济南煎饼果子薄脆批发
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【煎饼果子和薄脆】的做法 （六人份） 材料： A：煎饼 普通白面粉 18大匙 黑芝麻粉 1大匙 玉米面 2大匙 豆面 3大匙 清水 480-520毫升 B：薄脆 面粉 200克 泡打粉 0.5小匙 清水 100毫升 C：其它 香葱花 适量 鸡蛋 6颗 调味料： B：薄脆 油 2小匙 ...
㈣ 煎饼果子中间那个薄脆，山东哪里有批发的
煎饼果子（薄脆）做法：面粉800克、糯米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀，然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中，最后加入混合面粉和成面团，轧成饼，轧2-3遍，切成长方形，放入180-200度油锅炸至酥脆。
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你可以买一台薄脆油炸机，优品公司专业生产薄脆油炸机。
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【薄脆的做法】
1、将盐碱明矾放在一起捣碎放入盆内加温水500克搅溶化倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团。
薄脆可以在头一天晚上做好，需要一块和的稍硬一点的面团，和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐，擀成大面片，切成差不多大小的长方形，中间拉两刀。我用了大概250克的面团。
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【食品简介】
薄脆，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，
香酥可口.薄脆现是小吃，以前曾是清宫中的御膳食品。《北京琐闻录》中记载，清康熙十二年（1673）康熙微服私访到圆明园，路过西直门广通寺，在忆禄居的薄脆大加赞赏，后传旨进奉，薄脆更加闻名遐迩了。老北京有“西直门外有三贵：火绒金糕大薄脆”的俗语。
【禁忌与副作用】
薄脆属高热量、高油脂类食物，高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
【营养成分】
薄脆主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。
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煎饼里的脆皮大同哪有批发的
㈧ 煎饼果子里面的薄脆，饼一样的长方行，黄色的，这哪里批发，淘宝网上怎么搜索
这东西好像在淘宝里买不到的，是京津两地的小吃。
那东西很脆弱，没办法经过长途运输的，会碎。所以想吃的话，就来天津或北京吧。
顺便说一句，天津的煎饼果子可是全国最好吃的~
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