武汉黑猪肉批发市场
『壹』 白猪和黑猪肉的区别
猪的品种不一样，黑猪就是我们通常说的土猪，生长周期一般为10-12月，而白猪就是进口品种，生长周期3-4个月。
猪肉好吃不好吃，猪的品种是最重要的原因。
那么为什么黑猪肉比白猪肉好吃?
洋白猪的优势在于长势快，出肉率高;其缺点是繁殖率较低，适应性较差，肉质较差。黑猪的优势则体现在繁殖率高，适应性强，耐粗饲；
公认的是黑猪肉的口感就特别好，尤其黑猪中的川藏黑猪，吃起来更是“肥而不腻、瘦而不柴”。
我们的黑猪是藏香猪和本地土黑猪经四川省畜科院通过14年攻关研究培育而成的优质猪种——有名曰“川藏黑猪”。
以川藏黑猪为例，黑猪更多体现在吃百草、大豆、麦麸，肉质好，香嫩口感好，营养丰富高。肉纤维较粗，口感鲜嫩;其缺点也很明显，就是体型较小、生长速度慢。
因此在消费端就体现在，洋白猪主要是面对大众消费者，而黑猪主要供给中高端用户。
从养殖环境来说，洋白猪一般是圈养，且空间狭小，因此大家看到的洋白猪一般都是高密度聚集且长期亚健康，一个猪的平均占地面积不到1平方米，每栏几十头。
整个洋白猪一生的状态，基本上是：吃了睡，睡了吃。
而黑猪普遍采用散养＋圈养的方式 ，众所周知，自古养猪有放猪一说，即黑猪白天可以去溜达，晚上回圈休息，呼吸的是新鲜空气，喝的是山泉水，吃的是大豆、青草、麦麸等。
所以黑猪运动量大，瘦肉纤维粗、肥肉不腻，让消费者可以放心食用。
从生长周期来说，洋白猪一般4个月左右就可以出栏，有的通过改变喂养方式甚至能提前到3个月出栏。
过短的生长周期，违背生长规律，会导致肉质松垮，无法承载足够的风味物质。
而黑猪在养殖上来说需要较长的生长周期，最快也需要10个月才能出栏，像川藏黑猪，只吃大豆、麦麸、青草。
但是超长的生长周期，让它们的肉质更鲜美，吃起来有风味、有嚼劲。
综上，也就是为什么黑猪肉比白猪肉好吃的主要原因。其实山地养猪是中国传统的养殖法；
尤其对于川藏黑猪来说，圈养＋放养的方式让猪获得足够的生长期和营养，也让消费者找回了三十年前"肉"的味道。
『贰』 猪肉现在多少钱一斤
2019年12月3日，商务部、农业农村部接连发布数据显示，全国猪肉价格连续四周回落。商务部监测数据显示，上周（11月25日至12月1日）猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，实现连续四周下降。
同日，农业农村部发布的数据显示，全国猪肉价格连续四周回落，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅达20.84%。
农业农村部监数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2018年12月份以来快速下降。2019年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量将会继续下降，2019年国内猪肉产量预计下降6.7%至10.6%。
『叁』 请问新疆乌鲁木齐的黑猪肉在什么地方批发
乌鲁木齐的黑周黑猪肉，黑猪肉的批发地方有很多，可以去农村去看一下
『肆』 黑猪肉多少钱一斤啊现在
楼上说的14元一斤的黑猪肉估计你是买不了了，他那个是批发价，或者是整个猪的平均价格，猪肉的价格分部位的不同价格也有所不同，要看你具体买哪里的喽，具体你可以上扬德溪谷旗舰店看一看（晶东），纯粮喂养，保证健康。
『伍』 武汉哪里卖的猪肉肉质好口感好
您好。
你就不要想太多了，超市里面的便宜猪肉都是从肉联里面出来的，多多少少都是有一些注水的，你想买好的，那么你可以在超市里面买黑猪肉，这种价格比较贵的，猪都是品种稍微好一点的。
实在是不心疼钱，你也可以买网易猪场出来的，猪他们的猪肉品质都很好。其次，你也可以去盒马生鲜里面买黑猪肉40多块钱一斤。
『陆』 本人想卖黑猪肉不知道从那里进货
我的养殖场卖黑猪，生长期在一年以上，口感好，价格略高于圈养的白猪。
『柒』 今年过节送什么，泰山黑猪肉那是必须的
很大的希望，因为上海还要跟保级的对手死拼，鲁能下场对武汉，这场不战而胜的3分已经到手了。最后一场跟没有所求的广药肯定会取得胜利。
『捌』 黑猪肉价格
黑猪肉的价格要比照您所在城市的总体的消费水平和物价！每个地方的价格是完全不一样的，昨天我刚到乡下买了一头，毛猪的价格是15元每市斤，杀完了之后核算到不到20元每市斤，一年半的黑猪，460斤……真肥呀！
『玖』 北京 有收购黑猪肉白条的吗肉质鲜嫩，肥而不腻。白条批发价格从优
非正规渠道，万一出了事，事情太大了。正规零售不可能没那个精力去产地核实，够呛。