干货长寿菜批发图片
Ⅰ 枣庄地区糙米、黑米、莲子、红米等杂粮,长寿菜、生力枣等特产 淘宝店 干净净干货小铺 旺旺咨询
好的,会经常光顾的,终于能够在外地也买到家里的特产了。谢谢哦
Ⅱ 长寿菜怎么做
主料: 香菇(干) 200克
辅料: 冬笋 50克 淀粉(蚕豆) 3克
调料: 酱油 20克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 15克 花生油 25克 各适量
长寿菜的做法:
1. 将水发香菇剪去蒂,用清水反复洗干净;
2. 净冬笋切成长4 厘米的薄片;
3. 炒锅烧热,下油烧至六七成热时,将冬笋片先入锅煸炒,然后下香菇,加酱油、白糖、味精和鲜汤150毫升,烧制;
4. 旺火烧开,移小火焖煮,15 分钟左右,至香菇软熟,吸入卤汁发胖时,移旺火上收紧卤汁;
5. 再用湿淀粉勾芡,颠炒几番,淋上麻油出锅装盘。
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1、未经任何加工从海里捞起来晒晒干的。1斤的价格,根据清洗、老嫩等程度在10元以内。这种羊栖菜最便宜,但制作起来比较麻烦,一要洗,洗掉沙子、杂物等(据说还有头发)。二要煮,得煮2小时以上的,要是煮不烂,到时候拉出来的和吃进去的没啥区别,嘿嘿!说明人体根本没法吸收。
2、经过几十道高科技、严要求流水线(5小时左右)加工处理过的羊栖菜,即根据日本商家要求加工的出口货。1斤的价格在50元左右(根据目前淘宝价)。这种羊栖菜食用起来比较方便,只要泡发开(比重1:7)后,即可食用。而且菜芽和菜梗都已经分离,根本不用当心杂物、沙子问题。但泡太久了会烂,不过人体易吸收。
3、国内比较常见的即食类袋装羊栖菜。1斤价格在20元左右。经清洗、蒸煮、调味、包装等步骤。一般未经过流水线深加工,芽梗都在一起的。因为要添加调料等,食品安全存在一定的问题。个人认为,从性价比来看,不如加工过的干货(泡开后也就7元1斤)
4、国外加工的羊栖菜食品有即食、婴儿食用的、还有羊栖菜面干等等,食用相当方便,但是价格昂贵。
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