天津冷冻猪胫骨批发
Ⅰ 猪胫骨网上卖20斤239是好肉麻
猪胫骨网上卖20斤,239是好肉吗?是好肉的。
Ⅱ 猪肉劲骨是前腿还是后腿
猪肉浸骨是前腿还是后腿?这个应该是猪的前腿
Ⅲ 同样是排骨,为啥超市卖20元,菜场要32元,是肉不好还是被坑了
猪身上最好吃的部位,当属这块排骨了,南方有一道名菜肴,叫做糖醋小排,色泽油亮,口味酸甜,孩子一直闹着要吃,今天出门买排骨,碰到了一个稀罕事,几千平的大超市,排骨售价20元一斤,而到了菜市场却要32元一斤,稀里糊涂结完账,回到家越想越不对,到底是超市的肉质量不行,还是我被菜市场的阿姨坑了?
第二点:产品质量不同
排骨其实也有分很多种的,有前排、中排、后排、胫骨之分,其中胫骨这个部位的肉是最差劲的,价格肯定会更便宜一些,所以我们买排骨的时候光看价格也是看得出来的,能卖这么便宜的排骨价钱,部位一般都是不怎么好的,所以还是得挑贵的才行啊。
Ⅳ 猪胫骨加醋的做法
两种方法,你看哪种好
1》最好能用砂锅煨,这样出来的汤才最有营养,煲汤时先用大火煮开,这个时候就可以加适量的醋,再用小火慢慢煨。
2》你把骨头买回来先用水煮开然后把血水倒掉,用清水把骨头洗下,然后就可以炖拉,多放点水,慢慢熬,放水的时候就放点醋,醋是帮助骨头里面的钙出来的、
Ⅳ 请问谁需要猪副产品,向全国个地批发需要的请给我联系
我需要母猪红肠,小肚,花肠头
Ⅵ 猪胫骨是哪个部位
猪腿。。你也有胫骨的,人人都有胫骨。。
Ⅶ 有哪些美味的卤味方子
北方卤水配方。
做法,1、老母鸡、老鸭治净(鸡、鸭杂另作他用),棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆,掺入清水约20千克;用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬一锅原汤,捞出老母鸡、老鸭、棒子骨待用。
2、将肉汤倒入干净卤锅中,放入香料包,再加入蒜头、干葱头、芫荽头等,调入精盐、料酒、白糖、红豉油等,然后上火熬开,打去浮沫,加入葡萄酒(或其他酒)再熬约1小时至充分出味后,调入味精即成酒香卤水
Ⅷ 一斤猪胫骨煮熟之后还剩多少
猪的排骨煮熟之后能剩七两左右。
那猪的胫骨煮熟之后也只能剩下
七两左右。
猪肉也是一样,一斤生猪肉煮熟
也只能剩下7-8两。
Ⅸ 广东秋天煲什么汤好
煲汤,是广东人的日常饮食文化里最重要的组成部分之一。一说起粤菜,大家都会不约而同想到老火汤,春天祛湿,夏天解暑,秋天润肺,冬天滋补,在传统饮食文化上,“煲汤”一直被“广东妈妈”们视作为自己的厨艺以及照顾家人健康的能力。
秋天季节干燥,这个时候在广东,无论是男女老幼,一说到喝汤都会想到滋阴润肺。虽然干燥季节通过多喝白开水也是给身体补充水分最简单的方式,但要想给身体滋补,调理脾胃,用适合秋季的润肺食材相互搭配,煲一锅汤才能给身体最滋润的养分。
美味是一锅老火汤的价值,把日常喝汤放在人们整体的饮食结构中,通过合理的搭配,让家人既享受美味的同时还能健脾胃,五脏六腑得到了滋润,健康长久相伴。
剑花,在秋天的煲汤食材里,广东妈妈们首先想到的应该是霸王花。
霸王花,也叫剑花,它的根茎特别发达,攀爬能力特强,霸气十足,所以也被广东人称作“量天尺”。霸王花性凉,用来蒸菜或煲汤味道甘、甜、滑,入肺,有清热痰,除积热的作用。现在天气早晚有温差,稍不注意吃点煎炸食物就容易引起上火、肺热咳嗽,所以大家都很喜欢用霸王花来煲汤。
霸王花一般和什么食材搭配煲汤才好喝?花2分钟时间看看,“煲汤一族”的广东妈妈教你煲这一道味道清甜又滋润的汤,秋天喝正合适。
【清热润肺霸王花煲猪骨汤】
食材:干霸王花3棵,干无花果4颗,蜜枣2颗,海底椰2个,猪胫骨400克,胡萝卜1根,玉米1个,盐2-3克。
做法:
1.霸王花煲汤一般用干制品,也有新鲜的霸王花,适合煮汤。干霸王花有淡淡的干香味,煲汤前需要清洗和浸泡,把干花泡发软泡发开。
2.另外准备2个海底椰,海底椰有润肺止咳化痰的作用,海底椰它是棕榈植物,色白无味,一般是冷冻保存,汤料店也有海底椰干片,都可以互相替代。把海底椰切成片,胡萝卜削皮,切成滚刀块状。
3.猪胫骨洗干净,放入冷水锅中,大火煮沸,汆烫1分钟,去掉血水和杂质后捞出冲洗干净。
4.把切成段、块的食材全部放入汤锅中,大火煮沸后转小火煲40分钟。
5.要想这碗汤味道更清甜,玉米在最后再放入,汤煲得差不多淡淡奶白色后,再把玉米段加入,小火煲15分钟,把玉米的甜味煲出来,最后加适量盐调味。
无花果、蜜枣、海底椰这些食材都很清润,老少都爱喝,秋天干燥,喝碗汤暖暖胃,润润脾胃,健康饮食从每一顿认真吃饭喝汤做起