去年冬季天津生姜的批发价
根据你描述的这种情况。问一下天津蔬菜批发市场的生姜是多大少钱一斤呢。这三年来生姜一直没有太高的价格。而前几年零售8元左右。而今年批发在三元左右。
❷ 现在生姜的市场价是多少
生姜普遍涨价，根据地方不同价格会有差异，一般在4-6元
❸ 生姜价格走向
2007年生姜价格走向－－全年低迷，无望摆脱；2006年是低谷，2007年估计也不会有什么起色。
参考自：http://www.zgjw.net/中国姜网
第一、国内市场分析：
2006年10月下旬，已到生姜收获期，笔者看到外地人来（山东）收购生姜，每公斤统购价仅1元左右。经了解，今年生姜的市场价大抵如此。
山东的生姜价格受北京需求的影响较大：
经北京市农业局信息中心统计，元旦以来，生姜的价格就一直较低，目前市场上生姜的价格创下最低水平。生姜的市场价1.1元/500克。
据来自新发地农产品批发市场信息中心的消息，12月2日，生姜的上市量达到35万公斤，价格在0.8元/500克至0.7元/500克。角门、天陶、洋桥、大红门等地菜市场，市场上生姜的价格最高达1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。
第二、国际市场生姜价格
国际上每公斤淹渍姜、保鲜姜收购价分别为2.8元RMB和2.4元RMB；
第三、生姜市场大盘分析
生姜市场低迷 发展宜谨慎
经过前几年的高峰期后，我国生姜2006年下半年每公斤收购价已降至0．8元～1．2元。其市场低迷、价格下降的主要原因是：
1．供求失衡 2006年，我国生姜种植面积近11万公顷，按2年生隔年采挖计算，年可采挖近6.3万公顷，以每公顷产鲜姜2．25万公斤计算，可获鲜姜170万吨，折合干黄姜52万吨，可生产皂素1万吨以上。而皂素国内需求量为1600吨～1800吨，国际市场需求量为3600吨～3800吨。世界上产黄姜的国家有中国、越南、墨西哥等，仅中国一家产皂素已经超过了世界皂素需求总量。估计在近一二年内，很难改变这一供大于求的状况，并将引发更加激烈的市场竞争，导致生姜价格下跌，种植生姜的效益下降。
2．生姜加工产品较单一 我国生姜加工企业仅能生产皂素、双烯等几个品种，生姜利用率低，产业链太短，且小规模企业多，只能生产中间体产品。德国先令公司已掌握合成双烯技术，这势必大大减少皂素、双烯等激素药物中间体原料的需求量，从而影响生姜市场的国际供求关系。
3．人为炒作 前几年，由于人为炒作，使生姜种植过热，种价抬高，导致生姜市场价格大大超过其实际价值，形成一种市场繁荣的假象，最后结果是“种的时候是宝，种出来之后是草”。
生姜是较好的药用植物，从其地下根茎中提取的薯蓣皂素是医药工业合成激素的重要原材料，可以生产多种激素类药物。随着社会进步和科技的发展，以及人们对激素类药物开发利用程度的不断提高，生姜开发前景依然被人们看好。通过市场的“冷”处理后，很大一部分姜农将退出生姜市场。根据市场分析预测，生姜生产从高潮进入低谷再到下一个高潮来临一般需要四五年时间，2004年～2006年是低谷，2007年估计不会有什么起色。
对现有姜地要加大培管力度，做好开沟排水、防病治虫、施肥除草等工作。坚持科学布局，宜姜则姜，不要盲目扩大种植面积。在排水不畅或地下水位高的地块不要种植黄姜。姜地还可套种玉米等旱粮作物，每667平方米能新增收入400多元，以实现以粮补姜。
干姜价格略有上扬空间
干姜，别名白姜、川姜、淡干姜、粉姜。它主产四川的犍为、宜宾、双流，贵州的兴义、安顺、长顺，云南的文山，陕西的汉中，浙江的临海，安徽的阜南，其次在广东、山东、云南、湖北亦产。
近日干姜源源不断从产区陆续运回药市，从主产区反馈的信息显示，产区今冬货源仍显不足。前去产区吸纳干姜客商络绎不绝，不等烘全干就被抢购一空，大货供求趋紧，求购者众多，需求量大。虽然新货上市价格不降反升，已经升至8.8～9。6元/kg，尽管价格上扬，但投交量不减，导致干姜由平转畅，争相抢购。干姜价格上扬有三种原因：
一、社会用量日益扩大
前几年由于生姜的价格偏低，在农贸市场仅1～2元/kg，造成生姜对干姜价格冲击的局面，导致干姜价格在5～7元/kg徘徊。无论在南方，还是在北方的干姜主产区，姜农种植干姜的积极性受到严重的挫伤，干姜产量急剧下降。随着时间的推移，社会用量的逐步提高，干姜又有出头之日，价格略微抬头。特别是2004年以后，调料厂、方便面厂遍地开花，社会需求量直线上升。药用量由2000年代初期的200万kg猛升为目前的260万kg以上。食用量多用于加工调料粉面、火锅调料、方便面调料包以及十三香之类品种，加上食品行业的干姜出口，食用量高于药用，估计在320万kg以上。
二、产区药市库存空虚
今冬干姜货源不足原因有二：一为姜农承包地有限，直接制约着干姜的扩种，影响产量的提高。二是姜农把鲜姜预留作明年的种苗，扩大种植或者出售。在亳州、安国等药市新货上市之前，干姜的库存量略显不足。
