核算其销售额，否则不予免税。

某大型超市为增值税一般纳税人，2012年3月直接收购农户生产的蔬菜100万元，上门收购运输费用10万元。当月全部对外销售，销售额为150万元。假设蔬菜销售额能单独核算，不考虑增值税以外的税费。

1.购进蔬菜时

按照增值税暂行条例规定，用于免税项目的购进货物或应税劳务，其已经抵扣的进项税额必须转出，财税〔2011〕137号文件明确规定，购进的蔬菜销售时免征蔬菜流通环节增值税，会计及税务处理不再像以前那样将购进农产品按照购进金额的13%抵扣进项税额记入“应交税费——应交增值税(进项税额)”，而是在购进时全部计入蔬菜的购进成本。

借：原材料1100000

贷：银行存款1100000。

2.销售蔬菜时

借：银行存款1500000

贷：主营业务收入1500000。

注：企业对有关税收法律、法规规定属于法定减免的增值税无需作任何专门的会计处理，企业仅需按照税法及《企业会计准则》的规定正确核算主营业务收入(按照所收款项全额)，正确核算进项税额(用于免征增值税的部分不得抵扣，转入相关项目的购进成本)即可。

即征即退的税务处理

根据《财政部、国家税务总局关于软件产品增值税政策的通知》(财税〔2011〕100号)规定，增值税一般纳税人销售其自行开发生产的软件产品按17%税率征收增值税后，对其增值税实际税负超过3%的部分实行即征即退政策。小规模纳税人销售的软件产品，不适用增值税即征即退政策。软件产品增值税即征即退税额的计算方法：

即征即退税额=当期软件产品增值税应纳税额-当期软件产品销售额×3%;

当期软件产品增值税应纳税额=当期软件产品销项税额-当期软件产品可抵扣进项税额;

当期软件产品销项税额=当期软件产品销售额×17%。

C. 大型超市水果蔬菜不赚钱，你们知道他们的利润在哪里吗

我曾经做过一段时间的果蔬批发，对于果蔬的采购、运输、批发和零售环节可以说非常了解。

果蔬本身就是利润特别薄的商品，但是它的需求量却特别大，而且进货成本也很低。这样用很低廉的果蔬来进行促销，带动店内其它商品的销售，这个比花费广告费要来的实惠和有效的多。

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D. 我想问下农贸市场蔬菜供应量与大型超市占整个国内蔬菜供应量的比例

蔬菜批发价大幅回落 农贸市场依然坚挺
相关专题： 国内农业 时间：2010-05-20 01:00
17日，郑州市物价局公布的最新数据显示：蔬菜市场批发价大幅回落，超市蔬菜价格也随之降低，但农贸市场蔬菜价格依然高高在上。

对此，物价部门表示，批发价降了，死咬价格不放，就是在“硬撑”。

批发价格：开始大幅回落

“郑州市蔬菜主要依靠从外省批发。”分析菜价上涨的原因，刘庄蔬菜批发市场市场部负责人表示，该市场的蔬菜来源七成靠外地输入。

现在，随着本地蔬菜的大量上市，这个比例已降低为五成。“随着气温不断升高，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格有所回落，其中叶类蔬菜价格回落明显，已与去年同期价格基本持平。”该负责人介绍。

而陈寨蔬菜市场的监测显示，25个被检测品种中，有15个品种蔬菜价格大幅回落，价格低于去年同期。

农贸市场：菜价依然“坚挺”

上游批发菜价已经开始大幅下滑，可农贸市场却没有“顺势而降”。5月13日，陈寨蔬菜市场的大白菜、油菜和圆白菜的价格，分别为每斤0.5元、0.6元和0.4元，比去年同期价格低37.5%、33.3%和11.1%。而当天，纬四路农贸市场的大白菜、油菜和圆白菜价格分别为每斤1.3元、1.2元和1.5元，分别比去年同期高8.3%、20%和50%。

“拿圆白菜来说，批发市场已经降到每斤4毛钱了，可农贸市场却每斤1块5毛，蔬菜零售商加价无可厚非，但如果死咬住价格不放，就是在‘硬撑’了。”郑州市物价局有关负责人分析称，不少蔬菜零售商借天气等原因“及时”涨价，但降价往往有滞后期。目前，这已成为蔬菜行业的普遍现象。

超市：菜价应声下降

与农贸市场形成鲜明对比的是，超市菜价开始下降。

经三路某大型超市的蔬菜价格显示：包菜和大白菜的零售价格分别为每斤0.5元和0.78元，新上市的小土豆和大土豆价格分别为每斤1.48元和2.5元，黄瓜和西红柿的价格分别为每斤1.38元和1.45元，均比农贸市场便宜很多。“我们主要从毛庄、陈寨和刘庄集中采购，批发价回落后，我们也跟着降价了。”世纪联华超市某负责人介绍。

有关部门：调查菜价上涨原因

本月13日~14日，郑州市物价局、商务局、工商局和农委组成联合调查组，调查当前蔬菜价格上涨原因，并于昨日公布结果。

陈寨蔬菜市场管委会申主任称，近年来，随着郑州市新城区建设步伐不断加快，规模不断扩张，蔬菜种植面积逐年锐减，蔬菜产量减少了30%~50%。

“蔬菜种植面积的大幅减少，导致80%的蔬菜依赖从外地输入，其中省内60%、省外40%左右。”申主任介绍，本次蔬菜价格的上涨，是全国性的整体价格上涨。今年大雪严重影响了郑州市的蔬菜生产，造成后期蔬菜供应量不足。

