临沂批发灯笼百姓网

❶ 临沂的民风民俗急！！！！！！！！！！

过春节是临沂的民风民俗也是中国的民风民俗，是中国每年最盛大的传统节日，俗称“过年”，也叫“过大年”。中国农历的12月23日，叫做“腊月二十三”，算是春节的“预备演习”，称作“过小年”。这一天的晚上，家家户户都要“祭灶”，就是祭祀“灶王爷”。传说灶王爷是玉皇大帝派往人间的钦差大臣，得罪不起，需要恭而敬之的送他“上天言好事”。

小年过后，人们便开始忙碌起来，宰猪杀羊，蒸馍馍，做豆腐，赶制新衣，剪窗花，写对联，买年货，请门神，离家在外的人要千里迢迢赶回家……

除夕之夜饺子香

饺子，是中国历史悠久的传统美食。但春节期间的饺子却别有寓意，象征着团圆、祥和。

中国农历每年的最后一天，叫做“腊月三十”。这天下午，家庭主妇便开始准备包饺子。饺子的馅有猪肉、羊肉、海鲜、鸡蛋和素菜馅等几十个品种。腊月三十晚上，一家人团团圆圆围坐在一起，以吃最好的菜、喝最好的酒的吃喝形式辞旧迎新。

传统的除夕夜饺子，必须等到午夜时分才吃，也就是新的一年的零点钟声敲响之后。人们燃放过爆竹、礼花，高高兴兴吃饺子。除夕夜的饺子有很多名堂，比如在几个饺子里包进消过毒的硬币，有幸吃到的人，被认为在新的一年中财运好；新婚夫妻如果能吃到包有大枣、花生、栗子的饺子，寓意新的一年中会早生贵子……

除夕夜的第一碗饺子，要敬献给去世的亲人，以示缅怀。中国北方的传统习俗，大年初一早晨也要吃饺子，但不能现包现吃。新的一年第一天的第一餐，必须是前一天夜间包好的饺子，放在院子里冷冻着，寓年年有余粮之意。从初一开始，传统说法每一天分管一种动物，如牛、羊、鸡、狗等，所以每一天吃什么主食，都有约定俗成的规定，但饺子始终是主要食品。

大红灯笼高高挂

红色灯笼，是中国民间的吉祥物，寓意日子越过越红火，蒸蒸日上。大年除夕夜，许多单位和住宅的大门口，除了张贴红色的对联，还要悬挂大红灯笼。

中国农历的正月十五，是春节的最后一天。正月十五叫元宵节，也叫“灯节”，人们管这一天晚上的欢庆叫做闹元宵，也叫“闹花灯”。正月十五的花灯，与除夕夜悬挂的大红灯笼又有不同，首先是样式不同，不再是单一的圆形灯笼，而是各种几何形体和动植物形体；其次是颜色不同，不再是统一的红色，而是赤橙黄绿青蓝紫，五光十色；再次是内容不同，灯笼上绘有各种历史故事、历史人物或山水花卉、动物植物。

春节期间最引人注目的是灯谜，就是写在灯笼上的谜语。花灯节上，灯谜也是主要项目之一。中国古代的元宵节之夜，千万盏花灯争奇斗艳，映照得大街如同白昼。

锣鼓喧天看大戏

春节期间，中国城乡到处是打击乐、吹奏乐、丝弦乐、弹拨乐的大合奏，混合着此起彼伏的鞭炮声，烘托着一张张热情洋溢的笑脸。城市的大小剧场，夜以继日，客满为患，演出着火爆的戏剧。大江南北的广大农村，临时搭建的戏台前，人们穿着节日服装，男女老少人头攒动。台上锣鼓喧天，乐声悠扬；台下卖瓜子、糖果等小吃及各种儿童玩具的小贩穿梭不停。

中国民间所说的“看大戏”，有两种含义。一是指名称为“剧”和“戏”的正式剧种，与曲艺演唱相区别；二是指各剧种演出的连本剧，即分场次的大型剧目，与折子戏即单场戏相区别。各剧种都有各自的大型剧目，有些全本戏要连着演出几天，如同现在的长篇电视连续剧。那些大型剧目，平时没有足够的时间演出，春节期间便可以从容不迫地从头演到尾。同大戏相对而言的曲艺演出，虽然规模一般不大，但是也是中国农村喜闻乐见的文艺节目。

喜气洋洋扮社火

中国的社火，既不属于戏剧，也不属于曲艺，是一种融音乐、舞蹈、杂技为一体的民间艺术，如舞龙、舞狮、扭秧歌、踩高跷、跑旱船、打腰鼓等。如果严格的分类，安徽、湖北一带的傩戏，实际也是一种社火形式。这些民间文艺形式，共同的特点是热烈、火爆，充满喜庆气氛。