三、干姜出口转畅，销量平稳
国际市场销量平稳，尤其韩国、日本及东南亚等国。根据产区干姜价格行情走势和药市供需实际情况判断，估计干姜在2006冬2007年春价格会有小幅度上扬的空间。
❹ 生姜价格为何翻了近一倍
随着冬季的到来，人们对一些生长时间较长的老姜的需求量大增，但由于老姜的库存量少、产量低、市场供应量小，导致老姜价格一路飙升。
❺ 生姜现在价格低我想保存大量生姜如何保存…保存半年不知道有没有办法了
窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8—12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1—2天，然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干（或用1.25‰的代森锌液喷洒姜块），然后放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内（注意地窖贮前的灭菌和温湿度），姜入窖要轻拿轻放，分层堆置，使姜块之间有一定的空隙，高度1m，上盖30cm厚的沙质潮土。待日平均温度在5℃以下时密封窖口，定期翻窖检查。
室内堆藏（沙藏）：选择阴凉、通风的房屋，先在地面铺一层大石子（拳头大小），再用干净的细沙铺6—8cm厚，将选好、消毒好的姜块，顺序地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5—6层，用砖框边，上盖草帘，保持沙的湿润，此法可保存半年以上。
防空洞贮藏 一层沙一二层姜，码成1米高、1米宽的长方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，井放入温度计，以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封，封完垛后，掩好洞门，洞上留气孔避免冷风吹入。
封闭堆藏 对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风。堆藏时，墙角不留空隙，中间可略松些。堆放后立即用泥或草包封闭顶部，堆藏库不宜过大，一般每库以堆放5000公斤左右为宜。库温一般控制在18-20℃，当气温下降时，可增加覆盖物保温；如气温过高，可减少覆盖物以散热降温。
塑料薄膜袋贮藏：将选好的姜放入无毒的聚乙烯薄膜内，封口随吃随取。
干法保存：将生姜脱皮沸水烫漂5—6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60—70℃的条件下烘干。干品放在阴凉通风处，可长期保存。
埋入食盐中保存。买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。
用花钵储存：将生姜用报纸包好，放在花盆的土壤上面，在上面洒水把报纸淋湿即可。此法一年四季适用。
贮藏中的管理，既要防热，又要防寒。入坑初期温度容易升高，不能将坑口全部封闭，开始1个月内，要求保持较高坑温，需要20度以上，以后保持在15度左右即可。冬季坑口必须封严，严防坑温过低。贮藏中要经常检查姜块有无变化，坑底不能有积水。
❻ 2007全国生姜价格表
今年的大姜是一个敏感的话题，写出来只是希望大家做个参考，互相交流，没有其他的意思。存货也就和炒股票、期货一样。也是验证个人对于市场判断力的一种方法。现在的黄姜较贵，因为收获的新姜要储存2个月以上才能够加工销售，我个人认为新姜上市后，黄姜的价格会有回落。国际市场的生姜价格也会有回落的，但是 2010年总的大势是呈上涨的状态。根据我的了解今年日本的生姜面积有所扩大，但是与往年相比不会数量上有很多的增加的。
根据自2009年9月中旬以后到现在新姜市场的发展情况和趋势来看，新季节的生姜原料形势非常严峻。
1、中国出产生姜的地方主要是河北的秦皇岛、唐山；辽宁的绥中、盖县、山东省这三个地方。
2、河北省和辽宁省的种姜习惯是每年5月份从山东买姜种运输到本地后种植，然后9月下旬收获后全部销售市场，多数销售至山东省生姜产品加工出口企业。因为他们那里冬季很冷，不具备仓储生姜的条件和习惯（生姜储存要求12-15度）。根据我们掌握的资料2009年这两个地方的生姜面积减少50%以上
3、因为受前年（2007年）、去年（2008年）
生姜价格便宜的影响，山东的农民种植生姜的积极性大大受挫，尤其是2008年生姜收获时市场原料价格在 1-1.2元/KG，2009年4-5月份，生姜价格是1.4-1.6元/KG，这个价格对于种姜的农民来说是不赚钱甚至于赔钱的。所以等2009年4月份生姜种植时面积就大大减少了，很多改种了小麦、大葱等其他农作物