此外，种植和运输成本的提高，也推动了蔬菜价格的上涨。

建议：种植蔬菜给补贴

“蔬菜是市民生活必需品，又是一个脆弱的产业，容易受自然条件和生产成本的影响。在每一次的农产品(14.68,0.20,1.38%)价格上涨中，获益最少的往往是最辛苦的农民。”调查组分析称，如果政府方面能像对待粮食生产一样，给蔬菜种植一定补贴，特别是在蔬菜减产年份提高补贴标准，就能在一定程度上保障菜农的生产积极性，为平抑价格打下基础。

此外，在某个品种价格过低时，政府部门应采取措施大量平价收购，保证种植户的基本收益，保护菜农的积极性，防止来年大涨；在部分品种过高时，建议投入资金直接收购，低价投放市场，严防游资的进入。“对于以种种理由囤积居奇、制造蔬菜供应紧张气氛的行为，有关部门应该重视并通过经济手段加以打击。”郑州市物价局检测中心称，建议引导产销两地市场做好对接，及时汇总蔬菜供应情况，由市场理性引导蔬菜调运，减少菜贩“赌菜”空间

E. 蔬菜批发的企业销售蔬菜是否可以免征增值税吗

符合下面税法的规定，对农业生产者自产自销蔬菜的收入免征增值税和企业所得税。
1、增值税：根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。
a、农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。
b、农产品，是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定。
2、企业所得税：根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税，是指：
企业从事下列项目的所得，免征企业所得税：
a、蔬菜、谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、水果、坚果的种植；
b、灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目；…如果符合上述税法的规定，对农业生产者自产自销蔬菜的收入免征增值税和企业所得税。
《财政部
国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税〔2011〕137号）经国务院批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。现将有关事项通知如下：
一、对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》执行。
经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。
各种蔬菜罐头不属于本通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
二、纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。

F. 大型蔬菜批发用什么记账软件好 要有进销存功能 费用报销 等基本功能 只大型批发 不是零售.

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G. 蔬菜公司的增值税可以减免吗

根据《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税〔2011〕137号）规定，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税，财税〔2011〕137号文件将免征对象扩大到从事蔬菜批发、零售的纳税人，并规定了享受免征增值税的蔬菜主要品种，同时要求既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应在会计上分别核算其销售额，否则不予免税。

某大型超市为增值税一般纳税人，2012年3月直接收购农户生产的蔬菜100万元，上门收购运输费用10万元。当月全部对外销售，销售额为150万元。假设蔬菜销售额能单独核算，不考虑增值税以外的税费。
1.购进蔬菜时
按照增值税暂行条例规定，用于免税项目的购进货物或应税劳务，其已经抵扣的进项税额必须转出，财税〔2011〕137号文件明确规定，购进的蔬菜销售时免征蔬菜流通环节增值税，会计及税务处理不再像以前那样将购进农产品按照购进金额的13%抵扣进项税额记入“应交税费——应交增值税（进项税额）”，而是在购进时全部计入蔬菜的购进成本。
借：原材料 1100000
贷：银行存款 1100000。
2.销售蔬菜时
借：银行存款 1500000
贷：主营业务收入1500000。
注：企业对有关税收法律、法规规定属于法定减免的增值税无需作任何专门的会计处理，企业仅需按照税法及《企业会计准则》的规定正确核算主营业务收入（按照所收款项全额），正确核算进项税额（用于免征增值税的部分不得抵扣，转入相关项目的购进成本）即可。
建议你到税务局询问一下，以上仅供参考！希望对你有用！

H. 超市销售新鲜蔬菜需要交增值税吗

具体情况具体分析。

按照现行增值税政策，超市销售蔬菜，如果是增值税一般纳税人，按照11%的税率计算销项税额，可扣除购进蔬菜时按照收购发 票或销售发 票及11%扣除率计算的进项税额，才是应该交纳的增值税。

如果是小规模纳税人，则按照3%的征收率计算交纳增值税，但不得抵扣进项税额。

根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》财税[2012]75号 的规定

对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。及《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知 》财税[2011]137号 ：

对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》（见附件）执行。

经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。因此贵企业销售的蔬菜及肉类食品应免征增值税。

(8)某大型超市蔬菜柜从事蔬菜批发零售业务扩展阅读

对农产品销售征收增值税划分四种情形：

农业生产者销售的自产农产品免征增值税

销售农产品未达到起征点的个体户免征增值税

销售农产品的增值税一般纳税人（农产品加工企业年销售额达到50万元以上，商业企业年销售额达到80万元以上）按13%的税率征收

销售农产品的小规模纳税人（农产品加工企业年销售额达到50万元以下，商业企业年销售额达到80万元以下）则执行3%的征收率

蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》执行。经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。因此贵企业销售的蔬菜及肉类食品应免征增值税。

I. 蔬菜从地头到菜市场，中间要经过哪些环节

农民到批发商
每年到丰收季节，批发商都会去农户收购蔬菜。以芹菜为例，批发商会加价加价0.2—0.3元。从山东运至包头约需0.16元。加价0.2—0.3元后，斤菜毛利约为1毛钱左右。
零售商：斤菜加价0.5—1元多
每天凌晨3时后，两大批发市场内便已人头攒动，各路菜贩们都在忙着在第一时间买菜，人群中有超市供菜商、零售菜市场经营户、社区店经营户，甚至马路市场的卖菜者，“起晚了没好菜”成了他们的共识。经他们中转，各种蔬菜最终到达消费者手中。
超市：联营或自营
联营的成本有多大？除了日常进菜的运输费用，主要开支还包括：工人们一年的工资近200万元；20多家超市的各种耗材如塑料袋、保鲜膜、衬纸等，一年花费也超100万元；每家超市每年的进场费（或宣传费）约需2000—3000元；还有，超市按销售额扣点，每销售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量创新高，销售额达100多万元，但扣除6％的人工成本、1％的税、5％的返点和其他费用后，他仅剩2％的利润。