春节期间，城乡社火的规模大小不一。小规模的社火，只有单一的或两三种文艺形式；大型社火，则包括以上各种文艺形式，或一种形式列出一个方队，或几种形式互相穿插，红红火火，热热闹闹

❷ 临沂三区九县分别指的哪里

临沂市现辖兰山、罗庄、河东3个区和郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭9个县及临沂高新技术产业开发区、临沂经济开发区、临沂市临港产业区，共计180个乡镇办事处，7151个行政村，1022.7万人。 临沂市位于山东省东南部，地近黄海，东连日照,西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。地跨东经117度24秒─119度11秒，北纬34度22秒─36度22秒，南北最大长距 228公里，东西最大宽度161公里，总面积17184平方公里，是山东省面积最大的地级市。地理位置优越，地势西北高东南低，境是海拔千米以上的山峰有10余座。气候为温带季风大陆性气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，全年平均气温14.1℃，年降水量849毫米，全年无霜期200天以上。区位优势明显，基础设施完善。区位上，东靠青岛港、日照岚山港 和连云港，属于亚欧大陆桥东方桥头堡范畴，处于山东和江苏两个经济大省的交界处，南北交汇，海陆兼济，发展空间广阔。经过建国后多年的艰苦奋斗，临沂市已奠定了良好的发展基础。临沂飞机场通达全国十几个城市为国家二级机场，京沪高速公路、日东高速公路、新亚欧大陆桥铁路、沿海铁路大通道在临沂市境内纵横交错，构成了一个非常便捷的陆海空立体交通主干网，加上不断完善的现代化通讯网，使得沂蒙大地对外联系的时空距离大大缩短，客流、物流、资金流、信息流在这里多纬交汇，内外双向互动，辐射海内外，一个大开放、大交融、大发展的格局已经初步形成。 【面积】面积1万7184平方公里，是山东面积最大的地级市。 【人口】 临沂市是一个多民族聚居区，共有1022.7万人。全国第五次人口普查显示，有汉、回、满、朝鲜、壮、蒙、藏、苗等45个民族, 除汉族以外的其他少数民族人口占总人口的0.44%。 【临沂区号】 0539 【汽车牌照】 鲁Q [编辑本段]自然地理 临沂地处鲁中南低山丘陵区东南部和鲁东丘陵南部，地势西北高东南低，自北而南，有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉呈西北东南向延伸，控制着沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域为中心，北、西、东三面群山环抱。向南构成扇状冲积平原。地形复杂，差异明显，山区重峦迭嶂，千峰凝翠，丘陵逶迤蜿蜒，连绵起伏，平原坦荡如砥，一望无际，河道纵横交差，碧水如练。山地、丘陵、平原面积各占总面积的三分之一。山地集中分布在沂水、沂南、蒙阴、平邑、费县、莒南等县。地势较高，一般海拔400米以上。山地植被比较茂密，是发展林果业、畜牧业的主要基地，黄烟、花生、小麦、地瓜等农作物亦有种植。丘陵主要分布于山区外围，沂水、沂南、莒南、兰山、苍山、临沭、郯城、平邑等地都有分布， 以沭河以东分布最广，一般海拔200米─400米。丘陵地带的土壤砂性大，适耕性好，土层较簿，保水肥能力差， 适宜发展防护林和经济林，是花生、地瓜、玉米、 黄烟等作物的的主要产地。平原有沂沭河冲积平原、 山间沟谷平原、涝洼平原。沂沭河冲积平原主要分布在沂水南部、沂南东部、河东、兰山、 罗庄、苍山、郯城。临郯苍平原土层深厚，土质肥沃，是粮食和蔬菜主要产区， 素有“粮仓”之誉。 山间沟谷平原主要分布在费县、平邑中部，蒙山前平坦谷地，蒙阴、沂南、沂水等县的山间沟谷之中，土层深厚，质地适中，多种小麦、玉米等作物。蒙阴，沂水多产苹果和桃等水果，现在销往上海等地居多。涝洼地平原主要分布于苍山和郯城南部，土壤粘重，排水不畅，易涝，多种小麦、水稻、 蔬菜等作物。 本市内地质构造复杂， 地层发育比较齐全，从太古界至新生界，除上奥陶统、 志锱系、泥盆系、下石炭统、三叠系及中、 下侏罗统、老第三系古新统、 新第三系地层缺失以外，其他断裂带经郯城北北东向延伸， 纵贯全市。 [编辑本段]地区特产 莒南绿茶、费县奇石、蒙山全蝎、郯城银杏、金银花、沂蒙煎饼、八宝豆豉、天宝黄、沂蒙山楂、莒南板栗、蒙阴光棍鸡、沂蒙潘湖狗肉、兰陵美酒、糁 [编辑本段]地形地貌 临沂市地貌类型多样，融北国的粗犷风光与南国的鱼米之乡风韵于一体，钟灵毓秀，仪态万方。北部是绵延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望无际的冲积平原。北部的蒙山，以“天然氧吧”、“养生长寿”而闻名，横亘数百里，七十二主峰、三十六洞天，集险、奥、幽、旷、奇、雄、秀于一体，遥对泰山，雄奇壮美。蜿蜒的沂河，如镶嵌的玉带，纵贯全境，充满灵气。南部的临郯苍平原，沃野万顷，稻花飘香。优美的《沂蒙山小调》唱出了临沂无限秀美的风光。 境内山脉自北而南有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉。