武汉群鱼荟水产批发市场

Ⅰ 湖北群鱼荟水产科技有限公司怎么样

简介：湖北群鱼荟水产科技有限公司，为各地餐饮酒店提供名优淡水鱼、河鲜供货服务。
法定代表人：聂东金
成立时间：2013-01-21
注册资本：101万人民币
工商注册号：420102000286418
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：武汉市东西湖区东山办事处群力大队（16）

Ⅱ 食材_裸斑鱼窍门

裸斑鱼的做法

有一种鱼，说它是鲤鱼吧，它没有鳞；说它不是鲤鱼吧，它外观又极像鲤鱼，它就是鲤鱼的 “远亲”——裸斑鱼，又称富贵斑、松花斑。可能很多人对它还不太了解，下面就一起来了解一下裸斑鱼的价格和做法吧。

裸斑鱼是稀奇珍贵的产自西藏雅鲁藏布江的冷水性鱼类花斑鱼，体延长、稍侧扁、头锥形、吻钝圆、口裂大、亚下位、呈马蹄形，上颌略微突出、下颌前缘无锐利角质。除臀磷和肩带部分有少数不规则鳞片外，体表鳞片退化，身体裸露无鳞。

由于裸斑鱼生长在寒冷水域，其鱼肉非常紧实，鱼身脂肪也较厚，且多为不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，可以防治动脉硬化、冠心病等。而且裸斑鱼鱼皮含有丰富胶原蛋白，鱼肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素A、维生素D等多种维生素和微量元素，是营养佳品。

裸斑鱼身无小刺，食用起来不用担心鱼刺卡喉，十分方便。现在市场上裸斑鱼价格并不高，十多块钱一斤，

裸斑鱼的做法

裸斑鱼一般用来清蒸，偶尔换个口味，红烧裸斑鱼也不错哦。

1、裸斑鱼洗净，鱼身两面各划几刀，然后抹上少许盐，放一点姜片码味；

2、锅中放油，油微热下入裸斑鱼，一面煎至金黄后翻面；不要经常翻动裸斑鱼、避免把肉翻烂了，可偶尔晃动锅使裸斑鱼均匀煎制；

3、煎至二面金黄后放入群鱼荟秘制酱料、姜蒜末、花椒、料酒、少量香醋，喜欢吃辣的可以加入干辣椒，调料煸炒，和鱼混合均匀；

4、加入少许水闷至收汁，加入盐（口味淡的人就不用再加盐了）调味、撒上葱花即可。

Ⅲ 武汉裸斑鱼价市场价格多少群鱼荟裸斑鱼活动价多少钱一斤

这个鱼是随市场价格波动的，经常去看一看，不便宜这个。

Ⅳ 红鮰鱼怎么做才好吃

食材：
“群鱼荟”清江肥鱼 700克
猪油 50克、 50克
姜 15克、葱 50克
冰糖 2克、料酒 10克
盐 4克、鸡精 4克
高汤 200克、开水 1000克
步骤：
1、肥鱼自然解冻，洗净鱼涎、葱切末、姜切片。(群鱼荟的鱼，不论是鲜活还是速冻锁鲜的口感都一样鲜美，本次选用的是速冻锁鲜品、切好块的，直接解冻可用）

“群鱼荟”速冻锁鲜肥鱼
2、锅烧热后，放油（猪油、色拉油一起），七成热时放入姜片煸炒；
姜片煸炒
3、姜片煸炒好后放入肥鱼煸炒至鱼肉发白
下入“群鱼荟”肥鱼
4、冲入开水1000克、加入料酒，煮开后捞出泡沫杂物
大火炖煮、捞出浮沫
5、倒入高汤200克、放入冰糖，大火煮5分钟转中火炖15分钟，汤色变奶白；（我这里是用的鲫鱼熬的高汤）
加入高汤
6、加入盐、鸡精调味；
调味
7、放上几个青椒略煮一下做点缀；
加青椒点缀
8、起锅，撒上葱花即可
出锅
这道养生汤非常适合老人和孩子，肥鱼只有一根独刺、没有细刺，吃起来比较放心。似奶不是“奶”，味道更胜“奶”！

Ⅳ 宁波哪的海鲜便宜好吃

新武夷还有宣楼地址，宁波市海曙区去假去下街25弄，12-16号。阿六头小孩轩排挡。象山石浦海鲜地址，江东北路305号海洋城。11:00大排档地址，江北区淮路槐树路。

Ⅵ 雪地龙，又名藏雪鱼，生长于青藏高原，是不是一种药材，有什么作用的

不是药材，是一种冷水鱼，学名叫鳕鱼，因原产于川藏雪山下故名“川藏鳕鱼”，雪地龙是当地人的俗称。

外形特征——头小、体侧扁而背肥圆，形似鲥鱼。其肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，历来被视为江中之珍品。

生长地域——川藏高原雪山下支流上游，深冷水域。

（资料来源于网络湖北群鱼荟水产科技网，仅供参考）

Ⅶ 什么鱼肥

生物鱼肥
是采用营养全面的二十余种常量、微量元素无机物质无机肥和易吸收的有机物质有机肥精选配制，营养全面，含有N、P、K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si等二十余种常、微量元素，并富含多种氨基酸、维生素、多糖、核酸、腐植酸等，经过整个生态系统都存在的五大类微生物中的81种有益微生物发酵而成，发酵后营养物质成游离状态利于吸收利用，确保水体营养均衡的新型鱼肥。施用后能构成一个小小的生态环境，特别适合水中有利于养殖的浮游生物的生长繁殖。 保质期——常温下，未开封时保质期为18个月。

Ⅷ 回鱼（长吻鮠）营养价值

是长江四鲜之一
鮠鱼，俗称白戟。此鱼特点其吻圆突，口腹部，体无鳞，大者长达一米以上。现产量急剧减少，大鮰鱼已不易捕捉。鮰鱼肉肥肉鲜，精炖红烧，均为鱼中名品。其鳔肥厚，可制鱼肚，历来为上等食用鱼类。 鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。这鮰鱼是何方神圣？据引进鮰鱼的昌岗中路粤菜食府罗先生介绍，鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰(鮠)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。 这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。 鮰鱼一般为1500-2500克，少数个体可达10公斤。春冬两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。 苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

Ⅸ 武汉哪里有卖清江鱼的

群鱼荟在武汉有一个大型的中转基地，各类清江鱼都有卖的！