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如果开水果店批发水果要注意

发布时间: 2021-07-24 21:01:31

① 开水果店要注意什么,进货渠道哪里更好

其实开水果店主要就是要注意你的水果的新鲜或者是保鲜! 水果的质量等

不管是做什么生意,一定要诚信经营,水果又是极容易坏掉的产品,所以平时一定要注意水果的保养

进货的时候要注意检查水果,拿回来后基本上都要分发重新检查过,有坏的就要扔掉,不要放在一起

进货渠道就要看你所在地的水果批发市场了,一般都是这样的市场去拿货的

当然你也可以针对某种水果到原产地去看看,或者是通过其他渠道认识这样的一些水果贩

不过一定要小心,不要被人骗了! 总之就是小心经营,用心经营就好了

② 开水果店要注意哪些问题

答案1:【水果店注意事项】 1.降低水果损耗的小窍门 (1)冷藏和冷冻 (2)注意摆放方式,让商品尽快周转 水果要摆放好,而且进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上,因为这面最光鲜;西瓜要竖着放,节约空间;桃子怕压容易生热,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂…… (3)及时处理货品 水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装,用打包机热膜包装(这也利于保鲜),然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。 (4)洒水保鲜 (5)透气 水果架下留出一定空隙,以便通风透气,减少水果腐坏。 2.不要盲目扩张 如果进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。

③ 开一家水果店,应该注意哪些问题

首先看您想开一家什么模式的水果店,如果是社区无人自售水果店的话,您首先应该采购设备进行果蔬的运营。可以多考察多对比果蔬无人售货生产厂家,然偶选择一个性价比最高的。

其次在考察厂家的同时,还可以询问厂家是否有在运营上面扶持的政策,如果有的话,后期运营起来也相对轻松不少的。

④ 开水果店的注意事项有哪些

开水果店的注意事项:

1、选址。首先是性价比,闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的。

水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。

2、进货。每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。

3、店内摆放水果。根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。

4、库存。这点在很大程度上决定成败。

第一,进货量,看水果的新鲜程度,销售量,以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。

第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。

5、次品处理。蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。

⑤ 真实水果店案例,开水果店需要注意些什么

需要注意:

1、有利的地理位置:

开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。

2、店名店面与众不同:

水果店的店铺装修要与众不同,在自己的水果店的旁边,对过也许还会有很多的水果店,如何让自己的水果店显眼一点,水果店的名字是其中一个重要因素,然后是店铺装修,要吸引人,能把顾客吸引过来,才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名,显得生硬,还没有用自己的体型命名好点,比如胖大婶水果店,亲切还自然,店面可以设计色彩搭配合理,有个性,有韵味,让人有好奇心。

3、环境洁净舒适:

水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡,心情很舒畅,很清新,不同摆放的水果之间要留有足够的空间,小道,让人便与挑选。

4、物美价廉质量有保证:

水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,进一些不好的水果,还有价格方面,有些水果价格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免恶性竞争,部分水果价格低,是为了吸引顾客。

8、服务体贴周到暖人心:

开好一家水果店,除了拼的是水果的质量价格,就是对顾客的态度服务了,水果店大多数是两到三个人在经营,并且都是自己家里人,可三个人的分工大都不明确,都是在小店里转悠,然后就是打扫卫生,其实三个人的小店两个人完全可以了,三个人也大多数是盯着顾客,可以让其中的一个年轻的人帮助顾客,比如一些年龄大一点的老人,距离水果店也不远,可以帮他们把水果送到家里,在医院门口,一般顾客购买的东西比较多,也可以帮他们送到病房,这样的一些小服务,也会暖了顾客的心,慢慢就会宣传开了,为自己积累了一个好口碑。

⑥ 开水果店需要注意什么

1、店铺地址

水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。

2、进货关键

水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。

5、次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。

⑦ 开一家水果店要注意哪些事项

1、注意选址,多选择主干道上

比如去商超,超市,菜市场,一般更方便的那条路就是阳面道路。水果店最好也选择哪种门面比较大,招牌也能比较显眼的地方,有些店面前面的树木绿化很好,招牌都被树木挡住了,除了经过门前的顾客,只要稍微在路对面就看不见店招了,这样对水果店的宣传曝光都非常的不好,在看环境的时候一定要多注意一下。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。比如去商超,超市,菜市场,一般更方便的那条路就是阳面道路。水果店最好也选择哪种门面比较大,招牌也能比较显眼的地方,有些店面前面的树木绿化很好,招牌都被树木挡住了,除了经过门前的顾客,只要稍微在路对面就看不见店招了,这样对水果店的宣传曝光都非常的不好,在看环境的时候一定要多注意一下。

3、注意一定不要去打价格战

想通过打价格战把周围水果店都干死,基本上不太可能,能够在价格战中获胜的水果店,要么水果店找的货源比较好,水果的性价比非常的高,利用别人找不到这样的货源去打价格战,另外一个就是不赚钱,让水果店去空运转,只要自己资金充足,把对手给熬死熬出局,这样能够短期内用打价格战打赢,但是这样做,不赚钱而且把顾客养成了买便宜水果的习惯,还有就是虽然把现在的店干倒了,过一段时间还有可能有新店开起来,一直打价格战打下去?明显是不太可能。

⑧ 开水果店需注意什么 如何开水果店和开水果店注意事项

首先,水果店面位置一定要好,这个是考虑附近人流量要大,从而保证会有较多的消费者来购买水果,另外水果店店面前期的装修与设备采购,水果专柜架与水果保鲜冷库、水果保鲜冷柜都需要考虑。后期水果的品种方面也是很重要的,水果一定要优质,种类也要多,水果店的投入是不小的,装修、设备和进货费用起码需要十几二十万左右,在确实要开水果店之后,本钱一定要够,水果经营周期短,每天需要进货,所以做水果也是不轻松的事业,在考虑清楚一切后,有把握了在去开水果店比较好。
选择开店的位置, 对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的 水果的种类
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,
马奶子
柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,
柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,
西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔
仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,
莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,
枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃
瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
注意事项
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果
如果考虑到前期没本钱,也是可以从摆摊卖水果开始,投入会低很多,或者大热天,很多人出来卖西瓜,这些都可以,而且生意都不差,水果的需求还是蛮大的,在卖水果时也可以尝试去做一些新颖的改变与营销,比如将西瓜削皮卖,将西瓜切块块的卖,还是打包销售,或是薄利多销都 是经营的一些办法。

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