较大山头800余座，一般海拔200米至500米。海拔500米以上的山峰有500余座，海拔千米以上的山峰有10余座，秀出云表，风光壮丽。蒙山海拔1156米， 为山东第二高峰，素称“岱宗之亚”， 古为宗教文化名山。沂山海拔1032米，古称东镇， 位居五镇之首，山峦清秀，风景幽奇。 两山久负盛名，享誉中外。马鬃山、羽山、天宝山、文峰山、甲子山、银雀山、马陵山、蒙阴山、苍山、艾山等都以各自的雄奇、胜迹、史事、人物、传说、物产等特点闻名遐迩。 境内有不少由流水侵蚀造成的桌状山， 当地称为“崮”，素称沂蒙七十二崮， 其实有百余崮之多，百崮雄姿， 不仅在中国大地上是一大奇观，在世界也极为罕见。 著名的有孟良崮、抱犊崮、南北岱崮、龙须崮、了阳崮、 摩云崮、苏家崮、石崇崮、纪王崮、 柱子崮等。解放战争时期， 陈毅将军跃马蒙山沂水间，写下了“一片好风光， 七十二崮堪爱”的壮美诗句。 沂河风光如此多娇 [编辑本段]气候特征 气候为暖温带季风大陆型气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，全年平均气温14.1℃，极端最高气温36.5℃，最低气温-11.1℃，年降水量849毫米，全年无霜期200天以上。临沂市境内有10公里以上河流300多条，其中，沂河境内长287.5公里，沭河境内长253公里。全市有大小水库90座，库容量34亿立方米，水资源丰富。 [编辑本段]自然资源 土地资源 全市土地总面积为1718992.74 公顷 （25784891.1亩），占全省土地总面积的10.93％。境内西部、北部为山区，东部为丘陵区。中南部为平原。山地面积313855.00 公顷（4707825.0亩），占全市总面积的18％；丘陵为758812.00公顷（11382180.0亩）占全市总面积的44 ％； 平原洼地 46341.00 公顷（96915115.0亩），占全市总面积的38％。土壤类型可分为：棕壤、褐土、 潮土、砂姜黑土、水稻土五类，十一个亚类。其中，棕壤面积615625.5公顷（9234382.5亩），占土壤总面积的14.2％；褐土503586.70 公顷（75535800.5亩）占33.7％；潮土242955.30公顷（3644329.5亩），占16.3 ％； 砂姜土81217.80公顷（1218267.0亩），占5.4 ％；水稻土51261.4公顷（768921.0亩），占 3.4％。 水体资源 水资源丰富，水质优良，大都符合人畜饮水和工农业用水标准。多年平均年降水量824.8毫米，多年平均年地表水资源量51.6亿立方米，水资源总量59.6亿立方米。 平均年水资源总量54.7亿立方米， 枯水年水资源总量38.2亿立方米，特枯水年水资源总量 22.1亿立方米，现有水利工程平水年可供水量31.8亿立方米，其中地表水可供水量25亿立方米。1995年全市实际取用水量19.4亿立方米，其中农业灌溉取用水11.5亿立方米，工业取用2.7亿立方米，人畜生活取用21亿立方米，其他用水3.2亿立方米。 境内水系发育呈脉状分布。有沂河、 沭河、中运河、滨海四大水系， 区域划分属淮河流域。主要河流为沂河和沭河， 有较大支流1035条，中小支流15000余条。10公里以上河流300余条。沂河主源发源于沂源、蒙阴、新泰交界处的老松山北麓。流经沂水、沂南、兰山、河东、罗庄、苍山、郯城等县区， 流入江苏省境内后注入黄海，全长570公里，境内流长287.5公里，最大流量15400 立方米每秒（1957年）。较大支流有东汶河、 蒙河、柳青河、 河、涑河、李公河、 白马河等，流域面积10790余平方公里。沭河发源于沂山南麓，流经沂水、莒县、河东、临沭、 郯城等县区，至江苏境流入黄海，境内流长252.6公里，最大流量7290立方米每秒（1974)年。较大支流有浔河、高榆河、 汤河分沂入沭水道、夏庄河、朱范河等，流域面积5320 平方公里。 沂沭两河流域面积占全市总面积的百分之七十以上。属中运河水系的河流有武河、武河引洪道、东加河、 西加河和燕子河等，都经苍山县境内，南至江苏省境流入中运河。滨海水系河流有绣针河、相邸河、青口河等，皆入黄海。境内河流，均属山洪河道， 上游支流众多，源短流急，雨季洪水暴涨， 峰高量大，而枯水季则多数断流，境内建有岸堤、跋山、沙沟、陡山、许家崖、唐村、 会宝岭等大型水库7座，中型水库29 座， 小型水库899座，拦河闸坝22处，总拦蓄能力34亿立方米。 沂沭河下游兴建了沂河沭河洪水东调工程和武河分洪工程，兴利除害，河流状况大为改善。 矿产资源 矿产资源种类较多，分布广泛。至1994年底，已发现矿产66种，其中金属矿产17种，非金属矿产45种，燃料矿产 1种，水气矿产3种。占全省已发现140种矿产的47.14％。主要矿产有铁、钛、铜、铅、铝、金、银、金刚石、耐火粘土、白云岩、萤石、 重晶石、明矾石、石英砂岩、陶瓷土、页岩、粘土、花岗石、石灰岩、石膏、玄武岩、河砂煤、矿泉水、地热及宝石、玉石、彩石、砚石等。已探明储量的矿产25种， 占全省探明储量的37种矿产的34. 25％。金刚石储量居全国第2位，石英砂岩、陶瓷土、明矾石、 白云岩、粘土、花刚石矿产储量居全省第3位。