成都麻辣萝卜干批发

Ⅰ 四川特色的麻辣萝卜干，怎么麻辣入味又下饭呢

冬天是萝卜大量上市的季节，这时候的萝卜非常便宜，萝卜的做法就太多了，除了常规的烹饪方式之外，萝卜干也是深受人们的喜爱。以前在农村的时候，我家每年都会种一片地的萝卜，到了丰收的时候，就会做上一大坛萝卜干，直接吃到第二年冬天。

接着准备一个干净的衣架，把萝卜挂在衣架上。萝卜片之间要留一些距离，这样才能保证每一个萝卜条都能晒到太阳或者通到风。然后把萝卜挂到能晒到太阳或者能通风的地方，我家阳台无法晒到太阳，所以需要的时间就会稍微久一点。

2天后萝卜已经开始慢慢变干了。喜欢吃水分多一点的，再晾一天就可以做了。喜欢吃干一点的，需要再晾2天。4天后萝卜干已经变得比较干了，这是我个人喜欢的干湿程度，这种细细的萝卜干越嚼越香。

因为晾晒的时候萝卜干上会吸附很多的杂质和灰尘，清水无法洗干净，所以给它加一点淀粉，然后再加少量的水。用淀粉水洗萝卜干，能更好的洗掉萝卜干上的杂质和灰尘，这一步是非常重要的。萝卜干是凹凸不平的，所以要多搓洗一会，大约需要3分钟。

接着再用清水把萝卜干清洗2遍。然后挤干多余的水分，铺在筲箕里，再用电风扇把萝卜干表面的水分吹干，或者放在通风处自然风干也可以。萝卜干表面的水分不风干，做出来的萝卜干容易坏，不能存放太久。我是用电风扇吹的，大约吹了30分钟。

把风干水分的萝卜干倒入大碗里。然后把萝卜干切成自己想要的长度，因为我的萝卜条比较小，又晒得太干，所以看起来就比较细小，但是这种细小的萝卜干很容易入味，更加脆口。把切好的萝卜干倒进大碗里，加一勺花椒粉、3勺辣椒粉、半勺五香粉、半勺白糖，下手抓拌均匀。

各种配料的量没有具体的克数，因为每个人的口味不一样，最好的办法就是少量多次地加入。每多加一次配料，就尝一下，直到加到适合自己的口味即可。调料抓均匀之后我尝了一下，觉得有点淡，又加了2勺盐。做腌菜 一定要比平时炒菜多加一些盐，这样萝卜干才能存放得更久。

萝卜干的味调好之后，准备一个干净无水的保鲜盒。把萝卜干装进保鲜盒里，也可以用瓶子或者坛子装，反正家里有什么密封的容器就用什么。稍微给它压一压，盖上盖子密封起来，这时候的萝卜干不要着急吃，放上几天再吃，那味道才叫一个绝。

室内温度过高的需要放进冰箱保存，这是腌制了4天的萝卜干，吃多少夹多少出来，我们四川人喜欢在吃的时候拌上一些红油，美味会加倍。这样做出来的萝卜干，香辣下饭，又脆又好吃。喜欢的朋友可以收藏或者转发。有空的时候做做看吧。喜欢我的美食，记得点赞、关注我哟。

Ⅱ 成都哪里有卖麻辣烫底料批发

你可以到食品批发市场问问，不过现在有名气的麻辣烫品牌，都是秘制的底料，没有办法批发到的。

Ⅲ 成都哪儿可以买到地道的杨德怀萝卜干

去玉林市场上，成都只有这一家是真的。他们只有两个店，一个在郫县友爱，一个在成都玉林。具体地址可以上他们的官方网站上查。搜杨德怀乡味坊可以搜到他们的路线和地址。

Ⅳ 成都调料批发市场在哪里我想买做卤菜的调料 或者说有现成的卤料卖的

五块石那边有调味品批发的
楼主买卤料的话 一般菜市场都有卖的 廖排骨 自己卤 都不错 他们现在还有麻辣味的卤料

Ⅳ 哪里有萝卜干批发

晒干的萝卜，国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。

Ⅵ 成都 哪里有专门卖罗卜干的地方

玉林综合菜市场那里，有一个杨德怀萝卜干，那里有没有拌的半成品。
就在底楼，菜市场卖老面饼旁。

Ⅶ 请问成都郫县农家自制麻辣萝卜干咋个联系谢谢！

作为一个四川人，我可以告诉你，淘宝上的“旧时滋味”香肠店是我吃过最够味的...

Ⅷ 成都调料批发市场在哪里

五块石嘛 挨到那个中药市场的 北站往右有个路口 比较大的第一个十字路口 如果从北站走过路 右手边有个长途车站 好像是叫蓉北客运站 到了那个路口 右拐 然后有座立交桥 直走 不管他 快到洞子口的时候就到了 地址是蓉北商贸大道一段42号 不过你最好一路问问 上东大街杏林药房附近有个四川粮油批发中心 还有三环路南三段那里的站华路有个比较大的农产品批发市场 府青路三段八里庄还有批发市场 反正很多了

Ⅸ 成都大街上骑电瓶车摩托车卖麻辣五香豆腐皮，求批发市场，有意13666247426

麻辣五香豆腐皮非常好吃，在我们这里非常的受欢迎，我希望和你搞合作，你可以批发价格给我发货吗，

Ⅹ 请问各位郫县人哪里的萝卜干最好吃最好卖

成都人民都知道，郫县唐昌镇的先锋萝卜干最好吃，地址导航崇宁萝卜干专业合作社