。而2009年生姜的价格是从7月中旬以后才开始逐渐上涨的，那时想再扩大种植生姜面积已经过了季节。山东生姜面积2009年实际减少30%左右。
4、2009年的生姜出现了一个普遍长势不好的现象，病死、旱死的现象很多，即便是农民自己种植的生姜，长势和产量都远远低于往年，去年能产6T/亩的,今年只产4-5T左右，这样山东的生姜亩产量又有10%的减产
5、因为2009年自7月下旬生姜原料开始上涨以来，价格达到现在的4.6-4.8元/KG，农民以及工厂的存货全部销售一空，也就是说不管是农民还是工厂2008年收获的姜已经基本卖完，库存已经没有
6、09年正在收获的新姜刚上市价格是1、1元/500G，在一周时间内涨价到2.6-2.9元/KG，目前还有上涨的可能性
7、09年生姜价格高，这样2010年农民种植生姜的面积必然会扩大，面积扩大就需要姜种数量的增加，这样2010年实际可用于市场销售的生姜数又会减少。
综合上述原因，所以2010年姜的价格会很
高。根据现有市场的预测2010年的姜将在3-5元/500G。
以上资料供客户参考，希望对他们的采购、加工能够有所帮助。
世界上的生姜产地主要是中国、泰国、巴西和日本的高知县。对于中国生姜价格影响最大的主要是日本高知的生姜种植面积和产量。泰国的姜时间较短，不能进行全年的储存，没有太大的竞争力。巴西的姜能够影响美国和欧洲市场的姜价格。对于生姜的行情还是要多了解一下这些生姜产地的情况。
❼ 2019年阳历6日3号各地生姜批发价格多钱一斤
2019年6月3号各地的生姜价格批发价格在3到5元之间
❽ 生姜价格（最新的各地生姜价格）
现在东北这边,生姜零售是6块到7块
❾ 今年哪里批发生姜价格最低
2010年生姜价格依然会坚挺，现在生姜种植面积越来越小，出口量越来越大，不过生姜虽然效益高，但是选择好的生姜品种非常关键，我推荐大家种植山农一号生姜，这个品种产量高，口感好，抗逆性强，出口形势好，山农一号现在市场的需求量非常大。我建议你种植这个高产稳产的山农一号生姜，还有一点，引种的时候最好选用脱毒的山农一号生姜。
❿ 你们当地的姜多少钱一斤说下地区
“一两生姜1块钱，一斤10块钱，有些还12块，吃不起了！”昨日，吴女士在盐务街农贸场购生姜时抱怨，这年前都没这么贵，怎么现在的价格已经蹿到十块钱？作为生活中常用的调味品，生姜1块钱一两的高价让她有些招架不住。民直呼吃不起昨日，记者走访了内几家大型农贸场和超后发现，场上只有少数摊位在生姜，售价从每斤8元到12元不等。“以前姜才4块一斤，现在本地姜一斤到七八块，外地姜一斤居然到10块，有些甚至叫价12块。”正在红边门农贸场菜的张阿姨说。“现在都这么，我们拿货过来也贵啊，一斤六七块钱。以前得便宜些，量要好点，利润也大。如今一斤九块十块，大家都嫌贵，得不好。”红边门农贸场的宋老板向记者抱怨，生姜暴涨的进价挤压了他们的利润空间。另一位摊主也表示，最近生姜都涨价了，过年那段时间批发都没这么贵，现在一下子就涨了，一斤至少要八块才不会亏本。“其实本地姜与外地姜在质量上没有实质性的区别，两者间的价差主要是因为运费，成本上高了不少。”这位摊主说，较去年相比，现在生姜的零售价翻了一倍多。而在盐务街某大型超蔬菜区，记者看到，每斤生姜售价7.1元。同样的在其他大型超，生姜平格也都在7元以上。“没想到超的生姜也这么贵，像这种调味菜，以前才两三块一斤，过年时也才五块一斤，这涨得也太多了。”民王先生说。据了解，贵阳场的生姜价格近一个月一直居高不下，从每斤7元逐渐升至现在的10元，甚至12元。有民称，一公斤生姜的价格算起来比一斤18块的猪肉还贵。批发场：生姜批发价可能还会涨花溪地利物流园生姜批发商告诉记者：“去年11月开始，生姜的价格就出现上涨。加上去年发生了‘山东毒姜’事件，对生姜的价格影响很大，导致场存量相对较少。”而不少批发商均表示，预估生姜的价格还会一路攀升。物流园蔬菜部工作人员黄女士说，生姜批发价确实有上涨，每斤比前段时间高出三四块。本地姜的批发价每斤要比外地姜便宜一两块左右，来自兴义的生姜批发价每斤4.5元，黄果树的生姜批发价每斤5元，而外地姜多来自山东，批发价每斤在5元至8元浮动。较前段时间批发价每斤3.5元至4元，涨了不少。而据全国农产品批发场价格信息网显示的场行情，从3月7日至3月13日以来，贵州省生姜近七日来生姜价格走势图居高不下。据地利物流园3月10日报价，贵州省生姜批发最高价格每公斤11元，价格波动维持在每公斤8.4元至12元。全国最高价为每公斤18元，全国平均批发价约维持在每公斤10.5元。据农委有关工作人员，目前国内生姜场价格较去年同期出现明显上涨，主要是由于去年高温干旱导致的减产，以及去年上半年毒姜事件对种植户有打击，致使种植户减产，导致生姜总产量下降，生姜场存量相对较少。