全市已开采的矿产37种，共有各类矿山1650个。 天然饮用矿泉水，资源丰富，质量上乘， 产地15处，矿泉水含锶、偏硅酸、锂、锌、 钼等多种元素。地热产地2处，河东汤头温泉和沂南县新王沟温泉均为高温热水， 水温分别为66度和72 度～ 74 度， 水量分别为 200 ～300m3/d和73.71m3/d。前者矿化度3.74克/升,ph值3.73，氡气16～18埃曼， 属裂隙氯化物钠钙型高温泉水； 后者为含氟高温矿化度硫酸盐氯化物钠钙型水。都是著名的疗养温泉。 生物资源 全市有高等植物151科，1043种（包括变型或亚种）。其中木本植物65科，367种，主要有油松、赤松、侧柏、刺槐、板栗、柿子、核桃、山楂、梨、苹果、桃、杏、花椒、杨、柳、泡桐、马尾松、水杉、毛竹、茶树、紫穗槐、胡枝子、酸枣、白蜡、 荆条等；药用植物830多种（含药用农作物及木本植物），主要有金银花、玄参、太子参、丹参、枣仁、灵芝、杜仲等； 主要农作物品种923个，其中小麦27个品种，玉米8 个品种，地瓜6个品种，谷子11个品种，大豆10个品种，花生22个品种，棉花7个品种，蔬菜200 个品种，稀有作物有香稻、小米豌豆、蚕豆等 10余种。动物约14纲，1049种，其中淡水鱼 15科57种，鸟类37科，171种，哺乳类7目25种。此外，还有昆虫类动物541 种，蜘蛛类动物117种，盛产金银花、银杏、大蒜、板栗、山楂、黄梨、苹果、花椒、蚕茧、白柳、 琅琊草、全蝎、蟾酥等。 [编辑本段]临沂经济 临沂市资源丰富，人民勤劳朴实，是一块充满活力的热土。从毛泽东同志批示过的厉家寨，到全国第一个电气化村刘团村，再到艰苦奋斗的新典型罗庄、沈泉庄、九间棚，体现了临沂人民吃苦耐劳、自强不息的精神风貌。改革开放的春风使沂蒙大地生机勃勃，万象更新，工、农、商、旅、交通、城建、通讯、电力及各项社会事业全面进步，临沂西郊批发城闻名全国，位居全国综合批发市场第三位，成为鲁、苏、豫、皖地区最大的商品集散地，现正致力于发展现代物流形式，建设区域性现代物流中心，一座历史古城正在以昂扬的姿态和崭新的面貌迅速崛起，发展成就令人刮目相看。 工业已建立起门类较为齐全的综合体系，形成了以轻工、纺织、机械、化工、建材、冶金、煤炭、食品、黄金、医药等为主工业体系（临沂目前是中国最大的胶合板生产基地），是山东省的建材和黄金生产基地。 由临沂市人民政府主办的“鲁南经济带住宅产业博览会暨首届临沂国际新型生活方式展”、“临沂住宅产业博览会”，将于每年9月30日—10月3日在临沂人民广场举行。这也极大程度上促进了临沂房地产业的发展，使得临沂成为有一个房产开发的“黄金地带”。 全市商业发达，有各类专业批发市场965处，其中专业批发市场189处，集贸市场76处，1997年成交额为290亿元。临沂批发城共有各类批发市场53处，拥有摊位2.5万个，1997年成交额为177亿元，连续三年跻身全国十大批发市场前三名。 现在仅次于浙江义乌，居全国第二。 2008年，全市国民生产总值1950亿元 2008中国城市投资吸引力排行榜第67位 2008年11月24日，在中国商业联合会主办的中国市场大会暨中国商品市场30年成就展览会上，山东临沂、浙江义乌等5地市荣获“中国市场名城”称号。临沂成为山东惟一获此殊荣的城市。临沂商城进入第五代市场。 [编辑本段]饮食文化 浩浩沂蒙，绵延八百余里，中部有蒙山胜景，层峦叠翠，景色秀美，古来为道家养生之地；东部有沂水拖蓝的沂河，两岸土地肥沃，稻麦飘香，渔歌唱晚。数千年来，勤劳纯朴的沂蒙人民在这片广饶的土地上辛勤耕耘，并受孔子“食不厌精、脍不厌细”烹饪思想的影响，继承儒家的文化体系，创造了灿烂广博的饮食文化。 古老的沂蒙山区，以其优美的自然风光和独有的饮食文化，吸引了无数的文人墨客来一展才华，吟诗作赋。在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后，李白、杜甫携手翩然而来，写下了“醉眠秋共被，携手日同行”的千古诗句，李白更是为兰陵镇的美酒佳肴而吸引，乐不思蜀，以至醉卧兰陵“不知何处是他乡”，醉出一段极致。历史上，诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里，他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。 物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖。这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。 当前，沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统，如临沂老酒店、沂州老菜馆、琅琊大酒店等。后来大批新建的饭店起点较高、菜式新颖。如陶然居大酒店、荣华大酒店等星级宾馆。整体上是北方气息浓厚，近年来受川、粤菜系的影响，出现了多菜系共存的局面。