批发肉胶图片欣赏

① 猪肉怎样搅成肉胶就像市场上卖的，他们打得非常烂非常胶，而且很有光泽，到底怎样调味，谢谢。

买好了肉胶后，回家用碗装好，加1或2个鸡蛋，加点盐，搅拌均匀后，用勺子放入开水中，加点盐.味精，烧好后就是一锅好汤！

② 想买做猪肉胶用的淀粉！俗话叫肉胶粉的、市场叫什么粉

食用明胶

③ 那种胶出肉非常嫩那种机械胶出肉非常嫩

杭州的凤仙桥有个人，专以烧鳖(甲鱼)为业，每天把买来的鳖活生生地扔进滚开沸腾的热汤锅里煮熟了后，取出来剖开肚子，扔掉肠子，剔除骨头，然后用五味调料来煎熬。他以此获利好几年。后来他得了伤寒病，脖子、手和脚紧紧地抽缩着，身子伏在床上。好几天之后，他伸长了头，在床上爬，活像鳖的形状。他又爬出了屋子，家人制止他爬，他就要咬。快死的时候，他爬到街上，来回转绕着爬，就像鳖的神态，观看的人都知道这是沸汤煮鳖的报应。这人身子溃烂发臭，几天就死了。——《放生杀生现报录》印光大师荐。
世上行业千千万，千万不可杀生。
南无阿弥陀佛。

④ 急 "猪肉胶" 是怎么做的啊!!!!

猪皮胶：是不是一大块黄白色有弹性及有部分是有孔的，先把大块的猪皮刨去皮下的肥肉，用大鉄镬把大颗粒沙粒炒热将猪皮埋放沙堆里，継续烧火直致看见沙粒开始微微跳动后关火，猪皮在沙里受沙粒热力而爆孔，待沙粒热度减弱就是你所买的沙爆猪皮胶。
你是不是买了猪皮胶回来不知怎做菜吧。
猪皮胶：先用清水加点米醋把猪皮胶浸泡30分鈡，切件可用来焖鱼、鸡、鸭、猪等肉类，在焖的时候要放多点水，因为猪皮胶会很吸肉类的汁液的。猪皮胶吸了肉类的汁液会很好吃的。

⑤ 用像胶做的假猪肉一斤卖6块钱成本是20元

这个不可能吧。造假都是因为有利可图。你所说的成本价是20元，零售价是6元，这是亏本的呀。
除非卖这个假猪肉的人并非为了图卖假猪肉所赚的钱，而是有更大的利益给他赚取。才会去做这个事情。
还有一个原因就是那个人是危害社会分子

⑥ 关于 猪肉胶 !!

猪肉胶，其实是半肥半瘦的猪肉做成的肉糜，市场上卖的多是搅肉机搅烂的，口感比较“绵”。
你在家可以买无皮五花肉，切成粒状，再剁，然后拌些酒盐糖豆粉即可，喜欢的话也可以加些陈皮丝。
猪肉胶可以用来蒸肉饼，或者肉丸子。
用刀剁的口感比较“爽”。
回答者：柔凝雪 - 助理 二级 5-9 21:47

⑦ 猪肉胶的制作方法

肉皮 400g 姜 2片 蒜碎 适量 黄酒 15ml 水 1L 生抽 适量 醋 适量 香油 少许 做法 step1：肉皮洗净后，锅中加水放入猪皮，大火烧开后汆烫5分钟，捞出肉皮，用刀刮净肉皮表面，并把肉皮上的脂肪去除干净后备用；
step2：另起一锅放入1L左右的开水，将肉皮放入，再放两片姜，大火烧开后，放入15ml黄酒，烧开后，转小火，继续炖煮约1小时左右，肉皮软烂后关火；
step3：自然冷却一会后，将肉皮捞出切成细长条，肉汤捞去姜片，备用；找一个方形的保鲜盒，将肉皮丝和肉汤倒入，冷却到室温后，放入冰箱冷藏，直至结冻；
step4：将肉皮冻从保鲜盒中取出，切成大小适中的片，放入盘中，再在肉皮冻上撒上蒜碎，加入适量生抽，醋，香油，就可以开始享用了！

⑧ 猪肉胶怎么做

肉皮 400g 姜 2片 蒜碎 适量 黄酒 15ml 水 1L 生抽 适量 醋 适量 香油 少许 做法 step1：肉皮洗净后，锅中加水放入猪皮，大火烧开后汆烫5分钟，捞出肉皮，用刀刮净肉皮表面，并把肉皮上的脂肪去除干净后备用；
step2：另起一锅放入1L左右的开水，将肉皮放入，再放两片姜，大火烧开后，放入15ml黄酒，烧开后，转小火，继续炖煮约1小时左右，肉皮软烂后关火；
step3：自然冷却一会后，将肉皮捞出切成细长条，肉汤捞去姜片，备用；找一个方形的保鲜盒，将肉皮丝和肉汤倒入，冷却到室温后，放入冰箱冷藏，直至结冻；
step4：将肉皮冻从保鲜盒中取出，切成大小适中的片，放入盘中，再在肉皮冻上撒上蒜碎，加入适量生抽，醋，香油，就可以开始享用了

⑨ 传统猪肉胶做法视频

猪肉饺子做法主料
猪肉
500g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
1根
姜
适量
干红椒
3个
酱油
适量
花椒大料
适量

步骤

1.绞好猪肉馅备用；

2.葱姜切末备用；

3.炒锅加入适量的油，油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味；

4.将葱末姜末洒在肉馅上，捞出锅中花椒大料粒和干红椒，将油倒在葱姜上；

5.加入盐、海鲜酱油，沿一个方向拌匀；

6.冷水和面，揉好醒1个小时备用；

7.包饺子；

8.煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。

9.出锅装盘。