重庆鱿鱼须批发商
『壹』 上海那里有冷冻的鱿鱼头和鱿鱼须批发-
上海铜川路水产批发市场应该有的，还有就是江杨北路农产品批发市场。江杨路批发市场货源少一些。
『贰』 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材，比如猪五花肉，排骨，猪腰，三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛，午餐肉，鳕鱼，鱿鱼须，蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉。千层肚，也是在冻品市场。
反正农贸市场，冻品市场都有的
蔬菜类：当地蔬菜批发市场，每天早市集中采购。
鲜活类：鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类：耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高，出现坏的，丑的，变质的东西，客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢？
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工，人工成本会增加很多，现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司，这样我们可以根据每个店的情况进相应的货，随叫随到，食材因为贸易商供货量大，也是最新鲜的。自己买来加工，有时候卖不掉的，多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天，你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场，自己来加工，没有中间商赚差价，这样利润也会最大化，不过投入的时间和精力就会更多了。
『叁』 10元30串的鱿鱼须，为啥那么便宜
平时出门逛街的时候，或者是下班回家的时候，都会看到很多的奶茶店啊，地摊小吃店什么的，很奇怪的一点就是，每个地摊面前基本都围满了人，而一些比较大的餐厅却没这么多人，尤其是那种铁板小吃的摊位，生意火爆到你无法想象，并且在很多人的认知里，地摊真的很好吃，我就是这样认为的，一直觉得地摊小吃比店铺里的好吃很多，更有味，价格还便宜很多。
当你突然走在路上的时候，发现一种店铺越来越多家的时候，那它就是很赚钱了，赚钱的事才会有人愿意干，如果说敢不敢吃的话，我敢，每个人不一样吧，虽然我知道吃的基本都是香料，可它就是合我胃口啊，可以少吃，说不吃是不可能的。
『肆』 超市买的新鲜鱿鱼须怎么处理
新鲜鱿鱼的处理方法
先用剪刀沿着鱿鱼纵向剪开，把内脏掏出来，再把血洗掉，然后，把鱿鱼外面覆盖着的薄膜撕掉，薄膜不仅在它的身上有，在它的须上也有。因为鱿鱼是软体动物，所以撕须上的膜特别不容易，之后由于就清理干净了。
补充
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
『伍』 街边的铁板鱿鱼须哪里有卖
卖水产的地方就有卖的啊,可以给老板谈只要鱿鱼须,因为水产老板也经常向饭店送鱿鱼,饭店里需要的只是鱿鱼的身子部位.鱿鱼须的价格要比整条鱿鱼的价格要便宜,一般市场上整条鱿鱼在7-8元之间,那么鱿鱼须的价格一般就是4-5元,具体要看你们当地市场的价格了.
『陆』 怎么做鱿鱼须超市里买的鱿鱼须用去皮吗 – 手机爱问
鱿鱼必须经过正确的处理，然后才能烹制出色香味俱全的美食。其实，新鲜鱿鱼的处理方法也是很简单的，一句说就可以说完，把鱿鱼的眼睛和内脏去掉，其它部分洗净就可以了。具体方法如下：
一、去掉鱿鱼的黑皮。
鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，而且会影响成菜的品质，所以建议大家去掉。其实也有很多人带皮一起食用，也没有出现什么不良反应，只是做出的菜不好看。
『柒』 茂名湛江哪有鱿鱼须批发
鱿鱼须的批发在水产干货市场。湛江这边的话，在海田干货批发市场里面有好多档口。专门做鱼干类批发的，地址在海田汽车站河对面那里，那里也有水果批发和杂货批发。
『捌』 鱿鱼须是什么
鱿鱼须就是鱿鱼脚，一个鱿鱼有八足，即一个鱿鱼有八个鱿鱼须。
鱿鱼出水后因悬吊日照作乾货鱿鱼，脚足会似橡皮胶般拉长，乾后似须，因此命名为鱿鱼须。鱿鱼须的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，胆固醇含量较高。
鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。但它不属于鱼族，是乌贼的一种，属于软体动物。鱿鱼须是鱿鱼的脚部，具有补血益气、明目、养胃、养颜护肤等功效。
1、补血益气
鱿鱼须富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、明目
鱿鱼须除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、养颜护肤
鱿鱼须含有丰富的维生素E，可抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
营养价值
鱿鱼须中含有丰富的钙、磷、铁元素，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸。
貌似我这里冻货大鱿鱼 一斤左右 我也不知道是鱿鱼还是墨鱼 8元一斤（大概）我也跟冷库冻库他们要货。价格我随便就能帮你问。但我现在暂时不在。一会儿