近年来，沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法，进行了挖掘整理，恢复了一些历史名吃；同时，注意外学内创、刻意求新，结合地方风味，创造了一些新式菜，为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。随着社会经济的发展，除兰陵老字号的兰陵酒外，还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力，使之具有了丰厚的文化内涵。 独特的沂蒙饮食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。但上千年的饮食文化、技艺，其史料多数散乱不全，传统技艺颇多失传，将其搜集整理，并系统归纳绝非易事，该书编者本着认真负责的态度，对沂蒙美食的过去和现在进行了一次科学的总结，由于受时间、资料、水平限制，不足之处在所难免，但本书编者志在弘扬沂蒙传统饮食文化，使之不断得到继承和完善，这无疑是为沂蒙饮食业的繁荣做出了一大贡献。 临沂小吃 咸豆粥 是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。【制法】黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱，撒在碗中粥面上即成。 糁 ，临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。“ 糁 ”(临沂方言中念sa二声)在文字上讲是用肉作成的汤羹，仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。 据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以牛肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。下面是以鸡肉糁为例介绍，其它糁基本相同。 原料：净肥老母鸡10只(约18千克)，大麦仁2千克，水70千克，葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量。制法：甑锅加水和老母鸡旺火烧沸，撇去浮沫，下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时，鸡熟捞出晾凉；鸡肉撕成丝放碗中。鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时；鸡汤拣去骨架、葱姜、药包，下入酱油、盐、葱姜米，以稀面水勾成薄羹，盛入放有鸡丝的碗中，浇入醋、香油即成(约200碗)。上述做法理论上可以做出地道的糁，但是各家糁铺都有自己的独特方法，属于秘方。 临沂煎饼 是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，不失为一种保健食品。购买指南：煎饼的特点是：圆形，呈浮白（如大米、麦子煎饼）、淡黄（如小米、玉米、谷子煎饼）、浅棕（如地瓜干、高粱煎饼）色，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带。 [编辑本段]历史文化 临沂市古称琅琊郡、沂州府，其历史可上溯至2480多年前，为山东省历史文化名城。 临沂市是一块历史文化底蕴深厚的土地。几十万年前的沂河两岸就活动着人类祖先的足迹，临沂古城已有2400多年的历史。闻名中外的《孙子兵法》和《孙膑兵法》竹简就出土在这里，拥有精美的汉画像石刻的沂南北寨汉墓是国家级重点文物保护单位，临沂市博物馆存有文物万余件，其中国家级文物300余件。临沂还是一代名相诸葛亮、书圣王羲之、书法家颜真卿、算圣刘洪，以及曾子、匡衡、王祥等的故乡。他们灿若星辰，光照千秋，折射着沂蒙大地人杰地灵、钟灵毓秀的光辉。银雀山汉墓出土的孙子，孙膑兵法竹简是中国20世纪百项考古大发现之一。沂南北寨汉画像石墓，属全国少有。市内著名文化旅游景点有:王羲之故居，诸葛亮文化旅游区，荀子墓，银雀山汉墓竹简博物馆，北寨汉画像石墓等。依托灿烂历史文化，临沂已成功举办了书圣文化节（ http://xi.lywww.com/） ，诸葛亮文化旅游节等大型文化活动。 在抗日战争和解放战争时期，临沂市是著名的革命根据地，山东解放区的首府。这里曾是中共中央华东局、山东分局、山东军区、山东省政府、八路军115师、新四军军部、抗日军政大学一分校等党政军机关驻地，刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、罗炳辉等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过，留下了大量的革命遗迹。 [编辑本段]风景名胜 临沂市也是山东省的旅游资源大市。良好的生态环境，悠久的历史，昌达的文化和革命老区的光荣传统为临沂市提供了丰富多彩的高品位的旅游资源。立足这些旅游资源优势，近几年临沂市的旅游业快速发展。在“十五”计划中市委市政府又确立了具有临沂特色的“沂蒙好风光”战略，旅游开发突出了“绿色沂蒙”、“红色风情”、“文韬武略”三大主题，沂蒙旅游的形象和品牌正在越来越鲜明，越来越突出。

