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山东济南粉条批发市场

发布时间: 2021-08-06 02:40:00

济南有人认得什么叫红薯粉条什么生活水平城市人有什么啊还不如我们识货

红薯粉条?地瓜做的粉条吧。城市人很少接触什么红薯啊,粗粮啊一类的东西,大多吃细粮,顶多吃个烤地瓜。

⑵ 济南粉条批发市场在哪里

纯里

⑶ 粉条哪个地区质量好

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷,市场上制作酸辣粉一般都采用干粉条。粉条加工在我国有千馀年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。因为粉条在我国各地都能生产,其选料和工艺自然就存在优劣差异,要做出好的酸辣粉来,选择优质的粉条就至关重要。
正宗重庆酸辣粉的基本特点:一、粉要软而有韧性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮,二者必须满足。
鉴别
色泽鉴别
粉条色泽的感官鉴别时,将产品在亮光 下直接观察。
良好粉条——色泽洁白,带有光泽。
较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。
劣质粉条——色泽灰暗,无光泽。
组织状态鉴别
进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。
良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。
较差粉条——粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。
劣质粉条——有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。
气味与滋味鉴别
进行粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。
良好粉条——气味和滋味均正常,无任何异味。
较差粉条——平淡无味或微有异味。
劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。

⑷ 粉条市场前景

不要管你做什么 只要考虑你的 销路 这样才能不用愁着有货卖不出

⑸ 想知道: 中国 粉条的所有产地 在哪

这个所有有点大了,但要主产地还是有的,比如说河南南阳的方城、社旗、内乡,河南许昌的禹州、河南平顶山、山东的济宁、湖南常德市、湖北的襄樊市、安徽的阜阳市等

⑹ 在济南有哪些山东特产专卖店,都在哪地方

我是章丘的,章丘特产很多,章丘大葱、龙山小米、黄家烤肉、明水香稻、龙山黑陶、友谊葫芦都很有名的。

⑺ 哪里粉条批发便宜

用心的给你推荐一下,贵州省义龙试验区志翔粉丝加工厂,当地粉丝经营至今近四十年历史,可悲当地人不懂网络营销,几十年来都是每年九月过后就是粉丝旺季供不应求,年后进入三月底就是淡季,没有销路,大多时间停产歇业。如果想保证质量长期和稳定性,建议你亲自去考察一下,所有生产加工流程,当地小作坊生产粉丝晶莹剔透实际是添加白矾或筋力源,只为产量高赚钱多,把好好的一个粉丝基地毁于一旦,可能说得有点过了,但这却是事实,因为这个村70年代末我们父辈还在生产队的时候,一位朱姓老太爷带领用芭蕉芋制作成淀粉,然后再全人工生产粉丝,80年代末90年代初、中期已经有两百多户个体生产粉丝,现在只剩下几十户,是不是很可悲?9月份以后主产芭蕉芋粉丝,现在原材料芭蕉芋断货,所以现在粉丝的原材料是国标的小麦淀粉,玉米淀粉,粉丝价格低时2.6元一斤。因为今年玉米淀粉价格很便宜,所以玉米粉丝价格要便宜几毛钱。如果一年四季大量批发就有必要亲自去考察,志翔粉丝加工厂目前只能保证质量,不能保证产量

⑻ 我想开个粉条加工厂,请问在济南附近哪有卖淀粉的

你沿着G220(国道220)向南,到长清的孝里境内,这里有很多的地瓜淀粉厂。
路过的时候看见的。我大概的标注下地址
就是这个位置
公路两侧有四五家网络地图

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