济南市中哪有甜沫批发
1. 济南甜沫唐搬去哪里了
甜沫唐现在北园派出所那里有一个。国棉厂那个应该是在国棉四厂,就是成丰桥东,过工商河东50米那个。
2. 济南正宗五香甜沫怎么做
所有没喝过甜沫的人,在看到“甜沫”两个字时,十有八有就会以为它是一款甜类食品,但恰恰正好相反,它却是一款五香咸味的粥类美食,是济南最具特色的“招牌”名优小吃,也是所有来济南游玩的人必上榜品尝的美食。
甜沫和另一款米面美食,称茶不是茶的“茶汤”并称“泉城二怪”,甜沫里搭配蔬菜,黄豆花生,豆腐皮,油豆腐丁,粉条,胡椒粉煮成咸粥,很象平常听说的“糊糊”,极具风格特色。
老济南人每天早上来一碗三五元,经济实惠的甜沫,搭配另一款特色美食“油旋”饼,别提有多过瘾了。
先把花生米、粉条、豆皮用热水泡发,再将泡好的花生米煮熟盛出来备用。
菠菜洗净,沸水焯烫,捞出攥干水分。将豆腐皮撕切丝,把泡软的粉条斩成两段;香料装包(八角、花椒、桂皮、葱姜蒜)放入备用。小米面用水调成米糊。
锅中火上油烧热,下入花生米、豆皮炸至微黄皱皮盛出待用。
锅内放水、加入料包大火煮沸。取出料包,再放菠菜、粉条、花生米,水沸后立即倒入小米糊,边倒边搅。
盖盖煮约15分钟,把炸好的豆皮倒入锅内,用勺搅动。最后调入盐、白胡椒粉离火即成甜沫。
3. 济南大学附近甜沫哪里好喝
济南大学附近的甜沫摊位很多,至于孰好孰坏,可以说仁者见仁 智者见智,还是要亲自体会才能下结论。不过作为济南本地的特产小吃,还是深受大家的喜爱,甜沫的制作流程都差不多,关键里面的料是否足,比如花生的多少,辣味如何,可能不一样,只有你自己尝尝才最有发言权。
4. 济南那些地方有卖甜沫和油旋的具体位置在哪急
济南市各个生活小区一般都有,一般是卖早点的地方比较多,比如说燕山小区附近,有空亲自去看看,买这两样的较多的,味不孬!
5. 济南甜沫怎么做
名叫甜沫,不过一点都不甜,是用小米面熬成粥底,加入豇豆、菠菜叶、海带丝、粉条、花生米、虾皮和姜丝,撒上一点胡椒面,有点咸,有点辣。就着甜沫吃油条,在济南人眼里是绝好的早餐。
正宗的甜沫得用新磨出来的小米面儿加上新碾出来的棒子面(也就是玉米面)熬出来的,这种东西在青岛叫做"糊涂",再在里边加花生米、豆腐丁、菠菜叶等等(一样都不能少),就叫了甜沫,以前再讲究一点的甜沫还放上一点点核桃仁,调味主要是盐,胡椒面。
6. 济南原来经一路上的甜沫唐到哪去了
搬到联四路北头去了,那边好像叫舜青苑小区。沿着联四路向北走快到小清河边路东就到了。
7. 济南哪家甜沫儿好吃正宗
甜沫好吃的在老东门或黑虎泉的附近有两三家正宗的,很久没去了,忘记名字了
8. 济南甜沫唐在哪里
好像有很多家,棋盘街就有
9. 济南市哪有可以带走的特产啊,小吃一类的,好吃的,能放个两三天
1、糖酥煎饼
糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃,薄如纸;淡黄色;酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止煎饼回生变硬。
济南糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。
2、玉皇庙豆腐皮
玉皇庙豆腐皮,是商河地区特色传统名产。把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。尤以玉皇庙镇吕常西村的豆腐皮为佳。
3、胡庄玫瑰花球
胡庄玫瑰花球是以平阴玫瑰为主原料,加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等,经过细胞破壁技术,融合“胡庄花球”的工艺,做成的球状食品,形似巧克力,是济南平阴当地的一道地方名吃。
4、黄家烤肉
黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。
传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。
黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年,终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。因此,自明朝迄今,黄家烤肉已有300多年历史了。
5、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
10. 正宗的济南甜沫怎么做
食材:小米200g,清水适量,花生米适量,五香豆腐干适量,粉条适量,豇豆适量,菠菜适量,八角1粒,桂皮1小块,花椒10粒,小茴香适量,丁香适量,盐适量,胡椒粉适量,葱姜末适量。
1、小米用清水浸泡4小时以上,再加入适量清水,用搅拌机高速打碎,打成米浆备用。