济南米酒批发
❶ 济南在哪能买到做米酒用的甜米曲
副食批发市场和农贸市场都有买
❷ 散装米酒批发怎么操作
玉米是不是很多人都喜欢吃呀,那么玉米酒你们知道吗?玉米酒以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富、香味沁人心脾是中度甜酒产品的又一奇葩。玉米甜酒外观橙黄色、澄清透明、无杂质异物、酒味醇香、味道甘甜,酒度15度左右,酸度小于0.5。那么你们知道怎么酿玉米酒吗?下面跟随杨老师一起看看玉米酒酿造办法。
一、粉碎:将玉米晒干或火炕烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。
二、搅拌:将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上,加温水搅拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,搅匀后用手提料有水分感,但又不结团。
三、蒸料:将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下,待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。
四、糖化:待料蒸熟,出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内,料温以30℃为好,糠化18-20小时即成甜味浆液。
五、发酵:为保证原料发酵得好,出缸后再配少许的红糟,以及曲粉2公斤。等料温降至30℃,再重回酿缸内发酵。发酵时前列天温度可达33℃,第二天逐渐低,到第7天出缸时,料温己降到27-28℃,便可提取蒸馏。
六、蒸馏:蒸馏过程,开头要旺火猛攻,中间保持火温,较后又旺火蒸馏15分钟,使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度,较高50度,色白、气香、味酵。
使用腾讯新闻
❸ 济南哪里有卖米酒酒渠的(急)
是酒曲吧?它可以用来做很多发酵酒~
我们这边大一点的超市里有卖,不知道你们那儿有没有...
❹ 大米酒一斤多少钱
看你要多少度的啊,50度20块零售价,批发价10块
❺ 做米酒酿造批发赚钱吗
米酒加工经营是需要技术的,相对较困难的,而且还需要积累客户的。如今人们追求的不光是吃饱,而且要讲究健康,低脂、 低糖饮食正形成一种新的消费潮流。无糖食品是针对中老年人和糖尿病人开发的,现在糖尿病群体日益庞大。现在有健康的零食,就是无糖低热量的,由木糖醇代糖的零食,好吃又健康,而且孩子吃木糖醇食品不会蛀牙的,一举多得。无糖食品已经开始走上从推广概念到引领消费时尚的市场转型道路。未来的无糖食品已经不单纯是一种特膳食品,它不仅将会占据营养功能食品的领地,还将会在普通食品的市场中赢得为数不少的消费者。其行业的发展,拥有很大的空间。倒是无糖食品可以考虑一下,追求健康的人越来越多,年轻人、老年人都需要这样无糖的食品,这个行业比较细分,前景广阔,可以了解一下国内无糖食品批发企业,比如健悦坊、唐人福、阿尔法等。
❻ 济南哪里有卖醪糟酒的
酒酿就是米酒了,又称醪糟,富含多种氨基酸及维生素,营养丰富,酒酿蛋是有名的丰胸佳品。
济南的各大超市如沃尔玛,大润发,家乐福等都有卖的,只要去卖酒的货架上找找看就会有,米酒一般是玻璃瓶包装的,醪糟我看见的大多数是一个塑料的小碗。
我在大润发历下店(在山师那)和沃尔玛各买过一次,大润发是在一层卖酒的货架,挨着电梯挺近的;沃尔玛是在二层的冷冻货架那,找不到的话可以问一下导购员
回答者:greenapple156 - 秀才 二级 3-4 19:21
❼ 山东德州禹城市有个米酒厂,他们生产的米酒怎么样,公司在济南,厂址在德州。卖的好不好
禹华龙吧?厂子在前油坊那边。
❽ 我家是做了十几年米酒的。现在想做米酒批发。找大商家。什么公司需要米酒
你可以和一些商家进行洽谈,或许就会有非常不错的商机。或者有实力就多开几家分店,只要你的商品好,那么自然会有源源不断的财源的。
❾ 济南哪里有卖高度米酒的
历下大润发好像见过一次
❿ 济南哪里有卖 散装 米酒多钱 糯米酒的
华联有卖桶装的,好像是6度的样子,上次我看好像20块钱的样子,解放东路店