济南批发鸡排材料食品
Ⅰ 做鸡排需要什么材料
炸鸡排:
鸡胸、胡萝卜、洋葱,酱油、盐、胡椒粉、淀粉、炸鸡粉或面包屑。
烧鸡排:
鸡腿肉3块、大葱1根、姜3片、照烧鸡翼酱1袋、高度白酒15ml、蜂蜜30ml
飘香鸡排:
原料:
鸡胸1块、洋葱1个、淀粉15克、面包糠适量。
酱油30ml、蜂蜜30ml、蚝油15ml、盐5克、白胡椒5克、白酒15ml。
Ⅱ 炸鸡排的配料有哪些
炸鸡排材料:
起骨鸡腿-2个
2、面粉-适量 腌料:姜-,小葱头, .蒜头,糖,盐, 胡椒粉,五香粉,蚝油。
做法:
1、把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 。
2.鸡腿肉加上所有腌料以及挤出来的汁混合机均匀 。
3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿 。
4.在一个大盘子里倒进面粉,把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉 。
5.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸,快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油。
小诀窍:要注意的是鸡肉不要一下锅马上翻面,等面粉差不多成型了才翻。
Ⅲ 热狗、烤肠、鸡柳、鸡排、里脊肉、鸡腿、鸡翅,火腿,这些东西,哪里有卖的啊,和批发的啊
你好!
在市场一般都有得买的。或在市场在打听一下就知了。
Ⅳ 济南科技市场那新开了一个鸡排店,好吃么怎么做的
这么巧,哈哈我刚吃了一个,和老婆一起去吃的,以前在上海吃过,不过这个做的要小,口味还可以了,我比他做的好吃,他做的好麻烦,这个在济南还是第一家,我正准备在济南开一个正宗的台湾口味的,肯定比他生意好,他炉子位置都放错了,当着顾客面做好多油烟。
Ⅳ 谁知道做街上现在卖的10元1斤的鸡排原料和制作方法,求大神指点
大鸡排的做法 材料 无骨鸡胸肉 1/2块 炸粉:地瓜粉 1杯 调味料 A. 蒜仁 40公克 葱 15公克 姜 15公克酱油膏 1大匙 五香粉 1/8茶匙 料酒 1大匙 小苏打粉 1/4茶匙 细糖 1茶匙 水 60㏄ B.椒盐粉 1茶匙 制作方法 1.鸡胸肉洗净后去皮,从1/3处横剖到底
鸡排,原料,制作方法,大神
大鸡排的做法 材料 无骨鸡胸肉 1/2块 炸粉:地瓜粉 1杯 调味料 A. 蒜仁 40公克 葱 15公克 姜 15公克酱油膏 1大匙 五香粉 1/8茶匙 料酒 1大匙 小苏打粉 1/4茶匙 细糖 1茶匙 水 60㏄ B.椒盐粉 1茶匙 制作方法 1.鸡胸肉洗净后去皮,从1/3处横剖到底
Ⅵ 做鸡排这些哪里进货
可以去江西圣龙食品公司那边进货,那边是国内顶尖卖鸡肉类食品的公司
Ⅶ 济南炸鸡排批发市场在哪里
二环东路的七里铺 还有济南肉联厂都很多
Ⅷ 济南路边烤鸡翅鸡排鸡腿的都是在哪里进的货呀
在哪里进货不清楚,但是做这个利润是比较可以的,一个朋友刚开始做,还不错