石家庄批发发面火烧
❶ 发面火烧怎么做软点
用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍
❷ 发面火烧馍怎么做又软又香
大家好，说起火烧馍，大家一定觉得很熟悉，但是真正火烧馍是什么样子，怎么做法，可能还有很多人并不清楚
其实火烧馍的做法特别简单，一般是在北方地区比较多，火烧馍泡汤，夹肉，都是特别美味的口感，
今天就给大家分享火烧馍的做法
首先我们准备普通面粉500g，加入5g酵母，加适量的油
用320g温水和面，把它揉成中等软硬的面团，盖上保鲜膜，密封醒发1小时，让它发酵
面团发好之后，可以看到里面有很多蜂窝状的气孔，这个是已经发好了
在案板上撒上一些干面粉，把它揉揉，排净里面的空气，接下来我们把它搓长条，下8个大小均匀的面剂
我们把它揉一下，搓成椭圆形的面剂
揉好之后，我们把这个面剂按扁，擀成椭圆形的面饼，在上面抹上一些油，撒上盐
接下来把它卷起来，这个我们不要卷到底，留大概四分之一的长度，我们把它搓成长条
把它也卷在面饼上
把它竖起，按扁，我们的饼坯就做好了
正面是一圈一圈的形状
这个时候我们起锅开中火，锅中刷适量的油，这个饼坯我们在把它擀一下，擀成稍大的面饼 下入锅中
烙两分钟，底面金黄把它翻面
底面也烙至金黄，我们再把它竖起来，把边也烤一下
把边烤的微黄，我们就可以出锅了
这个一圈一圈的非常漂亮，而且也特别香，非常好吃哦
❸ 酥酥的发面火烧的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
面粉 ：200
温水 ：50毫升
酵母 ：3
盐 ：0.5汤匙
第一步
1. 适量酵母用温水化开。
第二步
2. 把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。
第三步
3. 把面粉搅拌成絮状。
第四步
4. 然后再揉成面团。
第五步
5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
第六步
6. 把面团取出后切成大小合适的面团。
第七步
7. 然后把每个面饼揉成圆形。
第八步
8. 然后再用擀面杖压扁。
第九步
9. 依次做好所有面团。
第十步
10. 电饼铛不用放油，加热后把面团放入。
第十一步
11. 盖上盖子煎。
第十二步
12. 把面饼两面都煎至微黄即可。
辅料
具体步骤
❹ 发面火烧怎样做的好吃
发面火烧的做法
1.酵母提前用水化开
2.将酵母倒入水中搅拌
3.揉成大面团
4.发酵至两倍大
5.将面团排气
6.将面压扁
7.擀成薄饼
8.放入锅内煎制，小火
9.正反金黄即可。
❺ 发面火烧怎么做又软又好吃
主料
4.
饼坯鼓起来，一面金黄，翻面继续烙，两面金黄就好了。
❻ 发面火烧的做法发多久
发面火烧的做法
1.酵母提前用水化开
2.将酵母倒入水中搅拌
3.揉成大面团
，发二小时左右
4.发酵至两倍大
5.将面团排气
6.将面压扁
7.擀成薄饼
8.放入锅内煎制，小火
9.正反金黄即可。
❼ 发面火烧的做法
火烧是一种，流行于中国北方地区的特色传统名吃。其产地主要有山东、北京、河北、河南等，主要食材为面粉、鲜肉这一类。火烧通常色泽金黄，外酥内韧，是一种不可多得的美食。
要是说到街边小吃，那火烧绝对是一个不能错过的话题。今天阿飞给大家分享的，是一个“家常火烧”的做法。不用烤箱也没有烤炉，照样做出美味的火烧。学会自己在家就能做，话不多说我们开始操作 。
【食材清单】：
主料：面粉
配料：酵母、白芝麻
调料：食盐、植物油、五香粉
【步骤一】：
准备200克普通面粉，加入2克食盐和3克酵母。用常温水和面，先把面粉搅成面絮，再揉成面团。面团不用揉太久，揉光滑就可以了，而且面团也不要和的太软，稍微硬一点更好。之后盖上锅盖，先发酵2个小时。
【步骤二】：
趁着发面的时间，我们先来做一点油酥。在锅中倒入植物油，油烧7成热时，起锅倒在面粉上面，用勺子搅匀。做油酥时，记得适当添加一点五香粉，这样油酥的味道会更好。
【步骤三】：
等面团发酵好以后，我们把它取出放在案板上面揉一揉。先把面团搓实，再搓成粗点的长条，之后切成大小均等的八个小面剂子，并把每个小面剂子都揉搓光滑。
【步骤四】：
把小面剂子依次擀成牛舌状的长片，抹上一层油酥后进行对折。从一头往另一头卷，卷成一个油卷以后，用手按下去擀成圆饼，这样就做成饼坯了。然后照着这个方法，把剩余的面剂子全部做完，再用保鲜膜盖住发酵20分钟。二次发酵，可以让饼子做好之后更加蓬松柔软，口感也更好。
【步骤五】：
饼坯发酵好以后，在上面刷上一层清水后，再撒上白芝麻。取出电饼铛通电加热，抹上一层植物油，等锅烧热以后，把饼坯放在锅内煎制。先把一面煎黄后，再翻过来煎另一面。饼子熟的差不多的时候，不要马上拿起装盘，可以先放在锅边再煎上一会，等煎到两边都金黄酥脆时，拿出放在盘中，就可以食用了。