武汉调料批发市场
麻婆豆腐调味料
成品:入菜后色泽酱红,酱香浓郁、麻辣鲜香,呈现完美的麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥特点,地道川味。
推荐食谱:麻婆嫩豆腐、麻婆老豆腐、麻婆焖鱼、麻婆土豆等。
现状:臻厨麻婆豆腐调味料目前不但畅销国内众多连锁餐厅,还远渡重洋销往日本、欧美等国,并受到客户的一致肯定,成为国际名菜。
产品品质
1、原料选择:选用四川晒制3年的特级郫县豆瓣酱、五种不同品种的混合辣椒粉、28种香料及秘制香味油脂为主要原料;
2、生产工艺:臻厨应用进口的X光机、强力磁铁、人工挑拣、沉淀、除毛等多个工序将不同类型的异物和杂质逐一清除,最终经过灭菌工艺,按照酱类国家标准精制出品;豆瓣酱和辣椒按照不同比例混合,使其辣而不燥,香气宜人,再配以28种香料,严格按照川菜大师制酱工艺步骤调配。
虾黄浓酱
青麻鲜
泡椒红油
豆瓣红油
青麻露
海鲜花菇酱
担担面调味料
红油抄手调味料
黑胡椒汁
烤鳗鱼汁
烤肉酱
照烧汁
经典郫县豆瓣酱
特色家常豆瓣酱
精品低盐红辣酱
秘制富顺香辣酱
椒麻汁
川味水煮料
⑵ 武汉大型食品批发市场在哪
四季食品批发
⑶ 武汉市汉口调味品批发市场在什么地方
在汉口六渡桥那块.
靠近江滩那块
坐公车的话直接去集家嘴.
下车就是
⑷ 武汉市调味品批发市场在什么地方
在汉口六渡桥那块. 靠近江滩那块 坐公车的话直接去集家嘴. 下车就是
⑸ 武汉酱料批发市场有哪些
集家嘴,王家巷干鲜调料市场
⑹ 武汉最大的调味品干鲜批发市场在哪
现在集家嘴的那边好像被拆了,我在武昌武泰闸有看见了有大约20多家,你可以去看一下
⑺ 武汉哪里有调料干货市场
江北可以去华南市场、东西湖舵落口大市场,江南可以去白沙洲大市场或者巡司河街(新桥到武泰闸)都有。
⑻ 武汉肉类,调料品.批发市场在哪里
在 湖北省 周边的 干货调料批发市场 李氏干货调料批发部
⑼ 武汉粮油批发市场
粮油批发的利润是按照重量计算的。
食用油:0.15元/斤(棕油只有0.05元/斤)。
大米/面粉:0.10-0.15元/斤。
花生、杂粮、豆类:0.10-0.15元/斤
粉丝、面条:0.15元/斤。
鸡蛋:0.15元/斤。
海带/紫菜:0.15元/斤。
腐竹:0.20元/斤。
凉拌菜(海蜇、豆腐皮、蕨菜、竹笋等):0.20元/斤。
香菇、木耳:0.5-0.70元/斤。
干辣椒:0.5-0.70元/斤。
调料(食用盐、酱油、味精、醋、豆瓣酱、辣椒粉、胡椒粉、火锅料等)按照件计算:2-4元/件。杂牌调料利润就高一点,有的可以到20元/件。私盐的利润可以到0.3元/斤。因为利润低,一般不送货。
酸菜(榨菜、酸豆角等)按照件计算:2-4元/件。因为利润低,一般不送货。
食用香精是按照价值的百分比计算的:200-600%。
香料(胡椒、花椒、草果、丁香等):1.0元/斤。
药材(甘草、熟地、当归等):1.0元/斤。
腊味:1.0元/斤。
做粮油生意要有自己的送货车辆,要送货才行。不能等买主上门。
⑽ 武汉有哪些调料批发市场
舵落口干鲜调料市场 武昌火车站对面的千家街调料批发市场,竹叶山干鲜调料市场