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❺ 山东临沂的特产是什么

物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖。这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。
当前，沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统，如临沂老酒店、沂州老菜馆、琅琊大酒店等。后来大批新建的饭店起点较高、菜式新颖。如陶然居大酒店、荣华大酒店等星级宾馆。整体上是北方气息浓厚，近年来受川、粤菜系的影响，出现了多菜系共存的局面。近年来，沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法，进行了挖掘整理，恢复了一些历史名吃；同时，注意外学内创、刻意求新，结合地方风味，创造了一些新式菜，为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。随着社会经济的发展，除兰陵老字号的兰陵酒外，还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力，使之具有了丰厚的文化内涵。

❻ 谁知道山东临沂有没有批发灯笼的

在文体批发市场，到临沂问一下文体市场就可以去了，哪里有很多鐧惧害鍦板浘

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❽ 临沂地区的民风民俗有哪些

你问的哪方面的啊？。。。临沂人爱吃煎饼，馒头啊！呵呵

过春节是临沂的民风民俗也是中国的民风民俗，是中国每年最盛大的传统节日，俗称“过年”，也叫“过大年”。中国农历的12月23日，叫做“腊月二十三”，算是春节的“预备演习”，称作“过小年”。这一天的晚上，家家户户都要“祭灶”，就是祭祀“灶王爷”。传说灶王爷是玉皇大帝派往人间的钦差大臣，得罪不起，需要恭而敬之的送他“上天言好事”。

小年过后，人们便开始忙碌起来，宰猪杀羊，蒸馍馍，做豆腐，赶制新衣，剪窗花，写对联，买年货，请门神，离家在外的人要千里迢迢赶回家……

除夕之夜饺子香

饺子，是中国历史悠久的传统美食。但春节期间的饺子却别有寓意，象征着团圆、祥和。

中国农历每年的最后一天，叫做“腊月三十”。这天下午，家庭主妇便开始准备包饺子。饺子的馅有猪肉、羊肉、海鲜、鸡蛋和素菜馅等几十个品种。腊月三十晚上，一家人团团圆圆围坐在一起，以吃最好的菜、喝最好的酒的吃喝形式辞旧迎新。

