重庆炒黄豆批发

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❹ 怎样干炒黄豆

干炒黄豆其实很简单，把黄豆泡制好以后嗯，用油啊算呢啊五花肉切碎还有有这个各种调料爆香咋过，然后下入黄豆翻炒，可以在里面再加入一些榨菜，隔点水反复炒，味道鲜美极了，出锅的时候可以放一些盐，味精芝麻可以提现的，别忘了啊！

❺ 在家里自己炒黄豆等各种豆怎么炒才好吃又脆

1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可

黄豆（植物名称）一般指大豆。大豆（学名：Glycine max(Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。

大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

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食用功效

1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。

4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

网络-黄豆

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❽ 黄豆干炒当零食吃做法

用料

干黄豆 随你便

生姜 随你便

蒜子 随你便

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

菜籽油或花生油 适量

辣椒酱 适量

新鲜大蒜 适量

炒干黄豆的做法

• 无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可

  

小贴士

以上用量皆未标明，炒制和浸泡的时间不限，各人口味不同，各位小主请酌情添减。

❾ 炒熟豆子在哪买

干福店，就是卖豆瓣花椒的地方。