郑州糖磁酒坛批发
⑴ 现成的糍粑可以做红糖糍粑吗
可以的,你然后买回来的糍粑切块,然后平底锅倒油,放入糍粑,小火煎香至两面微黄,倒入红糖水,加盖小火焖煮至汤汁收干,然后淋上红糖水就可以了。
⑵ 特色家庭小吃红糖糍粑怎么做
糯米以柔软、韧滑、香糯而著称,北京的特色小吃“驴打滚”,用的就是糯米粉,还有常见的汤圆、元宵以及家庭小吃,以独特的风味闻名全国,现在物流发达了,厂家也多了,糯米粉随处可见,平常可以买回家,做点特色小吃,给孩子们品尝,最近学了很多糯米粉的做法,有雪媚娘、烤年糕、糯米饼、油炸糕、糯米团等,一大堆点心真是让人垂涎欲滴,凡是糯米粉制成的美食,仿佛都是高颜值,看着就特别有食欲,红糖糍粑是一道传统的小吃,只要有糯米粉和糖水就行,好吃不腻,孩子大口吃毫无压力。
技巧总结
1、煎糍粑的时候,只需1勺油就够了,如果油多会腻,而且极其的不健康,都变成油炸糍粑了,倒糖水的时候,一定要倒出多余的油。
2、红糖糍粑一定要趁热吃,才能感受到黏牙的口感,注意红糖和温水的比例,30g红糖,30温水。
3、按照配方来,糯米粉吸水度不一样,水可以先加2/3,然后慢慢加。
⑶ 高州的糖心糍怎么做的
准备材料:糯米粉、熟花生、白糖/冰糖、水
制作步骤:
1、糯米粉和水,按照1:2的比例放入微波碗中。
⑷ 红糖糍粑什么品牌好吃
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道福建省传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
我不太清楚哪个品牌的好吃,但是你可以自己制作也是挺不错的,如下是制作步骤:
主料:
糍粑300克
配料: 红糖适量
1.
准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)。
6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。
⑸ 红糖糍粑是哪里的特产
川渝地区的特产。
糯米糍粑主要是应用粘米粉制做出去的一种特色小吃,而在四川地区糯米糍粑也变成了比较普遍的特色小吃。尤其是在过年或过节的情况下,许多家中的饭桌上都是出现糯米糍粑的影子,而且在火锅店火锅串串店也会存有糯米糍粑的影子。
(5)郑州糖磁酒坛批发扩展阅读
糍粑,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。
糍粑是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。
现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
⑹ 白糖糍粑怎么做
主料糯米粉80g
辅料白糖适量
步骤白糖糍粑的做法步骤11.准备好所有的食材。白糖糍粑的做法步骤22.糯米粉放入碗中加入适量的清水。白糖糍粑的做法步骤33.搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。白糖糍粑的做法步骤44.锅中加入少许油烧热。白糖糍粑的做法步骤55.倒入面糊,用锅铲摊平整。白糖糍粑的做法步骤66.中小伙煎至一面定型后再翻面。白糖糍粑的做法步骤77.直到两面微焦黄关火。白糖糍粑的做法步骤88.全部煎好后盛盘,撒上白糖即可食用