传统的除夕夜饺子，必须等到午夜时分才吃，也就是新的一年的零点钟声敲响之后。人们燃放过爆竹、礼花，高高兴兴吃饺子。除夕夜的饺子有很多名堂，比如在几个饺子里包进消过毒的硬币，有幸吃到的人，被认为在新的一年中财运好；新婚夫妻如果能吃到包有大枣、花生、栗子的饺子，寓意新的一年中会早生贵子……

除夕夜的第一碗饺子，要敬献给去世的亲人，以示缅怀。中国北方的传统习俗，大年初一早晨也要吃饺子，但不能现包现吃。新的一年第一天的第一餐，必须是前一天夜间包好的饺子，放在院子里冷冻着，寓年年有余粮之意。从初一开始，传统说法每一天分管一种动物，如牛、羊、鸡、狗等，所以每一天吃什么主食，都有约定俗成的规定，但饺子始终是主要食品。

大红灯笼高高挂

红色灯笼，是中国民间的吉祥物，寓意日子越过越红火，蒸蒸日上。大年除夕夜，许多单位和住宅的大门口，除了张贴红色的对联，还要悬挂大红灯笼。

中国农历的正月十五，是春节的最后一天。正月十五叫元宵节，也叫“灯节”，人们管这一天晚上的欢庆叫做闹元宵，也叫“闹花灯”。正月十五的花灯，与除夕夜悬挂的大红灯笼又有不同，首先是样式不同，不再是单一的圆形灯笼，而是各种几何形体和动植物形体；其次是颜色不同，不再是统一的红色，而是赤橙黄绿青蓝紫，五光十色；再次是内容不同，灯笼上绘有各种历史故事、历史人物或山水花卉、动物植物。

春节期间最引人注目的是灯谜，就是写在灯笼上的谜语。花灯节上，灯谜也是主要项目之一。中国古代的元宵节之夜，千万盏花灯争奇斗艳，映照得大街如同白昼。

锣鼓喧天看大戏

春节期间，中国城乡到处是打击乐、吹奏乐、丝弦乐、弹拨乐的大合奏，混合着此起彼伏的鞭炮声，烘托着一张张热情洋溢的笑脸。城市的大小剧场，夜以继日，客满为患，演出着火爆的戏剧。大江南北的广大农村，临时搭建的戏台前，人们穿着节日服装，男女老少人头攒动。台上锣鼓喧天，乐声悠扬；台下卖瓜子、糖果等小吃及各种儿童玩具的小贩穿梭不停。

中国民间所说的“看大戏”，有两种含义。一是指名称为“剧”和“戏”的正式剧种，与曲艺演唱相区别；二是指各剧种演出的连本剧，即分场次的大型剧目，与折子戏即单场戏相区别。各剧种都有各自的大型剧目，有些全本戏要连着演出几天，如同现在的长篇电视连续剧。那些大型剧目，平时没有足够的时间演出，春节期间便可以从容不迫地从头演到尾。同大戏相对而言的曲艺演出，虽然规模一般不大，但是也是中国农村喜闻乐见的文艺节目。

喜气洋洋扮社火

中国的社火，既不属于戏剧，也不属于曲艺，是一种融音乐、舞蹈、杂技为一体的民间艺术，如舞龙、舞狮、扭秧歌、踩高跷、跑旱船、打腰鼓等。如果严格的分类，安徽、湖北一带的傩戏，实际也是一种社火形式。这些民间文艺形式，共同的特点是热烈、火爆，充满喜庆气氛。

春节期间，城乡社火的规模大小不一。小规模的社火，只有单一的或两三种文艺形式；大型社火，则包括以上各种文艺形式，或一种形式列出一个方队，或几种形式互相穿插，红红火火，热热闹闹

❾ 山东临沂有什么特产

煎饼，八宝豆豉 ，糁（SA），银杏，蝎子

❿ 请说一下临沂有哪些著名的东西啊

[历史]临沂市古称琅郡、沂州府，其历史可上溯至2480多年前，为山东省历史文化名城。
临沂市历史悠久，是我国东夷文化的发祥地，也是中华文明的重要发祥地之一。市内名胜古迹300余处，仅省级以上重点文物保护单位就有140余个。市区 银雀山汉墓群出土的《孙子兵法》、《孙膑兵法》竹筒为建国后全国十大考古发现之一。临沂市还是春秋时期的曾子、战国时期的蒙恬、东汉珠算发明家刘洪、三国时期的诸葛亮、东晋书圣王羲之、唐代书法家颜真卿、清代爱国将领左宝贵等历史文化名人的故乡。
在抗日战争和解放战争时期，临沂市是著名的革命根据地，山东解放区的首府。这里曾是中共中央华东局、山东分局、山东军区、山东省政府、八路军115师、新四军军部、抗日军政大学一分校等党政军机关驻地，刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、罗炳辉等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过，留下了大量的革命遗迹。

