湘西古丈县腊肉哪里有批发的多少钱一斤

❶ 480克的湘西腊肉多少钱一袋

要几十块，比衡山腊肉贵一些，名气一样的。

❷ 湘西腊肉好吃吗，一般在哪里吃的到。。

湘西腊肉，麻辣咸香味的，味美可口而深受消费者的青睐。腊肉的做法比较简单。把新鲜的猪肉切成长块，每块3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天，白白的猪肉就慢慢地变黑，待到最后变成金黄，就可以把肉取下，把阳尘拍打干净，一块块地放进仓库的谷子里，腊肉就做成了。这样做成的腊肉，可以保二三年不坏。而且放的越久，味道越香。湘西腊肉最有名的就是湘小伍的腊肉，张家界的龙头。

❸ 湘西腊肉哪里有的卖

网络搜索：湘西腊肉淘宝活动信息港

❹ 湖南湘西人，就觉得我们湘西腊肉好吃，一直想做腊肉生意，农家烟熏的那种，可是腊肉只能冬天烟熏，不知该

正巧，我也湖南的。家里的腊肉确实好吃。
我想说，腊肉不只是冬天能熏，这个7月，我姨就给我熏了拿过来吃了，很好吃。另外，冬天熏的也可以保存很久，但要放冰箱里。

你要想卖自己要列出来，你想怎么卖？从你想法上你是想网上卖还是做批发（卖给外面的湘菜馆）？一个个方法全列出来，然后看每个方法怎么实施，你实施哪个更有优势呢？另外，还要了解一下市场上你选择的几个方案别人做得如何了，你还有市场吗？

你问的这个太泛了，自己有想法，应该去行动，没有人可以给你细致、全面的方案的呀。

❺ 湖南哪里有正宗的湘西腊肉买

想要正宗的腊肉，你可以去乡下看看。那些自家的腊肉干净正宗。都是长年自家柴火的烟熏出来的。

❻ 腊肉在市场上好卖吗，什么价，哪里的腊肉最好吃啊

每个地方都有卖腊肉的，湖北腊肉和湖南腊肉味道就不一样，我这里大概20元左右。一般都是家家户户都会做这个。感觉不是很好卖，除非新年的时候，我喜欢吃那个小腊肉，还有那个腊肠。肉有点甜！还有一点点酒的味道！望采纳

❼ 正宗的湘西腊肉

想吃正宗的湘西腊肉，最好还是自己做的
原料准备：食盐、花椒、五香粉适量。
盐椒粉腌渍： 肉、盐、花椒、五香粉按100∶2∶2∶1的比例，将盐椒粉拌匀备用。尽快将宰杀后的猪肉擦抹盐椒粉后，将其装入大缸腌渍，大块肉条放下部，小块、薄肉条放上部，装满后用木板或薄膜盖住，不需翻动。腌渍时间为5天～7天，让盐椒粉充分溶粘在肉条上。
熏烘： 将腌渍好的肉条逐个穿绳悬挂在火堂上方的吊架上，以火堂中心点向四周扩展。肉条离火堂高1.2米～1.6米，利用冬季农家在火堂上烧煮、取暖燃烧柴薪产生烟热气进行熏烘。熏烘的次数以自然炊食取暖次数为宜，日熏烘夜晾露，冷热相间。一般熏烘期为30天～60天，燃料以炭薪林、用材林、锯木粉、枯饼、谷壳等为佳，切勿用垃圾或废纸屑、农膜烧熏。熏烘时火苗不宜过大过急，以防外干内生。肉条四周不宜用竹帘或农膜围栏。中途可将吊挂的肉条相互调换位置。
下架贮藏： 经过一二个月的熏烘后，肉条逐渐失水变干，色泽由白变褐红色，此时可下架食用或贮藏。为了延长食用期，保证腊肉的正宗美味，可用采用以下四种方法贮藏：一是将熏烘好的肉条藏在谷堆或谷壳中、二是藏入锯木屑中、三是挂在通风干燥的壁板上、四是用稻草包裹放在干燥处。

❽ 请问湖南湘西的腊肉在那里卖的好吃点

腊肉是湖南凤凰人过节或者招待亲戚朋友时候最常用的美食之一。湘西是高寒地区，农村人烤火时间较长，熏腊肉的时间也长，腊肉可以久藏不坏，一直能吃到来年立冬。湘西腊肉其貌不扬，但吃味好，嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。蒸熟的腊肉，可以一片片、一丝丝撕着吃。洗净的肥腊肉，通明透亮，放在阳光下，可照见人影，油而不腻。湘西土家人除夕之夜，全家人围桌吃团圆饭，一碗腊肉是少不了的。吃着香喷喷的腊肉，喝着自家酿造的大碗米酒，唱着山歌，其乐融融，企盼来年风调雨顺，五谷丰登。

湘西人制作腊肉有其独特的工艺和手法，腊月间，人们将自家喂养的猪宰杀，大部分用来制作腊肉。人们先将肉切成条条块块，重的有四五斤，轻的也有一两斤，然后将肉抹上盐，再放进坛子里或木桶中，让盐渗透到肉的各个部位，一般要腌五至七天，而后再将肉取出，挂在通风处，将水滴干，使肉收缩，这样便可以熏烤了。腊月间，湘西农家多在堂屋里挖一火坑，而肉则挂在火坑上面，也有挂在灶上面，一边烧柴取暖做饭，一边便可以将肉熏制好，一举两得。

制作腊肉已经是湖南凤凰这边少数民族的一种习俗，一种文化。这边的腊肉金黄油亮，肉香骨脆，肥而不腻，风味独特，经年不腐。来凤凰旅游，如果都没有尝试一下苗族的腊肉，那简直是人生一大遗憾。而且凤凰现在已经有多家专营腊肉店，不光可以现场吃，通过精包装以后同样也是送礼的好选择。

❾ 哪里有卖正宗的湘西腊肉

如果你就到吉首的话……葛司还有老槐腊肉都不错……印象中以前一小门口是有家卖腊肉的……不知道现在搬走了没……其实超市里面都有腊肉香肠之类的卖的……最近家乐富那些超市里面多了不同种类的袋装的腊肉……我觉得还不错……虽然有些贵……不过牌子我不记得了……不好意思哈..

❿ 哪里有正宗的湘西腊肉卖

要想味道好 是低烟慢熏的还是本地黑猪的 市场是难买到的！除非你下乡来好货不多！