经济]全市已探明的矿产有66种，其中非金属矿产储量在中国东南沿海占有突出地位，金刚石储量居全国第二位。生物资源种类众多，其中植物有151科，1043种；动物约14纲，1049种。是山东省三大粮仓之一。全市耕地面积657426公顷，林地面积399267公顷；盛产黄烟、花生、地瓜、玉米、金银花、银杏、大蒜、板栗、山楂、黄梨、苹果、花椒、核桃、蚕茧、白柳、琅琊草、蟾酥、全蝎等。另外，粮油、菜、果、肉、蛋等农副产品产量均位居山东省前列。
工业已建立起门类较为齐全的综合体系，形成了以轻工、纺织、机械、化工、建材、冶金、煤炭、食品、黄金、医药等为主工业体系。是山东省的建材和黄金生产基地。
全市商业发达，有各类专业批发市场965处，其中专业批发市场189处，集贸市场76处，1997年成交额为290亿元。临沂批发城共有各类批发市场53处，拥有摊位2.5万个，1997年成交额为177亿元，连续三年跻身全国十大批发市场前三名。
1997年，全市完成国民生产总值427亿元，年均增长19.2％，其中第一产业年均增长7.4％，第二产业年均增长24.9％，第三产业年均增长27.5％。外贸出口总值达到50多亿元，出口创汇1.44亿美元，三资企业565家，合同利用外资额4.3亿美元。城镇居民人均年收入4520元，农民人均年收入2053元。
[人口]人口978万，占山东省总人口的九分之一。有汉、回、满、朝鲜、彝、苗、壮、蒙、藏等33个民族。 面积1.72万平方公里，人口1000万，是山东省面积最大、人口最多的行政区。
临沂市资源丰富，人民勤劳朴实，是一块充满活力的热土。从毛泽东同志批示过的历家寨，到全国第一个电气化村刘团村，再到艰苦奋斗的新典型罗庄、沈泉庄、九间棚，体现了临沂人民吃苦耐劳、自强不息的精神风貌。改革开放的春风使沂蒙大地生机勃勃，万象更新，工、农、商、旅、交通、城建、通讯、电力及各项社会事业全面进步，临沂西郊批发城闻名全国，位居全国综合批发市场第三位，成为鲁、苏、豫、皖地区最大的商品集散地，现正致力于发展现代物流形式，建设区域性现代物流中心，一座历史古城正在以昂扬的姿态和崭新的面貌迅速崛起，发展成就令人刮目相看。
浩浩沂蒙，绵延八百余里，中部有蒙山胜景，层峦叠翠，景色秀美，古来为道家养生之地；东部有沂水拖蓝的沂河，两岸土地肥沃，稻麦飘香，渔歌唱晚。数千年来，勤劳纯朴的沂蒙人民在这片广饶的土地上辛勤耕耘，并受孔子“食不厌精、脍不厌细”烹饪思想的影响，继承儒家的文化体系，创造了灿烂广博的饮食文化。
古老的沂蒙山区，以其优美的自然风光和独有的饮食文化，吸引了无数的文人墨客来一展才华，吟诗作赋。在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后，李白、杜甫携手翩然而来，写下了“醉眠秋共被，携手日同行”的千古诗句，李白更是为兰陵镇的美酒佳肴而吸引，乐不思蜀，以至醉卧兰陵“不知何处是他乡”，醉出一段极致。历史上，诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里，他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖。这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。
当前，沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统，如临沂老酒店、沂州老菜馆、琅琊大酒店等。后来大批新建的饭店起点较高、菜式新颖。如陶然居大酒店、荣华大酒店等星级宾馆。整体上是北方气息浓厚，近年来受川、粤菜系的影响，出现了多菜系共存的局面。近年来，沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法，进行了挖掘整理，恢复了一些历史名吃；同时，注意外学内创、刻意求新，结合地方风味，创造了一些新式菜，为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。随着社会经济的发展，除兰陵老字号的兰陵酒外，还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力，使之具有了丰厚的文化内涵。
独特的沂蒙饮食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。但上千年的饮食文化、技艺，其史料多数散乱不全，传统技艺颇多失传，将其搜集整理，并系统归纳绝非易事，该书编者本着认真负责的态度，对沂蒙美食的过去和现在进行了一次科学的总结，由于受时间、资料、水平限制，不足之处在所难免，但本书编者志在弘扬沂蒙传统饮食文化，使之不断得到继承和完善，这无疑是为沂蒙饮食业的繁荣做出了一大贡献。